A Tyson Foods Inc. está fazendo um recall. Produtos de frango prontos para comer podem estar contaminados com listeria

Washington, 3 de julho de 2021 A Tyson Foods Inc. se retira. , uma Fundação Dexter, Mo. , aproximadamente 8.492.832 libras de produtos de frango prontos para comer (RTE) potencialmente adulterados Listeria monocytogenesO Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA anunciou hoje.

Produtos de frango congelados e totalmente cozidos foram produzidos entre 26 de dezembro de 2020 e 13 de abril de 2021. Os produtos sujeitos a devoluções estão listados aqui. Veja os pôsteres aqui.

Os produtos sujeitos a recall têm o número do estabelecimento “EST. P-7089” na embalagem do produto ou dentro da etiqueta de inspeção do USDA. Esses itens foram enviados em todo o país para varejistas e instituições, incluindo hospitais, enfermarias, restaurantes, escolas e sites do Departamento de Defesa.

Em 9 de junho de 2021, o FSIS foi notificado de que dois indivíduos haviam sido diagnosticados com listeriose. Trabalhando junto com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e parceiros de saúde pública estadual, o FSIS determinou que há evidências ligando Listeria monocytogenes Doenças que afetam o frango pré-cozido da Tyson Foods Uma investigação epidemiológica identificou três doenças de listeriose, incluindo uma morte, entre 6 de abril de 2021 e 5 de junho de 2021. Durante a coleta de amostra de rotina, o FSIS coletou duas amostras de frango pré-cozido de dois estabelecimentos. juntos. geneticamente relacionado Listeria monocytogenes de pacientes. Uma das amostras foi coletada na Tyson Foods Inc. O FSIS continua trabalhando com parceiros estaduais e federais de saúde pública para determinar se há doenças adicionais associadas a esses produtos.

Informações adicionais sobre a investigação podem ser encontradas nos Centros de Controle e Prevenção de Doenças local na rede Internet.

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Consumo de alimentos contaminados L. monocytogenes Pode causar listeriose, uma infecção grave que afeta principalmente os idosos, pessoas com sistema imunológico debilitado, mulheres grávidas e recém-nascidos. Menos comumente, pessoas fora desses grupos de risco são afetadas.

A listeriose pode causar febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez do pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões às vezes precedidas de diarreia ou outros sintomas digestivos. A infecção invasiva se espalha além do trato digestivo. Em mulheres grávidas, a infecção pode causar aborto espontâneo, natimorto, parto prematuro ou infecção com risco de vida do recém-nascido. Além de infecções graves e às vezes fatais em idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. A listeriose é tratada com antibióticos. Pessoas em grupos de alto risco que desenvolvem sintomas semelhantes aos da gripe dentro de dois meses após a ingestão de alimentos contaminados devem procurar atendimento médico e informar a seu médico sobre a ingestão de alimentos contaminados.

O FSIS teme que alguns produtos possam estar em freezers de consumo e institucionais. Os consumidores não devem comer esses produtos. Os estabelecimentos não devem servir esses produtos. Esses produtos devem ser descartados ou devolvidos ao local de compra.

O FSIS conduz rotineiramente verificações de eficácia do recall para verificar se as empresas de recall os notificaram Chame os clientes de volta e tome medidas para garantir que o produto não esteja mais disponível para os consumidores. Quando disponíveis, a (s) lista (s) de distribuição de varejo serão publicadas no site do FSIS em www.fsis.usda.gov/recalls.

Membros da mídia com perguntas sobre o recall podem entrar em contato com Derek Burleson, Diretor de Comunicações, Tyson Foods, em (479) 290-6466 ou [email protected] Os clientes com dúvidas podem entrar em contato com o Departamento de Relações com o Cliente da Tyson Foods, pelo telefone (855) 382-3101.

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Os consumidores com dúvidas sobre segurança alimentar podem ligar para a linha direta gratuita de carnes e aves do USDA em 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ou chat ao vivo em Pergunte ao USDA Das 10h às 18h (horário do leste), de segunda a sexta-feira. Os consumidores também podem navegar por mensagens de segurança alimentar em Pergunte ao USDA Ou envie uma pergunta por e-mail para [email protected] Para os consumidores que precisam relatar um problema com um produto de carne, frango ou ovo, o Sistema Eletrônico de Monitoramento de Reclamações do Consumidor 24 horas por dia online pode ser acessado em https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Annaliese Franke

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