A Tyson Foods Inc. está fazendo um recall. Produtos de frango prontos para comer podem estar contaminados com listeria

Washington, 3 de julho de 2021 A Tyson Foods Inc. se retira. , uma Fundação Dexter, Mo. , aproximadamente 8.492.832 libras de produtos de frango prontos para comer (RTE) potencialmente adulterados Listeria monocytogenesO Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA anunciou hoje.

Produtos de frango congelados e totalmente cozidos foram produzidos entre 26 de dezembro de 2020 e 13 de abril de 2021. Os produtos sujeitos a devoluções estão listados aqui. Veja os pôsteres aqui.

Os produtos sujeitos a recall têm o número do estabelecimento “EST. P-7089” na embalagem do produto ou dentro da etiqueta de inspeção do USDA. Esses itens foram enviados em todo o país para varejistas e instituições, incluindo hospitais, enfermarias, restaurantes, escolas e sites do Departamento de Defesa.

Em 9 de junho de 2021, o FSIS foi notificado de que dois indivíduos haviam sido diagnosticados com listeriose. Trabalhando junto com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e parceiros de saúde pública estadual, o FSIS determinou que há evidências ligando Listeria monocytogenes Doenças que afetam o frango pré-cozido da Tyson Foods Uma investigação epidemiológica identificou três doenças de listeriose, incluindo uma morte, entre 6 de abril de 2021 e 5 de junho de 2021. Durante a coleta de amostra de rotina, o FSIS coletou duas amostras de frango pré-cozido de dois estabelecimentos. juntos. geneticamente relacionado Listeria monocytogenes de pacientes. Uma das amostras foi coletada na Tyson Foods Inc. O FSIS continua trabalhando com parceiros estaduais e federais de saúde pública para determinar se há doenças adicionais associadas a esses produtos.

Informações adicionais sobre a investigação podem ser encontradas nos Centros de Controle e Prevenção de Doenças local na rede Internet.

Consumo de alimentos contaminados L. monocytogenes Pode causar listeriose, uma infecção grave que afeta principalmente os idosos, pessoas com sistema imunológico debilitado, mulheres grávidas e recém-nascidos. Menos comumente, pessoas fora desses grupos de risco são afetadas.

A listeriose pode causar febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez do pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões às vezes precedidas de diarreia ou outros sintomas digestivos. A infecção invasiva se espalha além do trato digestivo. Em mulheres grávidas, a infecção pode causar aborto espontâneo, natimorto, parto prematuro ou infecção com risco de vida do recém-nascido. Além de infecções graves e às vezes fatais em idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. A listeriose é tratada com antibióticos. Pessoas em grupos de alto risco que desenvolvem sintomas semelhantes aos da gripe dentro de dois meses após a ingestão de alimentos contaminados devem procurar atendimento médico e informar a seu médico sobre a ingestão de alimentos contaminados.

O FSIS teme que alguns produtos possam estar em freezers de consumo e institucionais. Os consumidores não devem comer esses produtos. Os estabelecimentos não devem servir esses produtos. Esses produtos devem ser descartados ou devolvidos ao local de compra.

O FSIS conduz rotineiramente verificações de eficácia do recall para verificar se as empresas de recall os notificaram Chame os clientes de volta e tome medidas para garantir que o produto não esteja mais disponível para os consumidores. Quando disponíveis, a (s) lista (s) de distribuição de varejo serão publicadas no site do FSIS em www.fsis.usda.gov/recalls.

Membros da mídia com perguntas sobre o recall podem entrar em contato com Derek Burleson, Diretor de Comunicações, Tyson Foods, em (479) 290-6466 ou [email protected] Os clientes com dúvidas podem entrar em contato com o Departamento de Relações com o Cliente da Tyson Foods, pelo telefone (855) 382-3101.

Os consumidores com dúvidas sobre segurança alimentar podem ligar para a linha direta gratuita de carnes e aves do USDA em 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ou chat ao vivo em Pergunte ao USDA Das 10h às 18h (horário do leste), de segunda a sexta-feira. Os consumidores também podem navegar por mensagens de segurança alimentar em Pergunte ao USDA Ou envie uma pergunta por e-mail para [email protected] Para os consumidores que precisam relatar um problema com um produto de carne, frango ou ovo, o Sistema Eletrônico de Monitoramento de Reclamações do Consumidor 24 horas por dia online pode ser acessado em https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.