Concurso e festival Tiger Lane World Hot Wing Championship, agosto de 2021

Asas grelhadas, asinhas defumadas, asinhas fritas … todos os tipos de asas quentes terão destaque em Tiger Lane neste fim de semana em Competição e Festival do Campeonato Mundial Hot Wing.

A competição anual começa às 13h do dia 28 de agosto, quando as galinhas começam a engatinhar. E sim, você leu corretamente. Anualmente, este festival começa quando Banda de Jazz Memphis Line Two Um bando de galinhas atravessa a plataforma principal ao som de “When the Saints Go Inside”.

O evento, anteriormente conhecido como Southern Hot Wing Festival, tornou-se uma competição séria com chefs de todo o mundo.

Mais de 50 equipes vão competir no evento deste ano pelo título de Campeão do Mundo. Antes do recente surto da onda delta COVID-19, mais de 100 equipes planejavam comparecer.

Ao contrário de muitas competições culinárias, os participantes do World Championship Hot Wing Contest podem saborear o preço da competição.

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21 de abril de 2018 - As pessoas se aglomeram em Tiger Lane para provar asas quentes preparadas por mais de 70 equipes diferentes durante o 16º Festival anual Southern Hot Wing em Tiger Lane.

Na verdade, os participantes são incentivados a pedir amostras. As equipes competem fornecendo amostras aos participantes em troca de doações para a Sociedade de Caridade Ronald MacDonald em Memphis. Cada doação em dinheiro é um ‘voto’ para suas asas favoritas.

O evento familiar inclui um Corn Hole, uma competição Wing Eating e um canto infantil com atividades como pintura facial, balões e jogos. Música ao vivo também faz parte das festividades, com 10 bandas tocando ao longo do dia, enquanto Al Capone atua como moderador.

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Swanhilda Müller

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