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O lacrosse brasileiro participa de shows no Collage em South Coast Plaza

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Qual é exatamente a diferença entre um choro brasileiro e, digamos, um choro mexicano ou cubano?

“Essa é uma pergunta que recebemos muito na loja, e costumo dizer ‘churros brasileiros são os melhores churros’”, disse Nicolas Silva, que é brasileiro e cofundador da Churriño Gourmet Churros & Gelato.

Churriño abriu seu primeiro local em Orange County em 4 de dezembro no Collage Culinary Experience localizado na Bloomingdale Suite em South Coast Plaza em Costa Mesa.

Silva e seu sócio Kelvin Tan fundaram a Churriño em 2017, com o objetivo de trazer os sabores originais das sobremesas brasileiras e latinas para a América.

Nicholas Silva (à esquerda) e Kelvin Tan são os proprietários do Churrino no Collage at South Coast Plaza.

(Scott Smeltzer / Fotógrafo da equipe)

“Cresci com o Kroos no Brasil, mas não consegui encontrar o Kro brasileiro com o qual cresci e com o qual me acostumei”, disse Silva.

Os churros brasileiros são crocantes por fora, explica Silva, e a massa é meio grumosa no meio.

“E nós recheamos”, disse Silva.

No Brasil, os churros são geralmente recheados com um rico caramelo chamado creme de leite, embora outros recheios, como chocolate, também sejam preferidos. A origem do churro é difícil de rastrear, pois muitas culturas afirmam ser uma versão do stick de massa frita. Alguns exploradores portugueses acreditam que eles trouxeram um doce chinês chamado Yutao De volta à Península Ibérica onde se desenvolveu e se espalhou pela Espanha e Rio de Janeiro.

Churros Churriño são pequenos e vegetarianos, e para Silva, os creme de leiteKuru preenchido é o padrão. Ele tem churro em sua lista de Churriño que se baseia nessa memória.

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“Meu choro característico, o choro Nuts, é inspirado na minha herança brasileira”, disse Silva.

Super Nozes Recheadas Com Caramelo leiteCoberto com manteiga de amêndoa e coberto com amendoim torrado com mel e flocos de coco.

As sobremesas no Churriño são personalizáveis, com os hóspedes escolhendo recheios e coberturas de churros, em três tamanhos: ChurroLover (três churros), ChurroAddict (sete churros) e ChurroManiac (sete churros servidos com gelato).

Uma variedade de ChurroLover, um churros do tamanho de três mordidas, de Churriño em Collage na South Coast Plaza.

Uma variedade de ChurroLover, um churros do tamanho de três mordidas, de Churriño em Collage na South Coast Plaza.

(Scott Smeltzer / Fotógrafo da equipe)

“Espero que os nossos convidados tenham realmente uma ideia do sabor da comida de rua”, disse Silva.

Além dos churros, os hóspedes encontrarão gelato com sabor de frutas, lattes e chocolate quente.

Silva e Tan inauguraram seu carro-chefe em Long Beach em 2019, mas Silva disse que sempre teve interesse em entrar no mercado de Orange County.

“Estar nesta área sempre foi o meu sonho e pensei que seria impossível, mas nunca diga, foi isso que aprendi ao longo do processo”, disse Silva.

Churriño não é o único vendedor que ajudou a Collage a entrar no luxuoso mercado South Coast Plaza.

Szechuan xiao long bao dumplings ou sopa picante de bolinho de massa com porco Kurobota na Dinastia Paraíso.

Szechuan xiao long bao dumplings ou sopa picante de bolinho de massa com porco Kurobota na Dinastia Paradise na South Coast Plaza em julho.

(Scott Smeltzer / Fotógrafo da equipe)

Paradise Dynasty, um conceito de bolinho de massa com sede em Cingapura conhecido por seus bolinhos de sopa de arco-íris, foi inaugurado no Collage neste verão depois de ser inicialmente tomado por espaço no South Coast Plaza.

“Tentei entrar em contato com os proprietários, mas sempre fomos rejeitados”, disse Eldwin Chua, CEO do Paradise Group.

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Chua disse que suas tentativas de trazer Paradise Dynasty para os shoppings dos Estados Unidos foram desafiadas por preocupações de que Paradise Dynasty seja muito semelhante a concorrentes como Din Tai Fung, que está localizado na costa sul.

“Todos os shoppings notáveis ​​e bons têm Din Tai Fung”, disse Chua. “É difícil para nós entrarmos.”

Morgan Zhang, o desenvolvedor de Irvine que alugou o espaço para criar o Collage, ofereceu uma sublocação do Paradise Dynasty, e o restaurante tem sido um sucesso, atraindo multidões e uma longa espera desde a inauguração.

Uma experiência culinária ao ar livre no South Coast Plaza.

Uma experiência culinária ao ar livre no South Coast Plaza.

(Scott Smeltzer / Fotógrafo da equipe)

Churriño é um dos muitos conceitos que se abriram na Collage. Le Shrimp Ramen, Egg LXIII e Mah Jong’s do Chef Mike estão todos desbloqueados. Bruxie, o conceito de waffle e Mochinut, que serve um donut mochi, também chegará em breve.

“Ser capaz de fazer parceria com a Collage e fazer as coisas funcionarem, não poderíamos estar mais animados, ansiosos para o que vem a seguir”, disse Silva.

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Rei Carlos fala de “grande tristeza” pela perda do serviço religioso da Quinta-feira Santa

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Rei Carlos fala de “grande tristeza” pela perda do serviço religioso da Quinta-feira Santa
  • Escrito por Sean Coughlan
  • Correspondente real

Explicação em vídeo,

Rei Carlos revelou sua “profunda tristeza” por não ter comparecido à missa de Mundi

O rei Carlos falou de sua “profunda tristeza” por ter perdido a tradicional missa de Quinta-feira Santa.

O rei não participa de eventos públicos enquanto está sendo tratado de câncer, mas gravou uma mensagem que foi transmitida durante a cerimônia religiosa na Catedral de Worcester.

Em vez disso, a Rainha Camilla esteve presente na cerimônia, distribuindo o dinheiro de Maundy.

Na sua mensagem, o Rei reafirmou o seu compromisso de coroação “de não servir, mas de servir” “de todo o coração”.

Ele elogiou aqueles que “estendem a mão da amizade, especialmente em momentos de necessidade”.

Ele acrescentou: “É uma grande tristeza para mim não poder estar com vocês hoje”.

O número de beneficiários dos fundos do Maundy corresponde à idade do rei – portanto, 75 homens e mulheres receberão este presente simbólico.

A mensagem do rei, gravada em meados de março, incluía uma leitura da Bíblia e um chamado como nação: “Precisamos e nos beneficiamos muito daqueles que nos estendem a mão da amizade, especialmente em nossos momentos de necessidade”.

Ele disse que os 150 beneficiários dos fundos Mundi hoje “são exemplos maravilhosos dessa bondade; de ​​ir além do dever e de dar tanto de suas vidas para servir aos outros em suas comunidades”.

O Serviço Maundy, em que o rei entrega presentes, é uma das cerimónias reais mais antigas, que remonta pelo menos ao século XIII e ao reinado de D. João, o rei que está sepultado nesta catedral medieval.

Até Tiago II, no século XVII, o rei também lavava os pés dos pobres, em eco de Jesus lavando os pés dos apóstolos na Última Ceia.

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A Rainha sai da catedral acompanhada pelo Bispo de Worcester, John Inge

A cerimónia inclui agora a distribuição de porta-moedas aos idosos, 75 homens e 75 mulheres, que têm estado envolvidos na ajuda à igreja e à comunidade local.

Os vencedores deste ano receberam moedas de £ 5 com um dragão Tudor, uma moeda do bicentenário de 50 centavos para a Royal National Lifeboat Institution e moedas Maundy de prata especialmente cunhadas.

A carta do rei elogiou os destinatários do dinheiro de Maundy como “exemplos maravilhosos desta bondade”.

Este foi mais um compromisso em que a Rainha Camila compareceu em nome do Rei, enquanto este continua o tratamento do cancro iniciado no mês passado.

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O Rei continuou a realizar as suas reuniões, incluindo uma reunião na quarta-feira com Mohamed Nasheed, Secretário-Geral do Fórum Vulnerável ao Clima.

Ele não participou de nenhum grande evento público com grandes multidões, mas participará da missa de Páscoa no domingo de manhã na Capela de São Jorge, em Windsor.

Será um evento menor nesta Páscoa, com o Príncipe e a Princesa de Gales e os seus filhos não presentes, enquanto Catherine continua a sua recuperação.

O rei enviou uma mensagem de vídeo para a missa anual da Commonwealth no início deste mês, mas entende-se que a Catedral de Worcester não tinha instalações de vídeo, então uma mensagem de áudio foi reproduzida.

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A Rainha distribuiu moedas Maundy em carteiras de couro vermelho

O grupo antimonarquia emitiu um comunicado antes do serviço religioso dizendo que a monarquia era “ruim para a democracia britânica” e que a visita da Rainha a Worcester seria um sinal de “quão fora de sintonia a monarquia está com os valores da maioria de nós”. “. .

Cantos de protesto puderam ser ouvidos de longe quando a Rainha chegou à Catedral de Worcester.

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RTL Hoje – Partida divertida: Brasil briga e empata com a Espanha por seis gols

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RTL Hoje – Partida divertida: Brasil briga e empata com a Espanha por seis gols

O Brasil marcou o empate no final do jogo para compartilhar um amistoso divertido e às vezes emocionante com a Espanha por 3 a 3 na terça-feira.

Lucas Paquetá marcou um pênalti nos acréscimos para impedir a vitória do La Roja no Santiago Bernabéu, depois de ter assumido a liderança no final.

O capitão da Espanha, Rodri, marcou dois pênaltis polêmicos em uma batalha animada sob um teto fechado na capital espanhola.

O meio-campista do Manchester City abriu o placar em cobrança de pênalti aos 12 minutos, depois que o ala elétrico Lamine Yamal caiu dentro da área e Dani Olmo aumentou a vantagem da Espanha com um maravilhoso gol individual.

Um erro do goleiro espanhol Unai Simón permitiu que Rodrigo reduzisse a desvantagem antes do final do primeiro tempo, e então o jovem Endric, que entrou como reserva, marcou o empate para o Brasil cinco minutos após o início do segundo tempo.

Rodri marcou o segundo pênalti no final do jogo, depois que Dani Carvajal foi derrubado por Lucas Beraldo, mas Paquetá deu a palavra final.

A partida, que foi organizada para ajudar a combater o racismo após vários incidentes de agressão contra o extremo do Real Madrid e o brasileiro Vinicius Junior na Espanha, foi uma batalha pulsante entre dois pesos pesados ​​do futebol.

Vinicius foi capitão do Brasil pela primeira vez, mas permaneceu praticamente quieto, com o compatriota adolescente e futuro companheiro de equipe do Los Blancos, Indrik, continuando a ser o centro das atenções, enquanto Yamal impressionou pela Espanha.

“É uma pena que a bola nos tenha escapado no último segundo. Foi um pênalti que poderíamos ter evitado”, disse Rodri ao Teledeporte.

“Estivemos unidos contra uma grande equipa, eles tinham qualidade individual, competimos.”

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Rodri foi nomeado capitão nesta ocasião pelo capitão Álvaro Morata, em homenagem à recente morte do avô do meio-campista.

Rodri acrescentou: “Dediquei (os gols) ao meu avô, por tudo que ele me ensinou”.

O técnico da Espanha, Luis de la Fuente, selecionou uma escalação quase completa para enfrentar o pentacampeão da Copa do Mundo.

A seleção de La Roja brilhou no primeiro tempo e não permitiu que o Brasil controlasse a segunda partida do técnico da Seleção, Dorival Junior.

– 'Nada amigável' –

Yamal venceu o pênalti, que foi executado por Rodri para marcar o primeiro gol, embora o extremo do Barcelona tenha tido a sorte de vê-lo marcado depois de cair facilmente sob um desafio de João Gomez.

O jovem de 16 anos continua a crescer a cada partida e jogou no Olmo para marcar o segundo gol.

O atacante do RB Leipzig, Olmo, finalizou a bola de forma brilhante, com alguns passes hábeis para tirar Peraldo de cena antes de ultrapassar o goleiro brasileiro Pinto.

A Espanha permitiu a entrada do Brasil na partida pouco antes do final do primeiro tempo, quando o goleiro Unai Simon passou descuidadamente para Rodrigo, que chutou por cima da cabeça e para a rede.

Dorival contou com Indrik, que marcou o gol da vitória contra a Inglaterra no sábado, em mais um amistoso, no intervalo, em sua estreia na casa de seu futuro clube, o Real Madrid.

O astro de 17 anos não precisou esperar muito para marcar seu primeiro gol na capital espanhola, ao cabecear um chute forte na cobrança de escanteio.

A Espanha pensou que havia vencido o jogo quando Rodri converteu um segundo pênalti nos momentos finais, depois que Carvajal bateu no convés em uma colisão com Beraldo, mas o Brasil se recusou a desistir.

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Os visitantes também ganharam um pênalti nos acréscimos, quando Carvajal, após cair, puxou a perna de Galeño para trás.

Paquetá, que antes teve a sorte de sobreviver sem pênalti por acenar com o braço para Marc Cucurella, mandou Simon para o lado errado para empatar quase no último chute.

Olmo disse: “O jogo contra o Brasil não é nada amistoso. Ambas as equipes querem vencer. Demos tudo em campo com e sem bola.”

“No final, isso não aconteceu, mas devemos estar orgulhosos do que fizemos.”

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Ninja, o principal streamer do Twitch, revela que foi diagnosticado com câncer de pele

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Ninja, o principal streamer do Twitch, revela que foi diagnosticado com câncer de pele

Tyler Blevins, a estrela dos videogames conhecida como Ninja, revelou esta semana que foi diagnosticado com melanoma, um tipo de câncer de pele.

Sr. Blevins, 32 anos ele disse nas redes sociais na terça-feira Ele teve uma verruga removida do pé durante um check-up anual com um dermatologista há algumas semanas.

“Ele voltou como melanoma, mas eles estão otimistas de que o detectamos nos estágios iniciais”, disse ele.

Na postagem, Blevins disse que uma segunda mancha escura foi encontrada em seu pé, que também havia sido removida e estava sendo examinada, “na esperança de que sob o microscópio eles vejam outras bordas claras além do câncer de pele e saberemos que o temos”. “.

Seus enormes seguidores online levaram ao seu surgimento em 2019, Disfarçado de um personagem chamado “Ice Cream”, No programa competitivo da Fox “The Masked Singer”. Em 2018, Ele jogou Fortnite com Ellen DeGeneres No programa de Ellen DeGeneres.

O câncer de pele é comum e muitas vezes passível de sobrevivência. Os carcinomas basocelulares e espinocelulares, os tipos mais comuns de câncer de pele, podem ser desfigurantes, mas raramente são fatais.

O melanoma é responsável por apenas cerca de 1% de todos os casos diagnosticados de câncer de pele, mas causa a grande maioria das mortes por câncer de pele. Sociedade Americana do Câncer Estima-se que os médicos diagnosticarão cerca de 100.640 novos tipos de câncer – cerca de 59.170 homens e 41.470 mulheres – nos Estados Unidos este ano, e cerca de 8.290 pessoas morrerão como resultado.

O risco aumenta com a idade, e o tom de pele mais claro também é um importante fator de risco para melanoma. A detecção precoce pode levar a um tratamento eficaz.

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A idade média de quem recebe o diagnóstico é de 66 anos. Mas o câncer de pele está entre as doenças mais comuns Câncer em jovensPrincipalmente mulheres jovens entre 20 e 39 anos, de acordo com a American Cancer Society.

O melanoma encontrado nas palmas das mãos, solas dos pés ou sob as unhas “é um tipo raro”, disse William Dahut, diretor científico da American Cancer Society, na quarta-feira. Ele sugeriu que as pessoas usem protetor solar, verifiquem a pele com frequência e consultem um dermatologista caso encontrem algo suspeito.

“É uma boa ideia ter um parceiro olhando para suas costas e solas dos pés em uma sala bem iluminada ou com uma lanterna”, disse ele.

Sr. Blevins disse que usaria seu diagnóstico para aumentar a conscientização sobre o câncer de pele.

“Estou grato pela esperança de que isso tenha sido encontrado cedo, mas considere isso um teste de PSA para verificação da pele”, disse ele em sua postagem.

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