O mais novo restaurante de estilo brasileiro de Framingham será o Acai.com

Framingham – Há muitos lugares para comprar tigelas de açaí na Metro West, mas o brasileiro Gabriel Nunes Dias nunca encontrou um prato onde o prato fosse preparado como ele costumava comer em casa.

Este mês, Dias abre um estilo brasileiro Acai Bowl em 102 Irving Street, no centro de Framingham. A empresa familiar – chamada Acai.com – foi inaugurada no espaço de 1.450 pés quadrados que antes abrigava o Danny Sullivan’s Irish Bar, que fechou em dezembro de 2018. Outro pub, o Connery’s Inn, funcionou por muitos anos no mesmo local e depois tornou-se o lar de For The Sports Lounge e The Tavern.

No dia 16 de agosto, o Conselho de Comissários de Licenciamento aprovou a licença conjunta do projeto, e toda a restante papelada foi entregue à prefeitura, segundo Dias.

Em Acai.com na 102 Irving Street, A "tigela média simples" Com açaí, morango, leite condensado e canudo wafer, 30 de agosto de 2021.

Este é o primeiro trabalho de Dias.

Dias, que mora há três anos em Framingham, é mineiro de Minas Gerais. Ele planeja vender pratos, sucos e sobremesas no estilo brasileiro com açaí, uma superfruta rica em antioxidantes colhida de palmeiras na Amazônia brasileira.

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Dias disse que queria um nome de empresa que a conectasse a uma presença online, mas como já havia uma empresa usando “Acai.com” como URL, Dias comprou o nome de domínio “Acaiframingham.com” para sua empresa. Mas ele ainda planeja usar Acai.com para o nome da vitrine. Ele disse que o site ainda está em andamento, mas começará em breve.

É um caso de família no Acai.com, incluindo o proprietário Gabriel Nunes Dias, a mãe Rose Nunes e a irmã Victoria Nunes.  A empresa está localizada na 102 Irving Street, no centro de Framingham.

O nome também tem um duplo significado – em português, “ponto” significa “ponto” ou ponto. “O ponto” significa “local”, e o que Dias está tentando trazer para Framingham é “o lugar” para as pessoas se reunirem e comerem açaí com os amigos – a forma tradicional no Brasil, disse ele.

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Dias disse que ir a uma loja que vende pratos de açaí no Brasil significa que outros pratos de açaí, como sobremesas, também são servidos, e os clientes podem sentar e comer com os amigos e ouvir música. Ele disse que, embora não haja entretenimento ao vivo planejado para suas obras, a música será tocada em alto-falantes.

Swanhilda Müller

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