Depois de chegar ao prédio de montagem final em 1º de abril de 2023, a espaçonave Jupiter Icy Moons Explorer (JUICE) da Agência Espacial Europeia foi lentamente levantada no ar e cuidadosamente abaixada no topo do foguete Ariane 5 que o lançará ao espaço em 13 de abril. Aqui vemos técnicos trabalhando no topo do foguete, selando o adaptador do veículo de lançamento JUICE para mantê-lo seguro durante o lançamento. (Fonte da imagem: ESA – M.Pédoussaut)
Falta apenas uma semana para o lançamento da primeira missão europeia a Júpiter.
Agência Espacial Europeia (ESA) Explorador de Satélites Júpiter Ise A sonda, ou JUICE para abreviar, está programada para decolar no topo de um foguete Ariane 5 do European Spaceport em Kourou, Guiana Francesa às 8h15 EDT (1215 GMT) em 13 de abril.
Você pode assistir ao lançamento aqui no Space.com quando chegar a hora, cortesia da ESA.
Relacionado: A principal missão da JUICE na Europa estudará as luas de Júpiter, Europa, Calisto e Ganimedes.
A decolagem iniciará uma longa jornada interplanetária para o JUICE, que terminará com a espaçonave alcançando a órbita de Júpiter em 2031.
A sonda movida a energia solar de 6,6 toneladas (6 toneladas métricas) conduzirá uma série de sobrevôos de três das quatro maiores luas galileanas de Júpiter – Ganimedes, Europa e Calisto, que se acredita terem oceanos de água líquida sob o gelo. cartuchos. (JUICE não estudaria a quarta lua galileana, a incrivelmente vulcânica Io, com tantos detalhes.)
Então, em 2035, JUICE passará da órbita de Júpiter para a órbita de Ganimedes, a maior lua do sistema solar. O movimento fará do JUICE a primeira sonda a orbitar uma lua diferente da Terra.
Enquanto isso, o JUICE estará de olho em Júpiter e suas três luas-alvo com seu poderoso conjunto de 10 instrumentos científicos, estudando-os em detalhes sem precedentes.
“A missão irá caracterizar essas luas como objetos planetários e potenciais habitats, explorar o ambiente complexo de Júpiter em profundidade e estudar o sistema mais amplo de Júpiter como gigantes gasosos arquetípicos em todo o universo”, escreveram funcionários da ESA na revista ESA. Descrição da tarefa (Abre em uma nova aba).
O lançamento do JUICE será seguido em relativamente pouco tempo por outra missão a Júpiter – a Europa Clipper da NASA, que está programada para decolar em um foguete SpaceX Falcon Heavy em outubro de 2024.
Como o próprio nome sugere, o Europa Clipper se concentrará em Europa, estudando a lua gelada em detalhes ao longo de dezenas de sobrevôos. (Klipper orbitará Júpiter, como JUICE orbitará no começo.)
Muitos astrobiólogos veem Europa como uma das melhores apostas do sistema solar para hospedar vida alienígena, em parte porque a circunferência da lua parece estar em contato com seu núcleo rochoso, permitindo a ocorrência de uma química complexa. Em contraste, acredita-se que os oceanos enterrados de Ganimedes e Calisto estejam entre camadas de gelo.
Uma das missões está atualmente orbitando Júpiter-Juno da NASA, que alcançou o maior planeta do sistema solar em 2016. A missão Juno deve terminar em 2025.
Mike Wall é o autor de “fora (Abre em uma nova aba)Book (Major Grand Publishing, 2018; ilustração de Carl Tate), um livro sobre a busca por alienígenas. Siga-o no Twitter @tweet (Abre em uma nova aba). Siga-nosno Twitter @tweet (Abre em uma nova aba) e em Facebook (Abre em uma nova aba).
Um novo estudo realizado por investigadores da Penn State sugere que os crátons, as estruturas antigas que estabilizam os continentes da Terra, se formaram há cerca de 3 mil milhões de anos através de processos iniciados pela meteorização atmosférica das rochas, e não apenas pelo surgimento de massas terrestres estáveis. Isto desafia as visões tradicionais e tem implicações para a compreensão da evolução planetária e das condições que conduzem à vida.
Vastas e antigas extensões de crosta continental conhecidas como crátons estabilizaram os continentes da Terra durante bilhões de anos por meio de mudanças nas massas de terra, construção de montanhas e desenvolvimento dos oceanos. Cientistas da Penn State propuseram um novo mecanismo que poderia explicar a formação de crátons há cerca de 3 mil milhões de anos, lançando luz sobre uma questão de longa data na história geológica da Terra.
Cientistas mencionados na revista natureza Os continentes podem não ter emergido dos oceanos da Terra como uma massa de terra estável, sendo a sua característica distintiva uma crosta superior rica em granito. Em vez disso, a exposição de rocha fresca ao vento e à chuva há cerca de 3 mil milhões de anos desencadeou uma série de processos geológicos que eventualmente estabilizaram a crosta – permitindo que a crosta sobrevivesse durante milhares de milhões de anos sem ser destruída ou reiniciada.
Os cientistas disseram que as descobertas podem representar uma nova compreensão de como evoluem planetas potencialmente habitáveis semelhantes à Terra.
Implicações para a evolução planetária
“Para fazer um planeta como a Terra, é preciso criar uma crosta continental e estabilizá-la”, disse Jesse Remink, professor assistente de ciências da Terra na Penn State e autor do estudo. “Os cientistas pensam que são a mesma coisa – os continentes tornaram-se estáveis e depois emergiram acima do nível do mar. Mas o que estamos a dizer é que esses processos são separados.
Os cientistas disseram que os crátons se estendem por mais de 150 quilômetros, ou 93 milhas, da superfície da Terra até o manto superior, onde agem como a quilha de um barco, mantendo os continentes flutuando no nível do mar ou próximo a ele durante o tempo geológico.
O intemperismo pode eventualmente concentrar elementos produtores de calor, como urânio, tório e potássio na crosta rasa, permitindo que a crosta mais profunda esfrie e solidifique. Este mecanismo criou uma camada espessa e sólida de rocha que pode ter protegido o fundo dos continentes de deformações posteriores, uma característica distintiva dos crátons, disseram os cientistas.
Processos geológicos e produção de calor
“A receita para formar e estabilizar a crosta continental envolve a concentração desses elementos produtores de calor – que podem ser considerados mini-motores térmicos – perto da superfície”, disse Andrew Smee, professor assistente de geociências na Penn State e autor do estudar. Está bem. “Você tem que fazer isso sempre milho O urânio, o tório ou o potássio decaem, liberando calor que pode aumentar a temperatura da crosta terrestre. O folheado quente é instável, sujeito a deformações e não permanece no lugar.
Quando o vento, a chuva e as reações químicas quebraram as rochas nos primeiros continentes, os sedimentos e os minerais argilosos foram levados para os riachos e rios e levados para o mar, onde criaram depósitos sedimentares semelhantes a xisto que continham altas concentrações de urânio, tório e potássio. . Os cientistas disseram.
Estas antigas rochas metamórficas chamadas gnaisse, encontradas na costa do Ártico, representam as raízes dos continentes agora expostas na superfície. Os cientistas disseram que as rochas sedimentares intercaladas nestes tipos de rochas forneceriam um motor térmico para estabilizar os continentes. Crédito: Jesse Remink
Colisões entre placas tectônicas enterraram essas rochas sedimentares profundamente na crosta terrestre, onde o calor radiativo do xisto derreteu a crosta inferior. O material derretido flutuaria e subiria de volta à crosta superior, prendendo os elementos produtores de calor em rochas como o granito, e permitindo que a crosta inferior esfriasse e solidificasse.
Pensa-se que os crátons se formaram entre 3 e 2,5 mil milhões de anos atrás, numa altura em que elementos radioactivos como o urânio se decompunham a uma velocidade cerca de duas vezes mais rápida, libertando duas vezes mais calor do que hoje.
Remink disse que o trabalho destaca que a época em que os crátons se formaram no início da Terra Média era especialmente adequada aos processos que podem ter levado à sua estabilidade.
“Podemos pensar nisso como uma questão de evolução planetária”, disse Remink. “O surgimento de continentes relativamente cedo em suas vidas pode ser um dos principais ingredientes necessários para criar um planeta como a Terra. Porque você estará criando depósitos radioativos muito quentes e produzindo uma região realmente estável da crosta continental que vive perto do nível do mar. , que é um ótimo ambiente para a vida se espalhar.”
Os pesquisadores analisaram as concentrações de urânio, tório e potássio de centenas de amostras de rochas da era arqueana, quando os crátons se formaram, para avaliar a produtividade do calor radiativo com base nas composições rochosas reais. Eles usaram esses valores para criar modelos térmicos de formação de crátons.
“Anteriormente, as pessoas observavam e observavam os efeitos da mudança na produção de calor radiante ao longo do tempo”, disse Smay. “Mas o nosso estudo liga a produção de calor baseada em rochas à emergência continental, à geração de sedimentos e à diferenciação da crosta continental.”
Os crátons, normalmente encontrados no interior dos continentes, contêm algumas das rochas mais antigas da Terra, mas continuam difíceis de estudar. Em áreas tectonicamente ativas, a formação de um cinturão de montanhas pode trazer à superfície rochas que estavam enterradas nas profundezas da Terra.
Mas as origens dos crátons permanecem subterrâneas e inacessíveis. Os cientistas disseram que o trabalho futuro incluirá a amostragem do antigo interior dos crátons e talvez a perfuração de amostras para testar o seu modelo.
“Essas rochas sedimentares metamórficas que derreteram e produziram granito que concentrou urânio e tório são como caixas-pretas que registram pressão e temperatura”, disse Smay. “Se conseguirmos abrir este arquivo, poderemos testar as previsões do nosso modelo sobre a trajetória da crosta continental.”
Referência: “Continentes Estabilizados de Intemperismo Subaéreo” por Jesse R. Remink e Andrew J. Sami, 8 de maio de 2024, natureza. doi: 10.1038/s41586-024-07307-1
A Penn State e a National Science Foundation dos EUA forneceram financiamento para este trabalho.
Quando Anna Sagatoff, uma diretora de fotografia subaquática, faz seu mergulho noturno regular na costa de La Jolla, em San Diego, ela está acostumada a avistar “polvos, nudibrânquios e tubarões-chifre”. Mas o que ela viu quando o navio afundou no final de abril foi chocante: o fundo do mar ficou vermelho devido ao que ela descreveu como “um tapete entrelaçado de caranguejos”. As criaturas giram e mudam na corrente, estendendo-se “até onde as luzes de mergulho podem iluminar”, disse ela.
Os enxames de crustáceos vermelhos que ela e outros observadores avistaram na costa de San Diego são chamados de caranguejos, mas na verdade são lagostas atarracadas. As águas rasas que cercam o sul da Califórnia não são o seu habitat habitual.
Esses animais geralmente vivem em alto mar, próximo ao estado da Baixa Califórnia, no México. Mas esta é a segunda aparição deles na região em seis anos. Alguns especialistas dizem que podem ter sido empurrados para os desfiladeiros próximos da costa de San Diego por correntes densas em nutrientes criadas pelo El Niño, quando os oceanos mais quentes libertam calor extra para a atmosfera, criando correntes variáveis e flutuações na pressão atmosférica sobre o Oceano Pacífico tropical.
Este evento pode indicar mudanças no clima da região. Enquanto isso, o aglomerado de caranguejos atuneiros oferece a cientistas e mergulhadores como Sagatoff um close de uma criatura marinha que normalmente aparece dentro do estômago de um atum.
Algumas observações tomaram rumos tortuosos, como quando ela começou a notar o que chamou de “canibalismo em massa” entre os répteis vermelhos. Embora os caranguejos atuns estejam equipados para comer plâncton, eles também são predadores oportunistas Estágio bentônico do seu ciclo de vida, o que pode fazer com que se alimentem da sua própria espécie.
A lagosta de atum também é conhecida como caranguejo vermelho, lagosta krill e langostella. Eles estão mais intimamente relacionados aos caranguejos eremitas do que aos caranguejos “verdadeiros”, embora existam Evoluiu Recursos semelhantes. O seu nome comum deriva do seu papel como fonte alimentar preferida para espécies de maior porte, como o atum, durante o período do seu ciclo de vida em que vivem em mar aberto.
Na fase final do seu ciclo de vida, os caranguejos descem do oceano aberto e vivem logo acima da crosta continental como habitantes do fundo. Neste ponto, faziam viagens verticais pela coluna de água em busca de plâncton, tornando-os vulneráveis aos ventos, marés e correntes, que podem ter empurrado muitos animais para norte.
No fundo do Vale Scripps, esses caranguejos formam montes contorcidos com milhares de indivíduos de espessura. Para os predadores locais, este é um bônus bem-vindo. Embora muitos caranguejos-atum que vivem no fundo do mar sejam consumidos, centenas de milhares de indivíduos permanecem não consumidos à medida que a novidade desta nova fonte de alimento passa.
Megan Cimino, investigadora assistente do Instituto de Ciências Marinhas da Universidade da Califórnia, em Santa Cruz, disse que este encontro e o que o precedeu em 2018 constituem um mistério para a ciência. Quando os caranguejos-atum apareceram pela última vez, a sua equipa descobriu que o seu movimento na Califórnia estava “associado a correntes oceânicas invulgarmente fortes vindas de Baja”, que por vezes, mas nem sempre, coincidem com o El Niño.
Ela disse que o novo evento “sugere que algo diferente está acontecendo no oceano”.
Embora a relação entre as populações de caranguejos e o El Niño não seja totalmente clara, “quando pensamos nas alterações climáticas, a primeira coisa que nos vem à mente pode ser o aumento das temperaturas, mas as alterações climáticas podem levar a condições oceânicas mais variáveis”, disse o Dr. . Ela descreveu os caranguejos-atuns como “espécies indicadoras” capazes de sugerir evidências de mudanças em grande escala nas correntes e na composição oceânicas, que podem ter impactos positivos e negativos sobre os animais nas águas da região.
Por causa da água fria do Vale Scripps, esses caranguejos não persistirão muito depois de se estabelecerem em San Diego. Esta morte em massa cria eventos de encalhe Os caranguejos-atum chegam às praias em grande número, tornando a areia e a água circundante vermelhas. Alternativamente, as mesmas correntes que trouxeram o enxame para San Diego poderiam empurrá-los para o mar.
O fim desta invasão pode ajudar os cientistas a criar um mundo um dia Sistema de previsão Para futuras populações de caranguejo-atum. Ainda não é possível determinar quanto tempo os atuns permanecerão ou quando retornarão às praias da Califórnia. Mas com o aquecimento dos oceanos, isso pode acontecer mais cedo do que se espera.
A massa é um daqueles alimentos universalmente amados, mas muitas vezes criticados por seus carboidratos. Embora tradicionalmente feita com grãos refinados, a massa pode ser igualmente saudável. Caso em questão: a massa é um alimento básico da dieta mediterrânea, que os especialistas consideram uma das formas mais saudáveis de comer.
Mais evidências vêm de A Estudo 2020 Examinando associações entre comedores de macarrão e evitadores. O estudo descobriu que os que comiam massa tinham melhor qualidade alimentar, com maior ingestão diária de ácido fólico, ferro, magnésio e fibras em comparação com aqueles que evitavam massa. Os comedores de massa também tinham menos gordura saturada e açúcares adicionados do que aqueles que não comiam massa.
Hoje em dia, existem muitas opções de massas para atender às suas necessidades e objetivos nutricionais. Aqui está um guia de massas saudáveis e a forma mais nutritiva de comê-las para aproveitar os benefícios de uma dieta balanceada.
Nutrição de massas
O valor nutricional da massa depende do tipo que você escolher. Por exemplo, a massa de trigo integral contém mais fibras do que a massa branca tradicional, enquanto a massa feita de legumes (como o grão de bico) fornece muito mais proteína do que qualquer uma das opções. Para macarrão vegetariano, a nutrição depende do tipo de vegetal saudável que você escolher, mas eles geralmente contêm menos calorias e carboidratos do que outros tipos de macarrão.
Até certo ponto, a massa saudável depende das suas necessidades e objetivos específicos. Por exemplo, algumas pessoas precisam evitar o glúten, enquanto outras podem consumi-lo com segurança. No entanto, o meu voto na massa saudável vai para a massa de grão de bico porque não contém glúten, satisfaz diferentes necessidades nutricionais e é rica em proteínas e fibras.
Uma porção de 2 onças fornece:
190 calorias
11 gramas de proteína
34 gramas de carboidratos
8 gramas de fibra
4 gramas de gordura
0,5 gramas de gordura saturada
A proteína ajuda a saciá-lo e a mantê-lo satisfeito por mais tempo do que outros macronutrientes (carboidratos e gordura). Também ajuda a manter a massa muscular, o que é importante para o controle do peso e um envelhecimento saudável. Mais um Estádio Descobri que quem come grão de bico faz refeições mais nutritivas do que quem não come grão de bico.
Escolher uma massa que contenha proteínas, como a massa de grão de bico, pode facilitar a hora das refeições porque você não precisa cozinhar uma proteína separada para preparar uma refeição balanceada. Basta adicionar vegetais sem amido e um molho de sua preferência e você terá uma refeição saudável!
Hoje em dia, muitas marcas fazem macarrão de grão de bico, mas as versões mais saudáveis contêm um ingrediente: farinha de grão de bico. Algumas marcas populares podem conter aditivos, como amidos e gomas, que dão à massa de grão de bico uma textura clássica de massa. No entanto, estas substâncias podem desempenhar um papel no risco de doenças. grande Estudo 2023 Foi encontrada uma ligação entre o risco de doenças cardiovasculares e emulsificantes comuns, como a goma xantana. É por isso que recomendo encontrar macarrão de grão de bico que não contenha essas substâncias.
Quais são as opções de massas saudáveis?
Se você adora massas, vai gostar de ter tantas opções saudáveis para escolher. Aqui estão algumas das melhores opções.
Massa integral
A massa de trigo integral tem sabor mais nozes e textura mais granulada do que a massa normal, mas quando coberta com molho, é igualmente deliciosa.
Ao contrário da massa tradicional, a massa de trigo integral contém as três partes do grão – o farelo, o endosperma e o gérmen – o que significa que é menos processada e mais nutritiva. Alimentos integrais contêm fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais que protegem a saúde.
Os resultados são ótimos Estudo de revisão A pesquisa sugere que a substituição de grãos refinados por grãos integrais, como massas de trigo integral, está associada a um menor risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e câncer colorretal.
Uma xícara de macarrão de trigo integral cozido contém:
207 calorias
7 gramas de proteína
39 gramas de carboidratos
2 gramas de fibra
1,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão soba
Esta massa é feita de trigo sarraceno e outros grãos integrais. O trigo sarraceno é um grão nutritivo e sem glúten, mas se você estiver em uma dieta sem glúten, verifique cuidadosamente os rótulos do macarrão soba, pois alguns contêm uma combinação de trigo sarraceno e farinha de trigo.
O trigo sarraceno contém muitos Compostos biologicamente ativos Que possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, anticancerígenas e antidiabéticas.
Duas onças de macarrão 100% de trigo sarraceno contêm:
200 calorias
7 gramas de proteína
2 gramas de fibra
39 gramas de carboidratos
1,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão de arroz integral
Essa massa integral não contém glúten, mas também é uma ótima opção para quem prefere massa integral com o sabor mais suave da massa integral.
Uma porção deste arroz saudável é uma boa fonte de magnésio, fósforo, selênio e vitaminas B, e uma excelente fonte de manganês, um nutriente que apoia a saúde óssea e é essencial para o funcionamento do cérebro e dos nervos.
Uma xícara de macarrão de arroz integral cozido contém:
215 calorias
5 gramas de proteína
50 gramas de carboidratos
3 gramas de fibra
3 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão de lentilha vermelha
A massa de lentilha vermelha é outra alternativa saudável à massa tradicional. Não só não contém glúten, mas também é rico em proteínas e fibras. As lentilhas também são uma excelente fonte de outros nutrientes, como ácido fólico e ferro. Além disso, eles têm AntioxidantesPossui propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas, por isso tem efeitos positivos em muitos problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Tal como acontece com outras massas alternativas, procure versões que contenham um único ingrediente – neste caso, farinha de lentilha vermelha – e sem gomas ou aditivos.
Uma porção de 60 gramas de macarrão de lentilha vermelha contém:
180 calorias
13 gramas de proteína
34 gramas de carboidratos
6 gramas de fibra
1,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão vegetariano
Prepare macarrão de abobrinha usando um espiralizador.Olga Meltsova/Getty Images
Substituir a massa por vegetais sem amido é uma maneira divertida de incluir mais vegetais em sua dieta – algo que pode beneficiar a maioria das pessoas. Também pode ser útil para pessoas que estão tentando controlar a ingestão de carboidratos ou calorias.
Se você quiser entrar no movimento das massas à base de vegetais, mas não quiser fazer uma troca completa, considere substituir parte de sua massa por vegetais. Esta combinação lhe dará o melhor dos dois mundos. Se você quiser experimentar macarrão espiralizado, mas não tem macarrão espiralizado (ou não quer se preocupar), você pode comprar vegetais espiralizados congelados ou frescos na maioria dos grandes supermercados.
Como a massa vegetariana carece de proteínas, é útil combiná-la com alimentos ricos em proteínas, como peru moído, para equilibrar a refeição.
Uma xícara de abobrinha cozida contém:
27 calorias
2 gramas de proteína
5 gramas de carboidratos
2 gramas de fibra
1 grama de gordura
0 gramas de gordura saturada
Massa saudável para perda de peso
Todos os tipos de massa podem ser incorporados a uma dieta para perda de peso, mas alguns tipos podem trazer mais benefícios. Embora você possa pensar que a massa vegetariana é a melhor para perder peso, a massa edamame é minha melhor escolha se você está tentando perder alguns quilos.
O teor de fibras e proteínas da massa edamame a torna uma excelente opção para perda de peso, pois esses nutrientes ajudam você a se sentir saciado por mais tempo, o que pode ajudá-lo a comer menos no geral. Além disso, os compostos bioativos encontrados na soja – conhecidos como Isoflavonas de soja – Descobriu-se que afeta o microbioma intestinal de uma forma que afeta a absorção e o metabolismo dos carboidratos. Isso torna os alimentos à base de soja benéficos para o controle de peso.
Novamente, procure macarrão edamame que não contenha nenhum agente espessante.
Recomendado
Uma porção de 60 gramas de macarrão edamame contém:
190 calorias
25 gramas de proteína
50 gramas de carboidratos
11 gramas de fibra
3,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Pratos de massa saudáveis
O erro que as pessoas costumam cometer quando comem macarrão é comer uma grande porção dela. No Mediterrâneo, onde a massa é um alimento básico, muitas vezes é consumida em porções menores do que estamos acostumados a comer nos Estados Unidos e equilibrada com outros alimentos.
Uma refeição balanceada de macarrão contém mais vegetais do que macarrão. A menos que você esteja escolhendo massas ricas em proteínas, também é útil adicionar uma fonte de proteína, como frutos do mar ou frango, à sua refeição de massa. Além disso, evite molhos ricos e cremosos; As opções saudáveis incluem molhos vermelhos e azeite, como o pesto.
Aqui estão algumas idéias para preparar um prato de massa saudável em casa:
Macarrão de abobrinha com pistache e parmesão
Experimente servir com salmão e salada.
Macarrão de abobrinha com pistache e parmesão
Elena Besser
Giada De Laurentiis Penne Assado com Legumes Assados
Eu também recomendaria uma salada aqui.
Giada De Laurentiis Penne Assado com Legumes Assados
Giada De Laurentiis
Macarrão cremoso com pesto de abacate
Gosto de adicionar aqui uma salada e um pouco de frango, ou usar macarrão proteico.
Massa cremosa de abacate e pesto
Samah Dadah
Samantha Cassetti, A.R.D.
Samantha Cassetti, MS, RD, é especialista em nutrição e bem-estar, autora e colunista. Seu último livro é “Choque de açúcarVocê pode acompanhar as dicas práticas de Samantha sobre alimentação balanceada no Instagram em @nutricionistasam.
