A Blue Apron lançou uma nova opção pronta para cozinhar para entrega em grupo de refeições

A empresa de louças para refeições em dificuldades Blue Apron lançou uma nova linha de Refeições prontasAborde a reclamação de que receitas pré-embaladas ainda exigem muito trabalho e limpeza depois.

Novos takeaways exigem alguma montagem, mas crucialmente, sem cortar ou limpar, como os kits de refeição premium fazem. Simplesmente retire as proteínas pré-divididas, vegetais, etc., e jogue-os todos em uma bandeja de alumínio (reciclável) e coloque-os no forno. Está cozinhando, Jim, mas não como a conhecemos.

Com o aumento da concorrência e uma aversão crescente aos serviços de assinatura entre os clientes, a receita anual da Blue Apron não acompanhou seus primeiros sucessos. Valores US$ 2 bilhões em 2015O valor da empresa despencou. sua atual Valor de mercado: US$ 99,33 milhões.

Apesar de um possível pequeno impulso relacionado à pandemia, a Blue Apron tem lutado para competir na categoria que criou principalmente. Como gigantes de supermercados como Kroger, Walmart e Amazon se apegam à ideia de kits de refeição e refeições frescas e prontas para cozinhar, o fascínio de gerenciar uma assinatura mensal quando você só pode ter um kit de refeição entregue junto com seus mantimentos regulares claramente diminuído.

No entanto, a Blue Apron apresenta seus ingredientes de alta qualidade como um grande ponto de venda. As novas refeições prontas juntam-se à opção rápida e fácil de aquecer e comer (microondas) Receitas (folhas de receita de um pote) são mais fáceis de preparar, entregues à sua porta e refeições que não parecem ter saído de uma caixa de papelão. Embora, na verdade, eles saiam de uma caixa de papelão – ou dez. A quantidade de embalagens utilizadas é outra reclamação que se ouve com frequência sobre este serviço e similares.

READ  O CEO coreano de 17 anos cerca de US $ 1 milhão em vendas

Os novos pratos são baseados nas receitas mais populares do Blue Apron e incluem nhoque de queijo de tomate com pimenta calabresa e espinafre. Pimenta doce e udon vegetal com flocos de coco e sementes de gergelim; E pesto de frango e orzo com espinafre, tomate e ricota. Os assinantes podem optar por adicionar refeições prontas para cozinhar em conjunto ou no lugar das refeições da empresa que você precisa cortar. Eles começarão a aparecer em 29 de julho como uma opção de pedido com sua própria caixa de refeição em seus menus de dois e quatro pratos.

Agora, com licença enquanto vou aquecer umas enchiladas congeladas.

Annaliese Franke

"Analista. Adorável leitor ávido de bacon. Empreendedor. Escritor dedicado. Ninja do vinho premiado. Um leitor sutilmente cativante."

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Back to top