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Duas churrascarias brasileiras abrem ao meio-dia em Fort Lauderdale
O churrosari brasileiro – com abundância de carne, estilo rodísio – captura a cena dos bifes de Fort Lauderdale.
Lasso Gaucho, a churrascaria independente estabelecida por quatro operadores veteranos de churrascaria, estreou em 27 de julho na 2457 E. Sunrise Blvd. Em frente ao Galleria Mall. A três quilômetros ao sul do centro da cidade, a Fogo de Chão, uma rede internacional de longa data, deve ser inaugurada em 19 de agosto, na 201 E. Las Olas Blvd. , no piso térreo de um arranha-céu no centro de Las Olas major. Eles uniram forças com o Chima Steakhouse, um reduto da elegante culinária brasileira no Las Olas Boulevard por duas décadas.
O momento de fechar os dois slots pode ter sido mera coincidência, mas para essas churrascarias, a competição é bem-vinda – e as facas já estão fora.
“Não negamos o Fogo, porque eles são o maior nome do setor, mas acho que esse restaurante esqueceu de como cuidar de seus clientes”, diz Edson Monicata, co-proprietário do Lasso Gaucho.
Alessandra Jochem, outra proprietária da Lasso Gaucho, acrescenta: “Existem diversos clientes em Fort Lauderdale e nossos concorrentes se saem muito bem, mas posso dizer que nosso produto é muito melhor que o deles”.
De sua parte, Wanderson Oliveira, gerente geral do novo Fogo de Chão, diz que a localização de seu restaurante em Fort Lauderdale promove cortes sofisticados que as churrascarias brasileiras normalmente não oferecem, como wagyu ribeyes, filés de Nova York e tomahawks secos. .
“Por que não ser melhor do que outros concorrentes de churrascarias?” diz Oliveira. “Temos os recursos, temos ótimos bifes e nossos bifes são os melhores.”
Um impasse em uma churrascaria antiquada parece estar se formando. Mas se tem uma coisa em comum é isso: nas duas churrascarias, a carne é a estrela. A carne é grelhada sem guarnição, e o sal é mais concentrado que o tempero – embora o frango e o cordeiro sejam marinados durante a noite em ricos picles de conhaque, hortelã, pimenta, limão e alecrim.
É uma experiência para os sentidos: uma visão espetacular nas cozinhas de ambos os restaurantes Os olhos e as narinas estão ocupados ao mesmo tempo. Prateleiras de nozes e pernas de cordeiro giravam em fornos em espetos do tamanho de varas de barraca. Uma sinfonia de garçons vestindo guardanapos, chamados de “gaúchos”, se espalha pelas amplas salas de jantar, exibindo costeletas de carne vermelha, que lambem uma chama e brilham com sal marinho. As mesas de vapor próximas estão cheias de mais saladas, sopas e charcutaria do que o supermercado.
“Queremos que os hóspedes vejam o fogo e sintam o cheiro do fogo”, diz Oliveira do Fogo. “Os grelhados a carvão estão lá fora, e o gaúcho está ombro a ombro, trabalhando linguiça, frango e porco, com tempo, precisão e diligência.”
Antonio Guchem, um dos proprietários do Lasso Gaucho, acrescenta: “Você se serve quantas vezes quiser”.
Então, qual churrascaria serve a carne mais forte? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre os mais novos locais para churrasco brasileiro em Fort Lauderdale.
Lasso Gaucho vem de Rudimar Rech, veterano churrascaria Jochems e seu parceiro fora do estado, Munekata, que possui 11 restaurantes, incluindo o Cowboy Brazil Steakhouse na Carolina do Sul.
Rech e Antonio Jochem, que se destacaram como gerentes e chefs gaúchos do Fogo de Chão, criaram Lasso Gaucho para competir diretamente com suas séries anteriores. Churrasco em São Paulo e Porto Alegre antes de abrir seu primeiro fogo em Miami Beach em 2007, Gotchem contratou oito gaúchos experientes no Rio Grande do Sul, estado natal de Churasco.
Monkata diz que isso faz a diferença.
“Preservar e transmitir nossas tradições é importante nas churrascarias”, afirma. “Você pode ver os passos extras que nossos caras dão. Cumprimente os convidados, puxe suas cadeiras, dobre os guardanapos corretamente. Você realmente precisa se preocupar com o serviço. Se você for a um lugar que cobra US $ 100 por um bife que não serve, é quase imperdoável. .”
O restaurante cobra US $ 57,95 por um “teste completo”, que é de 18 proteínas que variam de filé mignon a frango enrolado em bacon e queju koliho (espetos de queijo grelhado salgado que são resistentes o suficiente para resistir sob uma chama aberta e brilhantemente temperados com mel) . Cortes de carne são grelhados nas grelhas a gás duplas da Scheer.
Todas as refeições começam com o salad bar ilimitado (parte da “experiência completa” ou US$ 32,95 por si só), que inclui itens como pão de queijo quente, feijão preto, polenta, purê de batata e farofa (farinha de mandioca torrada com ervas) e molhos como criolla e chimichurri.
Desde a abertura, o Lasso tem em média 60 comensais por noite, e seu corte mais popular tem sido a picanha, um saboroso enroladinho de lombo cercado por um crescente de gordura.
“No Brasil, as nozes são grandes demais para nós, e muitos convidados vêm até agora para isso”, diz Antonio Joquim. “A camada de gordura mantém a carne macia enquanto a protege de queimar em chamas.”
Com 251 lugares e duas salas privativas, o Lasso Gaucho é enorme, com buffet de saladas e paredes cor de vinho pontilhadas de pinturas de gaúchos folclóricos, vaqueiros sul-americanos dos séculos XVIII e XIX que percorriam os pastos para criar gado.
Altas prateleiras de vinho emolduram a sala de jantar com plantas da América do Sul. Enquanto isso, os garçons distribuem carrinhos de coquetéis na sala, misturando caipirinhas à mesa por US$ 14. O happy hour funciona das 16h às 19h de domingo a sexta-feira, quando a caipirinha é meio-passageiro.
A Fogo de Chão, de 43 anos, sediada no Texas, continua a crescer no sul da Flórida, com sete novas localizações planejadas até o final do ano (a frente de Coral Gables foi inaugurada em abril).
Las Olas planeja contratar 110 funcionários, incluindo um batalhão de 20 chefs gaúchos. A sala de jantar, com 226 lugares, é decorada com candelabros ornamentados, toalhas de mesa brancas, janelas do chão ao tecto e a cozinha aberta onde os clientes podem ver os grelhados a carvão lado a lado da Scheer a assar fraldinha e linguiça de porco. ). ) do conforto de suas mesas de jantar.
O Fogo cobra US$ 60,95 por pessoa pela “experiência de churrasco”, que inclui 14 itens que incluem acesso à mesa do buffet (US$ 32,95 separadamente), recheada com feijoada (feijão preto com linguiça), saladas e embutidos. Além das proteínas de churrascaria padrão, os clientes podem esbanjar nos chamados “cortes indulgentes”, incluindo fatias de wagyu de Nova York de 21 dias (US$ 135 extra), wagyu ribeye de 21 dias (US$ 145) e 42 dias de wagyu. velho Tomahawk ($ 98) ).
“Um dia, um hóspede me disse que o wagyu era como bife na rachadura”, conta Oliveira, o gerente geral.
Oliveira iniciou sua carreira na Fogo em 2007 como garçom e garçom, depois aparecendo em novas lojas na Filadélfia, Boston, Nova York e Miami Beach. Ele se orgulha de treinar chefs gaúchos a grelhar e esculpir carne na mesa de jantar com precisão como um cirurgião.
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“Ser gaúcho é simples: é preciso paixão, ser trabalhador e, claro, saber fazer malabarismos com vários espetos ao mesmo tempo”, diz Oliveira, que nasceu em Minas Gerais.
Sim, ele treina chefs gaúchos nascidos nos Estados Unidos que nunca trabalharam na capital brasileira de Churrasco – alguns vão trabalhar em Fort Lauderdale – mas ele diz que a paixão, não o país de origem, é o mais importante.
“Temos americanos que querem ser gaúchos”, diz ele, acrescentando que três de seus chefs são do sul do Brasil. “Mas eles usam a mesma roupa, a comunicação é a mesma e todos compartilham a mesma paixão, porque amam a hospitalidade. Isso é algo que você não pode fingir.”
O local de Fort Lauderdale oferecerá carnes assadas no fogo por libra (US$ 15 a US$ 28) e por costeleta (US$ 20 a US$ 58), como coxas de frango marinadas, filé mignon, salmão do Atlântico, costela de boi e costela desossada. A Fogo seca as proteínas nos armários de carne no local.
A Fogo espera que seu Happy Hour funcione o dia todo aos sábados e domingos, com US$ 5 de cerveja, US$ 7 de vinho e US$ 9 de coquetéis de inspiração brasileira.
Lasso Gaucho Brazilian Steak House, 2457 E. Sunrise Blvd. , Fort Lauderdale. Ligue para 754-223-4663 ou visite LassoGaucho. com.
Fogo de Chão, 201 E. Las Olas Blvd. , Suite 100, Fort Lauderdale (dentro do Main Las Olas Building), com inauguração prevista para 19 de agosto. Ligue 754-900 3111 ou visite FogodeChao.com.
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Como assistir online o último show da turnê de Madonna no Rio
Madonna está demonstrando seu apreço por seus fãs com um show gratuito no sábado, 4 de maio, na praia de Copacabana, no Rio de Janeiro, última parada de sua turnê festiva.
É descrita como “a maior pista de dança do mundo”. Desempenho épico no Rio O convidado especial incluirá Bob the Drag Queen (também conhecido como Caldwell Tidicue). de acordo com Declaração no site da cantoraEste show incrível será “gratuito como um agradecimento aos fãs por celebrarem mais de quatro décadas de sua música ao longo da épica turnê global”.
Resumindo: como assistir online a turnê festiva de Madonna pelo Rio
- quando Sábado, 4 de maio, às 17h45 PT/20h45 ET (21h45, horário local do Brasil)
- canal TV Globo (Brasil)
- Transmitir on-line DirecTV, Sling (complemento necessário)
- Mais maneiras de assistir online Globoplay (disponível na Android Appstore na Amazon e Apple App Store)
O show gratuito de Madonna no Rio só será transmitido localmente no Brasil, inclusive no serviço brasileiro de streaming de vídeo sob demanda Globoplay. Fãs de fora do Brasil podem transmitir o grande evento ao vivo online através do serviço de streaming a cabo TV Globo ou através de uma rede privada virtual (VPN).
Abaixo, leia mais detalhes sobre como assistir Madonna celebrar Show in Rio online nos EUA, inclusive grátis.
Como assistir ao show Madonna Celebration no Rio: data, horário e canal
A parada final da turnê festiva de Madonna acontecerá na Praia de Copacabana, no Rio de Janeiro, no sábado, 4 de maio. Será transmitido pela TV Globo às 21h45, horário local do Rio.
Transmita o show Madonna Celebration in Rio: como assistir nos EUA
Se você quiser assistir ao show de Madonna no Rio, fora do Brasil, pode sintonizar a TV Globo às 17h45 PT/20h45 ET nos EUA. Você pode transmitir a TV Globo em qualquer serviço de streaming de TV ao vivo que transmita o canal brasileiro, incluindo DirecTV e Sling.
Você já tem uma conta no Globoplay? Existe uma forma de acessar seu serviço de fora do Brasil.
Veja mais detalhes sobre como assistir a TV Globo e outros canais brasileiros nos EUA abaixo.
Escolha dos editores
Transmissão de TV ao vivo
Você pode assistir ao show da Madonna no Rio na DirecTV ao adicionar a programação brasileira (incluindo a TV Globo) ao seu plano de satélite ou Internet. Novos assinantes podem transmitir gratuitamente com um teste de cinco dias da DirecTV.
Para assinantes de satélite, você pode adicionar programação internacional ao seu pacote Basic ou Preferred Choice (US$ 27,99 a US$ 59,99 por mês mais impostos). O complemento Brazilian Live custa US$ 29,99 por mês e inclui a TV Globo, ou você pode obter o complemento independente da TV Globo por US$ 19,99 por mês.
Para assinantes online da DirecTV, adicione programação brasileira por apenas US$ 30 por mês além do seu pacote de TV a cabo existente. Saiba mais aqui.
Por tempo limitado, os assinantes qualificados podem economizar até US$ 240; Saiba mais aqui.
Funda
Os pacotes à venda começam em $ 22,50 por mês
Assista à celebração de Madonna no Rio na TV Globo com o Sling, que oferece um teste gratuito de três dias quando você adiciona planos selecionados do Pacote de TV Brasileiro (preço padrão de US$ 13,99 ou mais por mês) ao seu pacote de streaming.
Novos assinantes economizam metade do primeiro mês de Sling, então você pode transmitir o show de Madonna no Brasil a partir de apenas US$ 20 para o plano Orange (taxa de US$ 40 por mês), que inclui CNN, HGTV, ID, A&E, ESPN, Disney Channel e outros redes. Outros pacotes incluem o Blue Tier (US$ 22,50 para o primeiro mês, inscrição US$ 45 por mês) e o pacote combinado Orange & Blue (inscrição US$ 60 por mês), que inclui canais exclusivos de notícias e entretenimento como ABC, NBC, Fox, E! E FS1, FX e outros.
ExpressVPN
Para quem já possui o serviço de streaming de vídeo sob demanda Globoplay no Brasil, você pode usar uma rede privada virtual (VPN) para acessar sua conta em planos nos EUA que começam em US$ 12,95 por mês ou US$ 8,32 por mês com faturamento anual; Saiba mais aqui.
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Lynn Spears voa para Los Angeles depois que sua filha Britney a culpa pelo drama do hotel
Lynn Spears embarcou em um voo para Los Angeles depois que sua filha, Britney Spears, teve uma noite agitada no Chateau Marmont no início desta semana, que deixou a estrela pop machucando o pé.
para cada Um videoclipe obtido pelo Daily Mail, Os paparazzi encontraram a mãe de três filhos no aeroporto de Los Angeles na sexta-feira, onde ela foi resgatada por seu filho, Brian Spears, que manteve um relacionamento relativamente bom com sua irmã famosa nos últimos anos.
A maioria dos parentes de Britney permaneceu calada, mas quando a Dra. Lynn, 69, perguntou se ela sempre estaria ao lado da cantora “tóxica”, “não importa o que acontecesse”, ela acenou “sim” com uma expressão triste no rosto.
Lynn voou para a Costa Oeste 24 horas depois que uma ambulância foi chamada para Britney, 42, na manhã de quinta-feira, depois que ela brigou com o namorado, Paul Richard Soliz, no Chateau Marmont.
“Com licença! … O cantor de” I Did It Again “foi visto do lado de fora do hotel de luxo segurando um travesseiro enquanto os socorristas estavam no local.
No entanto, ela não foi levada ao hospital e várias fontes também insistiram que ela estava “segura” em casa e passando bem horas após o incidente.
Britney então acessou o Instagram logo depois para negar relatos de uma briga com seu ex, e afirmou que paramédicos apareceram em sua porta “ilegalmente”.
A cantora de “Circus” também culpou Lynn pelo drama em um post separado – no qual ela também exibiu seu pé inchado, alegando que o autor de “Through the Storm” “estabeleceu… [her] mais alto.”
Ela acrescentou: “Eu sei que minha mãe estava envolvida!!! Não falo com ela há 6 meses e ela ligou logo depois que isso aconteceu e antes da notícia ser divulgada!!!
“Estou configurado como no passado!!! Queria ter avós!!! !!
Várias fontes disseram ao Page Six exclusivamente no sábado que várias pessoas próximas a Britney estão preocupadas com a estrela de “Crossroads”, temendo que ela possa terminar devido a sérios problemas de saúde mental.
“Odeio dizer isso, mas a forma como tudo está acontecendo é o que temíamos”, disse uma fonte.
Outra fonte, familiarizada com a tutela de Britney, sugeriu que a tutela poderia ter sido uma boa ideia, afinal.
“Não há dúvida de que Jamie Spears é um pai imperfeito, e a forma como Britney foi contratada para trabalhar em Las Vegas foi terrível. Isso nunca deveria ter acontecido”, explicou a fonte.
“No entanto, também não há dúvida de que a tutela – e as intervenções que a precederam – ocorreram por uma razão e não porque o pai dela queria embolsar algum dinheiro nefasto.”
“Isso foi implementado porque Britney tem sérios problemas de saúde mental e estava completamente fora dos trilhos”, continuou a fonte.
Em novembro de 2021, o Tribunal Superior do Condado de Los Angeles encerrou oficialmente a tutela da estrela, dizendo que “não era mais necessária”.
Na semana passada, após dois anos de brigas no tribunal, Britney resolveu o caso com seu pai distante, Jamie Spears, e supostamente não ganhou dinheiro e foi forçada a pagar as contas legais de seu pai.
“Seu desejo de liberdade agora está verdadeiramente completo”, disse o advogado de Britney, Matthew Rosengart, ao Page Six em comunicado na época.
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O Las Vegas Lovers & Friends Festival foi cancelado devido ao clima potencialmente perigoso
LAS VEGAS (KLAS) – O Lovers & Friends Festival em Las Vegas foi cancelado para o horário do próximo sábado devido ao clima, de acordo com os organizadores do festival.
O festival postou o anúncio na noite de sexta-feira em sua conta X.
“O Festival Amantes e Amigos infelizmente foi cancelado devido ao mau tempo previsto para sábado. Os fãs que compraram ingressos diretamente através do Front Gate Tickets receberão um reembolso em 30 dias.“, leia a postagem.
O festival voltou a Las Vegas pelo terceiro ano consecutivo e estava previsto para abrir no sábado com a participação de diversos artistas.
O site do festival indicou que os organizadores monitoram o clima há vários dias e se preparam proativamente para um sábado tempestuoso. No entanto, o Serviço Meteorológico Nacional emitiu um alerta de vento forte, incluindo ventos perigosos e sustentados de 30 a 35 mph, com rajadas que provavelmente excederão 60 mph. Seguindo o conselho do Serviço Meteorológico Nacional e em consulta com autoridades do governo local, os organizadores decidiram que devem tomar a decisão mais segura para os fãs, artistas e funcionários, cancelando o Lovers & Friends Festival amanhã.
“Esta foi uma decisão extremamente dolorosa, pois percebemos que os fãs viajaram de todo o mundo para desfrutar deste incrível alinhamento de estrelas e estão ansiosos por este evento há meses. , e estamos tão decepcionados quanto você.” Conforme declarado pelos organizadores no site do festival.
Os titulares de ingressos que compraram seus ingressos diretamente através do Front Gate Tickets receberão um reembolso no prazo de 30 dias na forma de pagamento original, de acordo com o site.
Para mais informações, festivaleiros acesse: local na rede Internet.
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