Um estudo recente sugere que a “tensão de Hubble”, uma discrepância nas medições da taxa de expansão do universo, poderia ser resolvida usando a teoria alternativa da gravidade MOND. Esta teoria sugere que as diferenças na densidade local da matéria são responsáveis pelas discrepâncias observadas.
O estudo, conduzido pelas Universidades de Bonn e St Andrews, sugere uma possível nova explicação para o tremor do Hubble.
O universo está se expandindo. A rapidez com que isso acontece é descrita pela chamada constante de Hubble-Lameter. Mas há divergências sobre o verdadeiro tamanho desta constante: diferentes métodos de medição fornecem valores contraditórios. Esta chamada “tensão de Hubble” representa um mistério para os cosmólogos. Agora, pesquisadores das Universidades de Bonn e St Andrews propõem uma nova solução: usando uma teoria alternativa da gravidade, a discrepância nos valores medidos pode ser facilmente explicada – o jitter de Hubble desaparece. O estudo já foi publicado em Avisos mensais da Royal Astronomical Society (MNRAS).
Compreendendo a expansão do universo
A expansão do universo faz com que as galáxias se afastem umas das outras. A velocidade com que fazem isso é proporcional à distância entre eles. Por exemplo, se a Galáxia A está duas vezes mais longe da Terra que a Galáxia B, então a sua distância de nós também está a aumentar duas vezes mais rapidamente. O astrônomo americano Edwin Hubble foi um dos primeiros a reconhecer esta conexão.
Para calcular a rapidez com que duas galáxias se afastam uma da outra, é necessário saber a que distância elas estão. No entanto, isto também requer uma constante pela qual esta distância deve ser multiplicada. Esta é a chamada constante de Hubble-Lameter, que é um parâmetro fundamental na cosmologia. O seu valor pode ser determinado, por exemplo, observando regiões muito distantes do universo. Isso dá uma velocidade de cerca de 244.000 quilômetros por hora por hora megaparsec Distância (um megaparsec equivale a pouco mais de três milhões de anos-luz).
(Azul; pontos amarelos representam galáxias individuais.) A Via Láctea (verde) está localizada em uma região com pouca matéria. As galáxias na bolha estão se movendo em direção a densidades de matéria mais altas (setas vermelhas). Portanto, o universo parece estar se expandindo mais rapidamente dentro da bolha. Fonte da imagem: AG Krupa/Universidade de Bonn
Inconsistência nas medições
“Mas você também pode observar objetos celestes que estão muito mais próximos de nós – as chamadas supernovas de classe 1A, que são um tipo particular de estrela em explosão”, explica o professor Dr. Pavel Krupa do Instituto Helmholtz de Radiação e Física Nuclear em Helmholtz. Universidade. Universidade de Bona. É possível determinar a distância da Supernova 1a à Terra com muita precisão. Sabemos também que os objetos brilhantes mudam de cor à medida que se afastam de nós e, quanto mais rápido se movem, mais forte é a mudança. Isto é semelhante a uma ambulância, cujas sirenes soam mais profundas à medida que se afastam de nós.
Se calcularmos agora a velocidade da supernova 1a a partir da sua mudança de cor e relacionarmos isto com a sua distância, chegaremos a um valor diferente para a constante de Hubble-Lameter – pouco menos de 264.000 quilómetros por hora por milhão de parsec de distância. “O Universo parece estar a expandir-se mais rapidamente na nossa vizinhança imediata — a uma distância de cerca de três mil milhões de anos-luz — do que na sua totalidade”, diz Krupa. “E isso realmente não deveria ser o caso.”
No entanto, surgiu recentemente uma observação que poderia explicar isso. De acordo com isto, a Terra está localizada numa região do espaço onde há relativamente pouca matéria, o que é como uma bolha de ar num bolo. A densidade da matéria é maior ao redor da bolha. Forças gravitacionais emergem deste material circundante, que puxa as galáxias da bolha em direção às bordas da cavidade. “É por isso que eles estão se afastando de nós mais rápido do que o esperado”, explica o Dr. Indranil Banik, da Universidade de St Andrews. As anomalias podem, portanto, ser explicadas simplesmente pela “queda de densidade” local.
Na verdade, outro grupo de investigação mediu recentemente a velocidade média de um grande número de galáxias a 600 milhões de anos-luz de distância. “Descobriu-se que estas galáxias estão a afastar-se de nós quatro vezes mais rápido do que o modelo padrão da cosmologia permite”, explica Sergey Mazurenko, do grupo de investigação de Krupa, que participou no presente estudo.
Bolha na massa do universo
Isso ocorre porque o modelo padrão não fornece densidades ou “bolhas” tão baixas – elas não deveriam estar lá. Em vez disso, o material deve ser distribuído uniformemente no espaço. No entanto, se este fosse o caso, seria difícil explicar as forças que empurram as galáxias para a sua alta velocidade.
“O Modelo Padrão é baseado na teoria da natureza da gravidade de Albert Einstein”, diz Krupa. “No entanto, as forças gravitacionais podem se comportar de maneira diferente do que Einstein previu.” Grupos de trabalho das Universidades de Bonn e St Andrews usaram uma teoria da gravidade modificada em uma simulação computacional. Esta “Dinâmica Newtoniana Modificada” (abreviatura: MOND) foi proposta há quatro décadas pelo físico israelense Professor Dr. Ainda é considerada uma teoria externa até hoje. “Em nossos cálculos, o MOND prevê com precisão a existência de tais bolhas”, diz Krupa.
Se assumissemos que a gravidade realmente se comporta de acordo com as suposições de Milgrom, a tensão de Hubble desapareceria: na verdade, haveria apenas uma constante para a expansão do universo, e os desvios observados seriam devidos à distribuição irregular da matéria.
Referência: “Resolução simultânea do tensor de Hubble e do fluxo volumétrico observado ao longo de 250 horas −1 megaparsec” por Sergey Mazurenko, Indranil Banik, Pavel Krupa e Moritz Hasselbauer, 02 de novembro de 2023, Avisos mensais da Royal Astronomical Society. doi: 10.1093/manras/stad3357
Além da Universidade de Bonn, também participaram do estudo a Universidade de St. Andrews (Escócia) e a Universidade Charles de Praga (República Tcheca). O trabalho foi financiado pelo Conselho de Instalações de Ciência e Tecnologia do Reino Unido.
Quando Anna Sagatoff, uma diretora de fotografia subaquática, faz seu mergulho noturno regular na costa de La Jolla, em San Diego, ela está acostumada a avistar “polvos, nudibrânquios e tubarões-chifre”. Mas o que ela viu quando o navio afundou no final de abril foi chocante: o fundo do mar ficou vermelho devido ao que ela descreveu como “um tapete entrelaçado de caranguejos”. As criaturas giram e mudam na corrente, estendendo-se “até onde as luzes de mergulho podem iluminar”, disse ela.
Os enxames de crustáceos vermelhos que ela e outros observadores avistaram na costa de San Diego são chamados de caranguejos, mas na verdade são lagostas atarracadas. As águas rasas que cercam o sul da Califórnia não são o seu habitat habitual.
Esses animais geralmente vivem em alto mar, próximo ao estado da Baixa Califórnia, no México. Mas esta é a segunda aparição deles na região em seis anos. Alguns especialistas dizem que podem ter sido empurrados para os desfiladeiros próximos da costa de San Diego por correntes densas em nutrientes criadas pelo El Niño, quando os oceanos mais quentes libertam calor extra para a atmosfera, criando correntes variáveis e flutuações na pressão atmosférica sobre o Oceano Pacífico tropical.
Este evento pode indicar mudanças no clima da região. Enquanto isso, o aglomerado de caranguejos atuneiros oferece a cientistas e mergulhadores como Sagatoff um close de uma criatura marinha que normalmente aparece dentro do estômago de um atum.
Algumas observações tomaram rumos tortuosos, como quando ela começou a notar o que chamou de “canibalismo em massa” entre os répteis vermelhos. Embora os caranguejos atuns estejam equipados para comer plâncton, eles também são predadores oportunistas Estágio bentônico do seu ciclo de vida, o que pode fazer com que se alimentem da sua própria espécie.
A lagosta de atum também é conhecida como caranguejo vermelho, lagosta krill e langostella. Eles estão mais intimamente relacionados aos caranguejos eremitas do que aos caranguejos “verdadeiros”, embora existam Evoluiu Recursos semelhantes. O seu nome comum deriva do seu papel como fonte alimentar preferida para espécies de maior porte, como o atum, durante o período do seu ciclo de vida em que vivem em mar aberto.
Na fase final do seu ciclo de vida, os caranguejos descem do oceano aberto e vivem logo acima da crosta continental como habitantes do fundo. Neste ponto, faziam viagens verticais pela coluna de água em busca de plâncton, tornando-os vulneráveis aos ventos, marés e correntes, que podem ter empurrado muitos animais para norte.
No fundo do Vale Scripps, esses caranguejos formam montes contorcidos com milhares de indivíduos de espessura. Para os predadores locais, este é um bônus bem-vindo. Embora muitos caranguejos-atum que vivem no fundo do mar sejam consumidos, centenas de milhares de indivíduos permanecem não consumidos à medida que a novidade desta nova fonte de alimento passa.
Megan Cimino, investigadora assistente do Instituto de Ciências Marinhas da Universidade da Califórnia, em Santa Cruz, disse que este encontro e o que o precedeu em 2018 constituem um mistério para a ciência. Quando os caranguejos-atum apareceram pela última vez, a sua equipa descobriu que o seu movimento na Califórnia estava “associado a correntes oceânicas invulgarmente fortes vindas de Baja”, que por vezes, mas nem sempre, coincidem com o El Niño.
Ela disse que o novo evento “sugere que algo diferente está acontecendo no oceano”.
Embora a relação entre as populações de caranguejos e o El Niño não seja totalmente clara, “quando pensamos nas alterações climáticas, a primeira coisa que nos vem à mente pode ser o aumento das temperaturas, mas as alterações climáticas podem levar a condições oceânicas mais variáveis”, disse o Dr. . Ela descreveu os caranguejos-atuns como “espécies indicadoras” capazes de sugerir evidências de mudanças em grande escala nas correntes e na composição oceânicas, que podem ter impactos positivos e negativos sobre os animais nas águas da região.
Por causa da água fria do Vale Scripps, esses caranguejos não persistirão muito depois de se estabelecerem em San Diego. Esta morte em massa cria eventos de encalhe Os caranguejos-atum chegam às praias em grande número, tornando a areia e a água circundante vermelhas. Alternativamente, as mesmas correntes que trouxeram o enxame para San Diego poderiam empurrá-los para o mar.
O fim desta invasão pode ajudar os cientistas a criar um mundo um dia Sistema de previsão Para futuras populações de caranguejo-atum. Ainda não é possível determinar quanto tempo os atuns permanecerão ou quando retornarão às praias da Califórnia. Mas com o aquecimento dos oceanos, isso pode acontecer mais cedo do que se espera.
A massa é um daqueles alimentos universalmente amados, mas muitas vezes criticados por seus carboidratos. Embora tradicionalmente feita com grãos refinados, a massa pode ser igualmente saudável. Caso em questão: a massa é um alimento básico da dieta mediterrânea, que os especialistas consideram uma das formas mais saudáveis de comer.
Mais evidências vêm de A Estudo 2020 Examinando associações entre comedores de macarrão e evitadores. O estudo descobriu que os que comiam massa tinham melhor qualidade alimentar, com maior ingestão diária de ácido fólico, ferro, magnésio e fibras em comparação com aqueles que evitavam massa. Os comedores de massa também tinham menos gordura saturada e açúcares adicionados do que aqueles que não comiam massa.
Hoje em dia, existem muitas opções de massas para atender às suas necessidades e objetivos nutricionais. Aqui está um guia de massas saudáveis e a forma mais nutritiva de comê-las para aproveitar os benefícios de uma dieta balanceada.
Nutrição de massas
O valor nutricional da massa depende do tipo que você escolher. Por exemplo, a massa de trigo integral contém mais fibras do que a massa branca tradicional, enquanto a massa feita de legumes (como o grão de bico) fornece muito mais proteína do que qualquer uma das opções. Para macarrão vegetariano, a nutrição depende do tipo de vegetal saudável que você escolher, mas eles geralmente contêm menos calorias e carboidratos do que outros tipos de macarrão.
Até certo ponto, a massa saudável depende das suas necessidades e objetivos específicos. Por exemplo, algumas pessoas precisam evitar o glúten, enquanto outras podem consumi-lo com segurança. No entanto, o meu voto na massa saudável vai para a massa de grão de bico porque não contém glúten, satisfaz diferentes necessidades nutricionais e é rica em proteínas e fibras.
Uma porção de 2 onças fornece:
190 calorias
11 gramas de proteína
34 gramas de carboidratos
8 gramas de fibra
4 gramas de gordura
0,5 gramas de gordura saturada
A proteína ajuda a saciá-lo e a mantê-lo satisfeito por mais tempo do que outros macronutrientes (carboidratos e gordura). Também ajuda a manter a massa muscular, o que é importante para o controle do peso e um envelhecimento saudável. Mais um Estádio Descobri que quem come grão de bico faz refeições mais nutritivas do que quem não come grão de bico.
Escolher uma massa que contenha proteínas, como a massa de grão de bico, pode facilitar a hora das refeições porque você não precisa cozinhar uma proteína separada para preparar uma refeição balanceada. Basta adicionar vegetais sem amido e um molho de sua preferência e você terá uma refeição saudável!
Hoje em dia, muitas marcas fazem macarrão de grão de bico, mas as versões mais saudáveis contêm um ingrediente: farinha de grão de bico. Algumas marcas populares podem conter aditivos, como amidos e gomas, que dão à massa de grão de bico uma textura clássica de massa. No entanto, estas substâncias podem desempenhar um papel no risco de doenças. grande Estudo 2023 Foi encontrada uma ligação entre o risco de doenças cardiovasculares e emulsificantes comuns, como a goma xantana. É por isso que recomendo encontrar macarrão de grão de bico que não contenha essas substâncias.
Quais são as opções de massas saudáveis?
Se você adora massas, vai gostar de ter tantas opções saudáveis para escolher. Aqui estão algumas das melhores opções.
Massa integral
A massa de trigo integral tem sabor mais nozes e textura mais granulada do que a massa normal, mas quando coberta com molho, é igualmente deliciosa.
Ao contrário da massa tradicional, a massa de trigo integral contém as três partes do grão – o farelo, o endosperma e o gérmen – o que significa que é menos processada e mais nutritiva. Alimentos integrais contêm fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais que protegem a saúde.
Os resultados são ótimos Estudo de revisão A pesquisa sugere que a substituição de grãos refinados por grãos integrais, como massas de trigo integral, está associada a um menor risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e câncer colorretal.
Uma xícara de macarrão de trigo integral cozido contém:
207 calorias
7 gramas de proteína
39 gramas de carboidratos
2 gramas de fibra
1,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão soba
Esta massa é feita de trigo sarraceno e outros grãos integrais. O trigo sarraceno é um grão nutritivo e sem glúten, mas se você estiver em uma dieta sem glúten, verifique cuidadosamente os rótulos do macarrão soba, pois alguns contêm uma combinação de trigo sarraceno e farinha de trigo.
O trigo sarraceno contém muitos Compostos biologicamente ativos Que possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, anticancerígenas e antidiabéticas.
Duas onças de macarrão 100% de trigo sarraceno contêm:
200 calorias
7 gramas de proteína
2 gramas de fibra
39 gramas de carboidratos
1,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão de arroz integral
Essa massa integral não contém glúten, mas também é uma ótima opção para quem prefere massa integral com o sabor mais suave da massa integral.
Uma porção deste arroz saudável é uma boa fonte de magnésio, fósforo, selênio e vitaminas B, e uma excelente fonte de manganês, um nutriente que apoia a saúde óssea e é essencial para o funcionamento do cérebro e dos nervos.
Uma xícara de macarrão de arroz integral cozido contém:
215 calorias
5 gramas de proteína
50 gramas de carboidratos
3 gramas de fibra
3 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão de lentilha vermelha
A massa de lentilha vermelha é outra alternativa saudável à massa tradicional. Não só não contém glúten, mas também é rico em proteínas e fibras. As lentilhas também são uma excelente fonte de outros nutrientes, como ácido fólico e ferro. Além disso, eles têm AntioxidantesPossui propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas, por isso tem efeitos positivos em muitos problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Tal como acontece com outras massas alternativas, procure versões que contenham um único ingrediente – neste caso, farinha de lentilha vermelha – e sem gomas ou aditivos.
Uma porção de 60 gramas de macarrão de lentilha vermelha contém:
180 calorias
13 gramas de proteína
34 gramas de carboidratos
6 gramas de fibra
1,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Macarrão vegetariano
Prepare macarrão de abobrinha usando um espiralizador.Olga Meltsova/Getty Images
Substituir a massa por vegetais sem amido é uma maneira divertida de incluir mais vegetais em sua dieta – algo que pode beneficiar a maioria das pessoas. Também pode ser útil para pessoas que estão tentando controlar a ingestão de carboidratos ou calorias.
Se você quiser entrar no movimento das massas à base de vegetais, mas não quiser fazer uma troca completa, considere substituir parte de sua massa por vegetais. Esta combinação lhe dará o melhor dos dois mundos. Se você quiser experimentar macarrão espiralizado, mas não tem macarrão espiralizado (ou não quer se preocupar), você pode comprar vegetais espiralizados congelados ou frescos na maioria dos grandes supermercados.
Como a massa vegetariana carece de proteínas, é útil combiná-la com alimentos ricos em proteínas, como peru moído, para equilibrar a refeição.
Uma xícara de abobrinha cozida contém:
27 calorias
2 gramas de proteína
5 gramas de carboidratos
2 gramas de fibra
1 grama de gordura
0 gramas de gordura saturada
Massa saudável para perda de peso
Todos os tipos de massa podem ser incorporados a uma dieta para perda de peso, mas alguns tipos podem trazer mais benefícios. Embora você possa pensar que a massa vegetariana é a melhor para perder peso, a massa edamame é minha melhor escolha se você está tentando perder alguns quilos.
O teor de fibras e proteínas da massa edamame a torna uma excelente opção para perda de peso, pois esses nutrientes ajudam você a se sentir saciado por mais tempo, o que pode ajudá-lo a comer menos no geral. Além disso, os compostos bioativos encontrados na soja – conhecidos como Isoflavonas de soja – Descobriu-se que afeta o microbioma intestinal de uma forma que afeta a absorção e o metabolismo dos carboidratos. Isso torna os alimentos à base de soja benéficos para o controle de peso.
Novamente, procure macarrão edamame que não contenha nenhum agente espessante.
Recomendado
Uma porção de 60 gramas de macarrão edamame contém:
190 calorias
25 gramas de proteína
50 gramas de carboidratos
11 gramas de fibra
3,5 gramas de gordura
0 gramas de gordura saturada
Pratos de massa saudáveis
O erro que as pessoas costumam cometer quando comem macarrão é comer uma grande porção dela. No Mediterrâneo, onde a massa é um alimento básico, muitas vezes é consumida em porções menores do que estamos acostumados a comer nos Estados Unidos e equilibrada com outros alimentos.
Uma refeição balanceada de macarrão contém mais vegetais do que macarrão. A menos que você esteja escolhendo massas ricas em proteínas, também é útil adicionar uma fonte de proteína, como frutos do mar ou frango, à sua refeição de massa. Além disso, evite molhos ricos e cremosos; As opções saudáveis incluem molhos vermelhos e azeite, como o pesto.
Aqui estão algumas idéias para preparar um prato de massa saudável em casa:
Macarrão de abobrinha com pistache e parmesão
Experimente servir com salmão e salada.
Macarrão de abobrinha com pistache e parmesão
Elena Besser
Giada De Laurentiis Penne Assado com Legumes Assados
Eu também recomendaria uma salada aqui.
Giada De Laurentiis Penne Assado com Legumes Assados
Giada De Laurentiis
Macarrão cremoso com pesto de abacate
Gosto de adicionar aqui uma salada e um pouco de frango, ou usar macarrão proteico.
Massa cremosa de abacate e pesto
Samah Dadah
Samantha Cassetti, A.R.D.
Samantha Cassetti, MS, RD, é especialista em nutrição e bem-estar, autora e colunista. Seu último livro é “Choque de açúcarVocê pode acompanhar as dicas práticas de Samantha sobre alimentação balanceada no Instagram em @nutricionistasam.
A SpaceX lançou mais 23 satélites Starlink no domingo (12 de maio), aumentando seu enorme e crescente portfólio de satélites de banda larga.
Um foguete Falcon 9 com uma espaçonave Starlink decolou da Estação da Força Espacial de Cabo Canaveral, na Flórida, às 20h53 EDT (0053 GMT de 13 de maio).
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Um foguete SpaceX Falcon 9 transportando 23 satélites Starlink é lançado da Estação da Força Espacial de Cabo Canaveral, na Flórida, no domingo, 12 de maio de 2024. (Crédito da imagem: SpaceX)
O primeiro estágio do foguete Falcon 9 retornou à Terra cerca de 8 minutos após o lançamento, pousando a bordo do drone A Shortfall of Gravitas, estacionado no Oceano Atlântico.
Este foi o 15º lançamento e pouso deste primeiro estágio específico, de acordo com A Descrição da missão SpaceX. Nove de suas 14 decolagens até agora foram missões Starlink.
Enquanto isso, o estágio superior do foguete Falcon 9 transportou os 23 satélites Starlink para a órbita baixa da Terra (LEO), posicionando-os lá cerca de 65 minutos após a decolagem.
O lançamento de domingo já era a 49ª missão orbital da SpaceX em 2024. 33 dos 48 lançamentos deste ano são dedicados à construção da enorme constelação Starlink, que atualmente consiste em Cerca de 5.900 satélites operacionais.
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É provável que este número continue a crescer no futuro; A SpaceX tem permissão para implantar 12.000 satélites Starlink em órbita baixa da Terra e solicitou aprovação para implantar outros 30.000 satélites além disso.
