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O projeto GFI explora a vasta biodiversidade do Brasil em busca de proteínas vegetais alternativas
17 de junho de 2021 — The Good Food Institute (GFI) lança The Biomass Project no Brasil, um projeto de financiamento de pesquisas sobre a conversão de espécies de plantas nativas da Amazônia e serotonina em alimentos, que devem fornecer alimentação sustentável para a indústria de proteína alternativa. população.
Serão investidos até $ 135.000 (US $ 26.700) em um projeto, com financiamento para ensaios com foco em quatro espécies amazônicas (papas, kurana, kapuas e castanha do Brasil) e três (baru, macaba) do Serato. E pequi).
No Brasil, uma nova espécie e planta é descoberta a cada três dias, com destaque para o GFI. Com uma biodiversidade tão abundante, as espécies de plantas nativas do Brasil têm grande potencial para promover a conservação da floresta, sustentar produtos não cárneos e impulsionar o crescimento econômico local.
“O potencial das plantas nativas brasileiras não se reflete menos em supermercados, feiras e comidas brasileiras. Com isso, a comunidade deixa de aproveitar os benefícios que vêm dessa riqueza”, disse Cristiana Ambiel, gerente de ciência e tecnologia da Gfia.
“No que diz respeito aos organismos alimentares, a comunidade não se beneficia do alto valor nutricional das espécies nativas brasileiras. Embora naturalmente rico, essa riqueza deve ser usada com sabedoria. Este pode ser o melhor passo para a humanidade no futuro. ”
Clique para ampliarA inteligência de mercado do Innova sugere que mais de 80% dos latino-americanos precisam fazer mais por parte da indústria e dos líderes nacionais para fortalecer as cadeias alimentares sustentáveis.
Abertura de espécies de plantas brasileiras
O projeto é financiado pela Fundação Climate Land and Utility Alliance (CLUA). Esta é uma ambição de prazo oportuna, já que uma análise recente da tendência industrial voltada para as plantas sugere que os alimentos de origem animal podem começar a cair após o pico do “pico da carne” em 2025.
A GFI Brasil realizou um estudo para selecionar as melhores plantas nativas para a produção de proteínas alternativas, levando em consideração o potencial técnico e econômico de cada organismo. Além disso, visa desenvolver ferramentas e métodos de acesso aberto que forneçam alimentos saborosos, sustentáveis e acessíveis.
A organização analisou o número de comunidades produtoras, o volume de produção e a maturidade da cadeia produtiva para obter resultados econômicos.
Para a análise de viabilidade técnica, foram utilizados critérios como composição química dos produtos, eficiência técnica e características nutricionais.
Com base nesses fatores, a GFI Brasil determinou que castanha do Brasil, mamão, kapawasu, macaba, baru, pecchi e guaraná têm o maior potencial para o desenvolvimento sustentável de produtos proteicos alternativos no Brasil e além.
A organização espera que isso leve a produtos como farinha descongelada; Concentração de proteína e / ou isolamento de proteína; Biodegradável com alto teor de fibras; Fibras solúveis ou insolúveis; Pigmentos, óleos e gorduras naturais; E melhorar as propriedades técnicas e nutricionais de outros ingredientes e produtos finais que podem ser usados para alimentos à base de plantas.
Baseado na planta brasileira que adora carne
O Brasil é atualmente o terceiro maior mercado consumidor de carne do mundo, atrás da China e dos Estados Unidos. Apesar disso, a revolução vegetal já começou a se firmar na região, como evidenciado pelas novas introduções locais de marcas vegetarianas, como a Facenda Futuro (Fazenda do Futuro).
Oportunidades de células Oportunidades de mercado para carnes Da mesma forma amadurecem, o que em breve chegará à mesa brasileira. A Alep Farms celebrou recentemente um novo acordo com a empresa global de carnes e alimentos PRF para integrar e produzir carne de fazenda usando a plataforma de produção patenteada Bioform da Alep para o mercado amante da carne.
Identifique as principais oportunidades de pesquisa
Os principais temas potenciais de pesquisa para o projeto de biomassa incluem a identificação de aplicações para resíduos ou subprodutos industriais ou agroindustriais, bem como a melhoria e melhoria do processo de obtenção de materiais por meio de métodos ecológicos.
Além disso, a pesquisa pode se concentrar no desenvolvimento de produtos para aplicações de produtos à base de plantas que aumentem as propriedades sensoriais de aparência, cor, sabor e textura, ao mesmo tempo em que aumentam as características nutricionais, reduzem o custo do produto final e criam produtos com uma aparência limpa apelo rótulo.
A GFI Brasil convida os pesquisadores a enviar suas inscrições até 13 de julho. Os projetos devem ser concluídos em até 12 meses e desenvolvidos no Brasil.
Dra. Catherine de Matos, Diretora de Ciência e Tecnologia da GFI Brasil, explica:
“Esta pesquisa se concentrará em estabelecer caminhos para a avaliação de organismos nativos, expandindo as informações técnicas sobre eles e expandindo o uso do enorme potencial natural desses organismos como materiais em produtos de base vegetal, para aumentar o crescimento econômico regional”.
Em abril passado, mais de 60 participantes e partes interessadas na GFI e no espaço de proteínas alternativas pediram ao governo federal dos EUA em abril passado que tornasse o investimento em ciência e tecnologia de proteínas al-proteínas uma “prioridade nacional” no orçamento de 2022.
Escrito por Benjamin Ferrer
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“O desconfortavelmente humilde fã de TV. Generalista de Twitter. Entusiasta de música extrema. Conhecedor de Internet. Amante de mídia social”.
Jipe® O Jeep Commander 2025 eleva o padrão do mercado brasileiro de SUVs com o lançamento do Blackhawk. Posicionado como o modelo principal da linha Commander em expansão, este SUV de três fileiras estabelece novos padrões em desempenho, estilo e segurança.
Melhor desempenho com novo motor –
No coração do Commander Blackhawk está um motor turboalimentado Hurricane4 de quatro cilindros em linha de 2,0 litros, parte da linha Stellandis Global Medium Engine (GME). Produzindo impressionantes 272 cavalos de potência e 295 lb.-pés. de torque, o Cyclone 4 oferece um desempenho emocionante.
Acoplado a uma transmissão automática de 9 velocidades da ZF, o Commander Blackhawk pode acelerar de 0 a 100 km/h (0 a 62 mph) em apenas 7 segundos.
Recursos exteriores esportivos –
Seguindo sugestões do bem-sucedido Compass Blackhawk, o Commander Blackhawk exala diversão e sofisticação. Os acabamentos escuros acentuam os logótipos, a grelha e as jantes desportivas de 19 polegadas, enquanto as pinças de travão vermelhas acrescentam um toque desportivo. A opção de cor Sting-Grey realça ainda mais a presença ousada do Blackhawk na estrada.
Interior luxuoso –
Baseado no Commander Overland, o Blackhawk oferece um interior luxuoso e esportivo. Com painéis de camurça preta e película escura, a cabine exala elegância e sofisticação. Os logotipos Blackhawk bordados nos bancos e enfeites especiais no painel aumentam o apelo premium do veículo.
Tecnologia de segurança de última geração –
A segurança é prioridade no Commander Blackhawk, equipado com as mais recentes tecnologias de condução semiautônoma. O sistema Active Driving Assistant combina Lane Centering Assist (LCA) e Adaptive Cruise Control (ACC) para manter uma velocidade predefinida. Recursos adicionais como Frenagem de Emergência e Alerta de Colisão Frontal (FCW) com Reconhecimento de Sinais de Trânsito garantem a máxima segurança para passageiros e pedestres.
Preço e Disponibilidade –
Em suma, o Jeep Commander Blackhawk 2025 representa o epítome da excelência dos SUVs construídos no Brasil. Com seu desempenho potente, interior luxuoso e recursos avançados de segurança, ele redefine o segmento de SUVs premium no Brasil. Custando R$ 321.290 (aproximadamente US$ 57.000), o Blackhawk oferece aos entusiastas sofisticação e aventura incomparáveis.
Galeria de imagens do Jeep® Commander Blackhawk 4×4 2025:
2025 Jeep® Commander Blackhawk 4×4. (Jipe).
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Olimpíadas: Lenda brasileira e artilheira de todos os tempos, Marta se aposenta do futebol internacional após os Jogos de Paris
“Se eu for às Olimpíadas [in Paris]“Vou aproveitar cada momento porque, indo ou não, este será meu último ano na seleção”, disse ele à CNN Brasil.
“A partir de 2025 a seleção brasileira não terá a Marta, posso confirmar isso”.
Muitas vezes considerada a melhor jogadora de futebol feminino, Marta foi pioneira no esporte e dominou o esporte em termos de premiações individuais no final dos anos 2000.
Ele ganhou cinco prêmios de Jogador Mundial do Ano consecutivos de 2006 a 2010, terminou no pódio em cinco dos seis anos seguintes e venceu novamente em 2018.
Apesar de dominar o jogo a nível individual, as maiores honras no cenário internacional escaparam-lhe numa idade de ouro que o levou a várias derrotas dolorosas em meados da década de 2000.
Nos Jogos Olímpicos de 2004 em Atenas, Marta marcou três gols na derrota do Brasil por 2 a 1 após a prorrogação pelos Estados Unidos na disputa pela medalha de ouro.
Então, três anos depois, chegaram pela primeira vez à final do Campeonato do Mundo na China – e única vez até agora, mas perderam por 2-0 para a Alemanha em Xangai.
Marta, que conquistou a Bola de Ouro, a Chuteira de Ouro e o gol do torneio, pelo menos teve a resposta certa contra os EUA na semifinal por 4 a 0.
Nas Olimpíadas de Pequim de 2008, Marta e companhia. Mais uma vez chegaram à disputa pela medalha de ouro com uma série de três partidas contra os EUA. Foram os americanos que partiram o coração do Brasil por 1 a 0 na prorrogação.
Em 2016, a pressão aumentou nas Olimpíadas do Rio de Janeiro, mas o Brasil perdeu para a Suécia nas semifinais na disputa de pênaltis, apesar de Marta ter cobrado o pênalti – e depois perdeu por 2 a 1 para o Canadá. Partida pela medalha de bronze.
Em 2023, o Brasil sofreu uma eliminação surpreendente da Copa do Mundo na fase de grupos, “não a Copa do Mundo com a qual sonhei nem nos meus piores sonhos”, disse Martha aos repórteres, aos prantos. Ela nunca mais voltaria para casa daquele palco.
Marta é a única mulher a marcar em cinco finais de Copas do Mundo e cinco Olimpíadas consecutivas – e ainda conseguiu terminar em sexto lugar em Paris.
A nível de clubes, venceu a Taça UEFA Feminina – precursora da UEFA Women's Champions League – em 2004 com os suecos do Umea Ike e a Copa Libertadores Femenino em 2009, enquanto estava no Santos.
Desde 2017, ela está no Orlando Pride na Liga Nacional de Futebol Feminino dos Estados Unidos.
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'Aconteceu rápido demais': pelo menos 10 mortos e 13 feridos em incêndios no Brasil | notícias
A perícia forense de Porto Alegre trabalha para determinar a causa do incêndio e identificar as vítimas.
Um incêndio em um hotel extinto usado como abrigo temporário para moradores de rua na cidade de Porto Alegre, no sul do Brasil, matou pelo menos 10 pessoas, disseram autoridades.
Segundo o Corpo de Bombeiros do Rio Grande do Sul, os socorristas confirmaram nesta sexta-feira 10 vítimas de um veículo operando sem a devida autorização em Carroa Floresta.
Autoridades disseram que o incêndio começou por volta das 2h, horário local (05h GMT). Os bombeiros lutaram por cerca de 3 horas para controlar o fogo.
“Peritos forenses chegaram ao local para identificar as vítimas e investigar a causa do incêndio”, informou o corpo de bombeiros em comunicado.
O prefeito de Porto Alegre, Sebastião Melo, escreveu no X que vários feridos foram resgatados e levados ao hospital, mas não informou quantos.
Mais tarde, as autoridades de saúde estimaram o número de feridos na sexta-feira em 13, alguns em estado crítico.
Imagens compartilhadas pela mídia brasileira durante a noite mostraram o prédio em chamas enquanto os bombeiros lutavam para apagar o incêndio.
“Só tive tempo de calçar os chinelos e correr. Minha irmã, que morava no terceiro andar, morreu queimada”, disse Marcelo Wagner Schleck, de 56 anos, ao jornal local Zero Hora.
“Aconteceu tão rápido. As pessoas gritavam 'Fogo!' “Quando vi, já estava a duas portas do meu. Já havia muita fumaça, então saí correndo o mais rápido que pude”, disse um morador não identificado do prédio ao site de notícias G1.
O governador do estado, Eduardo Light, prometeu uma investigação sobre o incidente.
“Os bombeiros enviaram cinco camiões e dezenas de bombeiros para apagar o incêndio”, escreveu nas redes sociais.
“Continuaremos trabalhando para investigar as consequências e causas desta tragédia. Minhas mais profundas condolências às famílias das vítimas.
O presidente brasileiro, Luiz Inácio Lula da Silva, apresentou suas condolências às famílias das vítimas, dizendo em postagem nas redes sociais que a tragédia o “entristece”.
Enquanto isso, o legislador estadual Matheus Gomes acusou o governo municipal de financiar o abrigo para moradores de rua, apesar de relatos de descumprimento “durante anos”.
“Um inquérito deveria ser realizado não apenas sobre o incêndio em si, mas prenunciando toda a história desta tragédia”, escreveu Gomez no X.
O prédio faz parte do Grupo Carova, que possui pelo menos 10 pequenos hotéis em Porto Alegre.
Em 2022, outro hotel pegou fogo, matando uma pessoa e ferindo outras 11.
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