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Estudo conclui que dieta mediterrânea e MIND reduziram marcadores da doença de Alzheimer no tecido cerebral

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Estudo conclui que dieta mediterrânea e MIND reduziram marcadores da doença de Alzheimer no tecido cerebral

Sintonize a CNN’s Eat, But Better: Mediterranean Style. Nosso guia de oito partes mostra o estilo de vida alimentar delicioso e apoiado por especialistas que aumentará sua saúde por toda a vida.



CNN

Um novo estudo descobriu que as pessoas que comiam alimentos de uma dieta mediterrânea baseada em vegetais e focada no cérebro tinham marcas da doença de Alzheimer – placas pegajosas de beta-amilóide e emaranhados de tau no cérebro – na autópsia.

A dieta MIND é a abreviação de DASH Mediterranean Dietary Intervention for Delaying Neurodegeneration.

Na verdade, as pessoas que seguiram qualquer dieta tiveram “quase 40% menos chances” de ter placas e emaranhados suficientes no tecido cerebral para serem diagnosticados com a doença de Alzheimer, de acordo com o estudo.

De acordo com uma declaração sobre o estudo, “as pessoas com pontuação mais alta por sua adesão à dieta mediterrânea tinham quantidades médias de placas e emaranhados em seus cérebros semelhantes a 18 anos mais jovens do que as pessoas com pontuação mais baixa”. “Os pesquisadores também descobriram que as pessoas com pontuação mais alta em adesão à dieta MIND tinham quantidades médias de placas e enxertos semelhantes por serem 12 anos mais jovens do que aquelas com pontuação mais baixa”.

Isso não é tudo. Acrescentar apenas uma categoria de alimentos a qualquer dieta – como comer as quantidades recomendadas de vegetais ou frutas – reduziu o acúmulo de amiloide no cérebro a um nível semelhante a cerca de quatro anos mais jovem, disse o estudo.

“Fazer uma modificação simples na dieta, como adicionar mais verduras, frutas vermelhas, grãos integrais, azeite e peixe, pode retardar o início da doença de Alzheimer ou reduzir o risco de demência à medida que envelhecemos”, disse o autor do estudo Pooja Agarwal, professor assistente de medicina e internista do Rush University Medical Center, em Chicago.

Ela disse que o maior benefício são as folhas verdes. Ela disse que adicionar mais frutas vermelhas, grãos integrais e outros alimentos saudáveis ​​recomendados nas dietas também foi benéfico.

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“Embora este estudo não prove definitivamente que é possível retardar o envelhecimento cerebral por meio de escolhas alimentares, os dados são convincentes o suficiente para eu adicionar folhas verdes à maioria das minhas refeições e sugerir uma dieta de estilo mediterrâneo para meus pacientes no hospital”, disse o pesquisador. Na doença de Alzheimer, o Dr. Richard Isaacson, neurologista preventivo do Instituto de Doenças Neurodegenerativas da Flórida, não participou do novo estudo.

disse Rudy Tanzi, professor de neurociência na Harvard Medical School, que não esteve envolvido no estudo.

“O que é bom para o coração é bom para o cérebro”, disse Tanzi, que também é diretor da Unidade de Pesquisa em Geriatria e Envelhecimento do Hospital Geral de Massachusetts, em Boston.

A dieta mediterrânea concentra-se na culinária vegetariana. A maior parte de cada refeição deve consistir em frutas, vegetais, grãos integrais, feijões e sementes, juntamente com algumas nozes. Há muita ênfase no azeite extra virgem. Manteiga e outras gorduras raramente são consumidas. Doces e produtos feitos com açúcar refinado ou farinha são raros.

A carne pode ter uma aparência rara, mas geralmente se limita apenas ao sabor do prato. Alternativamente, as refeições podem incluir ovos, laticínios e aves, mas em quantidades muito menores do que em uma dieta ocidental tradicional. No entanto, o peixe, que está cheio de ômega-3 para aumentar o cérebro, é um alimento básico.

A dieta mediterrânea, que vem ganhando honras como a melhor dieta há anos, tem uma lista impressionante de ciência por trás dela. Estudos descobriram que essa forma de alimentação pode prevenir o declínio cognitivo, mas também ajuda o coração, reduz o diabetes, previne a perda óssea, promove a perda de peso e muito mais.

A Dieta MIND foi desenvolvida em 2015 por pesquisadores da Rush Corporation interessados ​​em levar a dieta mediterrânea para o próximo nível, concentrando-se na saúde do cérebro. Em vez de fazer uma declaração geral – coma mais vegetais e frutas – como faz a dieta mediterrânea, a dieta MIND recomenda quantidades específicas de alimentos conhecidos pela saúde do cérebro, diz Agarwal.

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Por exemplo, folhas verdes, quanto mais escuras melhor, devem ser consumidas todos os dias da semana na dieta MIND. Estes incluem agrião, repolho, folhas de dente-de-leão, escarola, folhas de uva, couve, mostarda, alface romana, espinafre, acelga e nabo.

As bagas também são mais enfatizadas do que outras frutas na Dieta MIND. Amoras, mirtilos, cranberries ou morangos devem ser consumidos pelo menos cinco dias por semana.

a Estudo 2017 Quase 6.000 americanos idosos saudáveis ​​com idade média de 68 anos descobriram que aqueles que seguiram a dieta mediterrânea ou a dieta MIND reduziram o risco de demência em um terço.

o estudo, Publicado quarta-feira na revista Neurologyexaminou os cérebros de 581 pessoas, cada uma das quais havia doado seus corpos como parte de um Projeto Memória e Envelhecimento na Universidade Rush. Agarwal disse que o projeto, que começou em 1997, coleta informações anuais sobre a dieta dos participantes desde 2004.

O estudo atual analisou dados de dieta de 2014, por uma média de seis a sete anos, e depois comparou essas informações com o número de placas e emaranhados no cérebro de cada pessoa na autópsia.

Observar o tecido cerebral para determinar o nível exato de sinais de demência foi uma parte única do estudo, Agarwal disse: “Estudos anteriores com risco de demência foram mais sobre resultados clínicos – funcionamento cognitivo ao longo do tempo – mas nosso estudo está realmente analisando o marcas específicas de doença no cérebro após a morte”.

O estudo descobriu que as pessoas que comiam mais bolos, doces, frituras e fast foods tinham níveis significativamente mais altos de placas e emaranhados no tecido cerebral.

Qual é o alimento mais benéfico na redução do acúmulo? Vegetais de folhas verdes, cheios de prebióticos, produtos químicos em alimentos que reduzem a inflamação e promovem a saúde. Exemplos de compostos bioativos incluem vitaminas, minerais, flavonóides (Antioxidantes) e carotenóides (Pigmentos na pele dos vegetais).

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Uma declaração no estudo disse que o tecido cerebral das pessoas que comiam mais folhas verdes parecia cerca de 19 anos mais jovem no acúmulo de placa em comparação com aqueles que comiam uma porção ou menos por semana.

“A combinação de diferentes nutrientes e bioativos em folhas verdes os torna únicos”, disse Agarwal. “É muito rico em vários bioestimulantes, flavonoides e luteína, que é importante para a saúde do cérebro”.

Ela acrescentou que existem várias hipóteses sobre por que a luteína ajuda na integridade geral do cérebro, como a redução do estresse oxidativo e da inflamação.

O efeito mais impressionante das dietas foi no acúmulo de beta-amilóide, não emaranhados, e “a associação inversa com a carga de beta-amilóide foi mais forte para a dieta mediterrânea do que na dieta MIND”, disse o estudo.

Houve alguma redução na reticulação da tau, o outro grande marcador da doença de Alzheimer, disse Agarwal, mas não foi tão forte quanto a do amilóide. No entanto, Agarway e sua equipe conduziram outro estudo que descobriu que comer bagas, uma parte essencial da dieta MIND, ajudava a reduzir as sinapses no cérebro.

“Ainda precisamos analisar exatamente o que está acontecendo”, disse ela. “Mas, em geral, essas dietas são ricas em nutrientes essenciais e prebióticos que reduzem a inflamação geral e o estresse oxidativo no cérebro e podem levar a um menor acúmulo de placas e emaranhados amiloides”.

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O lançamento inaugural do Ariane 6 está previsto para a primeira quinzena de julho

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O lançamento inaugural do Ariane 6 está previsto para a primeira quinzena de julho

WASHINGTON – O primeiro lançamento do foguete Ariane 6 está previsto para ocorrer na primeira quinzena de julho, quando o veículo tomar forma no local de lançamento na Guiana Francesa.

A Agência Espacial Europeia anunciou em 21 de maio que a equipe conjunta que trabalha no Ariane 6, incluindo a ESA, o contratante principal Ariane Group, o provedor de serviços de lançamento Arianespace e a agência espacial francesa CNES, espera que o lançamento inaugural do Ariane 6 ocorra nas primeiras duas semanas. de 2017. 2019. Julho.

Isso está no meio do prazo anunciado anteriormente pela ESA, entre meados de junho e o final de julho. A Agência Espacial Europeia disse que uma data específica, embora provisória, para o lançamento será anunciada no show aéreo ILA em Berlim, agendado para 5 a 9 de junho.

A atualização foi a primeira revisão da data de lançamento desde novembro de 2023, quando a ESA anunciou uma janela de meados de junho ao final de julho. As autoridades disseram anteriormente que forneceriam uma atualização sobre o lançamento após concluir uma revisão de qualificação programada para terminar no final de abril.

Na sua última atualização, a ESA afirmou que concluiu a revisão de qualificação em 29 de abril. Os trabalhadores também começaram a empilhar o foguete, anexando seus dois propulsores sólidos ao estágio central. O estágio superior e as cargas úteis serão instalados em junho, antes de um teste de abastecimento e contagem regressiva de treinamento, denominado ensaio molhado, agendado para 18 de junho.

Embora a Agência Espacial Europeia ainda não tenha fornecido uma atualização sobre as datas de lançamento do Ariane 6, executivos de dois grandes fornecedores disseram acreditar que o lançamento ocorreu dentro do cronograma. “Parece-me que estamos indo na direção certa para um voo em julho”, disse o CEO da Aveo, Giulio Ranzo, sobre o Ariane 6 em uma teleconferência de resultados em 9 de maio. A Avio produz os motores de foguete sólidos usados ​​nos propulsores Ariane 6.

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“Estamos muito confiantes de que o Ariane 6 será lançado dentro do período de lançamento conhecido, de meados de junho até o final de julho”, disse o CEO da OHB, Marco Fox, na teleconferência de resultados de sua empresa em 8 de maio. “Acho que os preparativos estão indo muito bem.”

Joseph Aschbacher, Diretor Geral da Agência Espacial Europeia, descreveu o primeiro lançamento do veículo Ariane 6 como “o grande evento do ano” para a Europa no domínio do espaço durante a sessão da trigésima nona sessão da conferência.sim Simpósio Espacial em abril. Um voo bem-sucedido do tão esperado Ariane 6 ajudaria a aliviar a “crise de lançamento” que forçou a Agência Espacial Europeia e a Comissão Europeia a comprar muitos lançamentos do Falcon 9 da SpaceX. Isto inclui o lançamento agendado para 28 de maio do EarthCARE, uma missão conjunta de ciências da Terra entre a ESA e a JAXA, a bordo de uma aeronave Falcon 9 da Base da Força Espacial de Vandenberg, na Califórnia.

Mas no Simpósio Espacial, Aschbacher estabeleceu expectativas para aquele primeiro voo. “Estatisticamente, há 47% de probabilidade de que o primeiro voo não seja bem-sucedido ou não corra exatamente como planejado”, disse ele, citando um histórico de primeiros lançamentos de novos veículos de lançamento de grande porte. “Faremos tudo o que pudermos para que seja uma viagem bem-sucedida, mas acho que é algo que devemos levar em consideração.”

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O Telescópio Espacial James Webb pode ter resolvido o mistério do planeta inchado. Veja como

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O Telescópio Espacial James Webb pode ter resolvido o mistério do planeta inchado.  Veja como

Um fornecimento surpreendentemente baixo de metano pode explicar como um planeta em torno de uma estrela próxima ficou estranhamente inchado, de acordo com novas observações da Agência Espacial Europeia. Telescópio Espacial James Webb (JWST). Os astrónomos dizem que os resultados mostram que as atmosferas planetárias podem aumentar de volume significativamente sem recorrer a teorias esotéricas sobre a formação planetária.

“Os dados de Webb dizem-nos que planetas como WASP-107 b não tiveram de se formar de uma forma estranha, com um núcleo muito pequeno e uma atmosfera gasosa massiva.” Michael LaneUm cientista de exoplanetas da Arizona State University disse em A declaração. “Em vez disso, poderíamos pegar algo mais parecido Netuno“Com muita rocha e pouco gás, basta aumentar a temperatura e depois aumentar e parece a mesma coisa.”

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Quebrando a velocidade da luz: o mistério do túnel quântico

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Quebrando a velocidade da luz: o mistério do túnel quântico

O tunelamento quântico permite que as partículas contornem as barreiras de energia. Foi proposta uma nova maneira de medir o tempo que as partículas levam para tunelar, o que pode desafiar afirmações anteriores sobre velocidades de tunelamento ultraleves. Este método envolve o uso de átomos como relógios para detectar diferenças horárias mínimas. Crédito: SciTechDaily.com

Num fenômeno surpreendente da física quântica conhecido como tunelamento, as partículas parecem se mover mais rápido que a velocidade da luz. No entanto, os físicos de Darmstadt acreditam que o tempo gasto pelas partículas no túnel foi medido incorretamente até agora. Eles propõem uma nova maneira de parar a velocidade das partículas quânticas.

Na física clássica existem leis estritas que não podem ser contornadas. Por exemplo, se uma bola rolante não tiver energia suficiente, ela não será capaz de subir a colina; Em vez disso, irá cair antes de atingir o pico. Na física quântica, este princípio não é totalmente estrito. Aqui, uma partícula pode atravessar uma barreira, mesmo que não tenha energia suficiente para atravessá-la. Ele se comporta como se estivesse deslizando por um túnel, razão pela qual esse fenômeno também é conhecido como “tunelamento quântico”. Longe de ser apenas uma mágica teórica, esse fenômeno tem aplicações práticas, como na operação de drives de memória flash.

Tunelamento quântico e relatividade

No passado, experiências com partículas mais rápidas que a luz atraíram alguma atenção. Afinal, a teoria da relatividade de Einstein proíbe velocidades mais rápidas que a da luz. A questão é, portanto, se o tempo necessário para o tunelamento foi devidamente “pausado” nesses experimentos. Os físicos Patrick Schach e Eno Giese, da Universidade de Darmstadt, seguem uma nova abordagem para determinar o “tempo” de uma partícula em túnel. Eles propuseram agora uma nova maneira de medir esse tempo. Em seu experimento, eles mediram isso de uma forma que acreditam ser mais adequada para a natureza quântica do tunelamento. Eles publicaram seu projeto de experimento na famosa revista Avanço da ciência.

Dualidade onda-partícula e tunelamento quântico

De acordo com a física quântica, pequenas partículas como átomos ou partículas de luz têm uma natureza dupla.

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Dependendo do experimento, eles se comportam como partículas ou como ondas. O tunelamento quântico destaca a natureza ondulatória das partículas. Um “pacote de ondas” rola em direção à barreira, semelhante ao fluxo de água. A altura da onda indica a probabilidade de uma partícula se materializar naquele local se sua posição fosse medida. Se um pacote de ondas atingir uma barreira de energia, parte dele será refletido. Porém, uma pequena porção penetra na barreira e existe uma pequena possibilidade de que a partícula apareça do outro lado da barreira.

Reavaliação da velocidade do túnel

Experimentos anteriores observaram que uma partícula de luz percorreu uma distância maior após o tunelamento do que uma partícula que tinha um caminho livre. Portanto, teria viajado mais rápido que a luz. No entanto, os pesquisadores tiveram que determinar a localização da partícula depois que ela passou. Eles escolheram o ponto mais alto do pacote de ondas.

“Mas a partícula não segue uma trajetória no sentido clássico”, objeta Eno Giese. É impossível determinar exatamente onde uma partícula estava em um determinado momento. Isto torna difícil fazer declarações sobre o tempo necessário para ir de A a B.

Uma nova abordagem para medir o tempo de tunelamento

Por outro lado, Shash Brief é guiado por uma citação de Albert Einstein: “Tempo é o que você lê no relógio”. Eles propõem usar a própria partícula do túnel como um relógio. A segunda partícula não gasta atua como referência. Ao comparar esses dois relógios naturais, é possível determinar se o tempo passa mais devagar, mais rápido ou na mesma velocidade durante o tunelamento quântico.

A natureza ondulatória das partículas facilita esta abordagem. A oscilação das ondas é como a oscilação de um relógio. Especificamente, Schach e Giese propõem o uso de átomos como relógios. Os níveis de energia dos átomos oscilam em certas frequências. Depois de abordar A milho Com um pulso de laser, seus níveis inicialmente oscilam de forma síncrona – o relógio atômico é iniciado. Durante o túnel, o ritmo muda ligeiramente. Um segundo pulso de laser faz com que as duas ondas internas do átomo se sobreponham. A detecção de interferência torna possível medir a distância entre duas ondas de nível de energia, o que por sua vez é uma medição precisa do tempo decorrido.

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Já o segundo átomo, que não é tunelado, serve de referência para medir a diferença de tempo entre cavar túneis e não cavar túneis. Os cálculos dos físicos sugerem que a partícula do túnel aparecerá um pouco mais tarde. “O relógio que foi escavado no túnel é um pouco mais antigo que o outro relógio”, diz Patrick Schach. Isto parece contradizer experiências que atribuíram a velocidade da luz à construção de túneis.

O desafio de implementar o experimento

Em princípio, o teste poderia ser feito usando a tecnologia atual, diz Schach, mas representa um enorme desafio para os experimentos. Isso ocorre porque a diferença de tempo a ser medida é de apenas cerca de 10-26 Segundos – um tempo muito curto. O físico explica que ajuda usar nuvens de átomos como relógios em vez de átomos individuais. Também é possível amplificar o efeito, por exemplo, aumentando artificialmente as frequências do clock.

“Atualmente estamos discutindo essa ideia com nossos colegas experimentais e em contato com nossos parceiros de projeto”, acrescenta Gizzi. É muito provável que a equipe decida em breve realizar este experimento emocionante.

Referência: “Teoria unificada dos tempos dos túneis promovida pelos relógios Ramsey” por Patrick Schach e Eno Giese, 19 de abril de 2024, Avanço da ciência.
doi: 10.1126/sciadv.adl6078

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