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Por que rotular um alimento como “vegetariano” não ajuda as pessoas a comer menos carne?

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Qual é uma maneira de fazer com que os americanos Para mais frutas e vegetais em vez de carne? Para começar, não use a palavra “vegano”.

Um ensaio nacional que comparou os rótulos dos alimentos descobriu que as pessoas eram menos propensas a escolher produtos rotulados como “vegetarianos” e “vegetarianos” do que aqueles que promovem benefícios para a saúde e a sustentabilidade, de acordo com um estudo a ser publicado na revista científica Environmental Psychology.

“Os resultados foram muito fortes”, disse ele. Patrícia Sleboda, pesquisador principal do estudo e professor assistente de psicologia no Baruch College da City University of New York. “Os resultados incluem todos os grupos sociodemográficos e foram mais fortes entre aqueles que se autoidentificam como comedores de carne vermelha.”

O estudo acrescenta: Corpo em crescimento De evidência Termos como “vegetariano” e “vegano” geralmente não são muito eficazes para convencer os carnívoros a consumir mais alimentos que não provêm de animais. Além dos benefícios para a saúde, reduzir a quantidade de produtos de origem animal que você ingere pode reduzir os impactos ambientais e climáticos da sua dieta.

“Os rótulos que enfatizam os benefícios do produto podem ser melhores do que aqueles que enfatizam o conteúdo do produto, especialmente quando falamos de produtos à base de plantas”, disse Slaboda.

Como se tornar um pouco vegano – e como isso ajudará o planeta

Neste estudo, uma amostra representativa nacionalmente de mais de 7.000 americanos escolheu entre cestas de presentes que continham ou não carne e laticínios. A escolha sem produtos de origem animal foi categorizada aleatoriamente como “vegetariana”, “vegana”, “saudável”, “sustentável” ou “saudável e sustentável”.

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Segundo o estudo, apenas 20% dos participantes escolheram a cesta de alimentos sem carne e laticínios quando esta era rotulada como “vegetariana”. Este número subiu para 27 por cento quando o cabaz foi rotulado como “vegetariano”.

Mas quando a cesta foi categorizada como “saudável”, “sustentável” ou “saudável e sustentável”, a porcentagem de participantes que a escolheram saltou para mais de 40%.

“Não estamos falando sobre ocultar conteúdo”, disse ele. Andy Bruyne De Bruyne, um dos autores do estudo e professor da University of Southern California. “Na verdade, nosso estudo descreveu todos os itens da cesta básica, mas não a chamamos de vegetariana.”

Bruin de Bruin e outros especialistas apontam que a palavra vegano pode trazer associações negativas entre os carnívoros, em parte porque pode destacar o que falta a um produto alimentar. durar Pesquisa relacionada à rotulagem de alimentos Descobri repetidamente que usar vegetariano ou vegano para descrever produtos diminui a probabilidade de muitas pessoas comprá-los.

“Se você mudar para uma opção mais saudável ou sustentável, isso destacará os benefícios de escolher essa opção e a tornará mais atraente”, disse Bruin de Bruin. “Muitas pessoas estão preocupadas com sua saúde e com a saúde do planeta.”

O estudo não testou rótulos que enfatizassem o sabor, como “delicioso”, que outra investigação demonstrou ser eficaz para aumentar o apetite das pessoas por alimentos ricos em plantas.

É difícil vender comedores de carne

As conclusões do estudo destacam um desafio constante: incentivar os consumidores de carne a reduzirem o consumo não é fácil.

Mesmo quando as cestas de presentes são rotuladas como saudáveis ​​e sustentáveis, parece que a cesta que contém carne e laticínios é ainda mais popular.

“Se quisermos fazer uma mudança significativa para melhorar o impacto da dieta das pessoas na sua saúde e no nosso planeta, parece que ainda temos um longo caminho a percorrer”, disse ele. Jack Hughespesquisador de psicologia da Universidade de Durham, na Inglaterra, estudou rótulos de alimentos, mas não esteve envolvido nas pesquisas mais recentes.

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Veja exatamente como sua dieta afeta o planeta, descobriu um estudo marcante

Mas parece haver valor em fornecer às pessoas informações de fácil digestão ao fazerem suas escolhas alimentares, disse Hughes, que estudou O impacto dos rótulos de advertência dos cigarros destacando os malefícios do consumo de carne. A sua investigação descobriu que rótulos de advertência contendo imagens sobre o impacto da carne na saúde, as alterações climáticas ou o risco de futuras pandemias poderiam reduzir o desejo dos participantes de comer carne em até 10 por cento.

“É importante focar nas consequências do comportamento das pessoas, e não no conteúdo daquilo que elas escolhem”, disse ele. “Mas essas informações precisam ser atraentes, confiáveis ​​e fáceis de entender.”

Outra forma de vender opções mais sustentáveis ​​é promover outras qualidades dos alimentos, como origem, sabor, aparência e textura, segundo os pesquisadores. Pesquisa conduzida pelo World Resources Institute. Esses tipos de descrições tendem a atrair consumidores, disse Edwina Hughes, presidente do instituto Iniciativa Cool Food.

“Gostamos de saber que é delicioso”, disse ela. “Queremos saber que vai ficar uma delícia, vamos gostar e vai encher.”

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Você pode dizer a diferença? A farmacêutica alerta para mais de oito sinais cutâneos, desde uma picada de mosca inofensiva até um ferimento grave de aranha.

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Você pode dizer a diferença?  A farmacêutica alerta para mais de oito sinais cutâneos, desde uma picada de mosca inofensiva até um ferimento grave de aranha.
  • O farmacêutico George Sandow alerta os britânicos sobre as consequências das picadas de insetos na pele
  • As reações às picadas podem incluir textura, manchas, erupção cutânea e descoloração

Um farmacêutico alertou os britânicos para não ignorarem as picadas de insetos à medida que o verão se aproxima, porque uma reação negativa pode ameaçar suas vidas.

Desde uma descoloração sutil até uma mudança na textura ou textura, a pele pode atuar como um mensageiro silencioso que detecta os primeiros sinais de um problema de saúde subjacente.

George Sandow, Superintendente Adjunto de Farmácia Ok farmácia Ele disse: “As picadas e picadas de insetos geralmente não são graves e geralmente melhoram em poucos dias.

“No entanto, mordidas e picadas às vezes podem causar infecções ou desencadear uma reação alérgica grave.

“Algumas picadas de insetos podem transmitir doenças como a doença de Lyme por carrapatos, sarna por ácaros e malária por mosquitos em certas partes do mundo.”

Segundo a farmacêutica, é importante ter cuidado com eventuais picadas ou caroços que o inseto possa causar. Aqui estão os oito mais comuns aos quais você deve prestar atenção.

Picadas de vespas e vespas

Um ferrão de vespa ou vespa pode ficar incrustado na pele após uma picada (foto)

Uma picada de vespa ou vespa geralmente deixa uma pequena marca no local onde o ferrão penetrou na pele.

Em alguns casos, um ferrão pode ficar preso na pele após encontrar uma vespa ou vespa.

No entanto, é importante ter cuidado após uma mordida deste tipo porque pode ser fatal, segundo o jornal britânico “Daily Mail”. Serviço Nacional de Saúde.

A picada pode causar dor, vermelhidão e inchaço por algumas horas. Algumas pessoas também podem apresentar uma reação alérgica leve que dura até uma semana.

Em casos extremos, a picada pode causar anafilaxia, causando dificuldades respiratórias, tonturas e inchaço da face ou boca.

Ligue imediatamente para o 999 para chamar uma ambulância se sentir estes sintomas.

Picada de abelha

Uma picada de abelha não é apenas dolorosa, mas também pode ser fatal se você tiver uma alergia grave ao inseto (foto)

Uma picada de abelha pode ser semelhante a uma picada de vespa, mas o mais importante é que o ferrão geralmente fica na ferida.

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A picada também pode causar dor, vermelhidão e inchaço por algumas horas.

Semelhante às picadas de vespa, algumas pessoas podem apresentar uma reação alérgica leve que dura até uma semana.

Assim como as vespas, as picadas de abelha também podem ser fatais e, em casos graves, podem causar dificuldades respiratórias, tonturas e inchaço da face ou da boca.

Se você tiver esses sintomas, ligue imediatamente para os serviços de emergência.

Quando o ferrão for removido, limpe ou raspe o ferrão lateralmente com a unha ou a borda de um cartão de banco.

Você não deve usar uma pinça para retirar a agulha, pois isso pode fazer com que mais veneno entre em seu corpo. Certifique-se de lavar a área com água e sabão.

Picadas de mosquito

Os mosquitos não representam uma grande ameaça no Reino Unido, mas em certas partes do mundo podem transmitir doenças mortais, como a malária (foto: picada de mosquito)

Uma picada de mosquito geralmente aparece como uma pequena marca elevada e que coça na pele.

Freqüentemente, aparecem como pequenos caroços vermelhos na pele e, em algumas pessoas, evoluem para bolhas cheias de líquido.

Embora os mosquitos não causem muitos danos no Reino Unido, podem ser mortais noutras partes do mundo, onde espalham doenças como a malária.

Se você tiver febre alta, calafrios, dor de cabeça ou sentir náuseas após uma picada de mosquito ao ar livre, procure ajuda médica imediatamente.

Picadas de carrapato

Os carrapatos são mais agressivos em seu estilo de mordida, pois se enterram de cabeça na pele (foto)

Em comparação, um carrapato enterrará a cabeça na sua pele.

As picadas de pequenas criaturas parecidas com aranhas muitas vezes não são imediatamente dolorosas, mas a pele pode coçar, formar bolhas, inchar e machucar com o tempo.

Alguns tipos de carrapatos podem potencialmente abrigar algumas infecções graves, como a doença de Lyme, portanto, devem ser removidos imediatamente assim que forem descobertos na pele.

O principal sinal da doença de Lyme causada por uma picada de carrapato é uma erupção cutânea que se parece com um alvo em um alvo de dardos.

Outro indicador da doença de Lyme devido a uma picada de carrapato é a febre.

Se desenvolver algum sintoma, você pode visitar o farmacêutico local da Pharmacy First em vez de esperar pelo seu médico de família.

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Picadas de mosca-cavalo

Picadas de mosca-dos-cavalos são muito dolorosas e podem sangrar e infeccionar (foto). Se você começar a sentir sintomas adicionais, você deve visitar seu médico de família

As picadas de mosca-dos-cavalos são muito dolorosas e às vezes podem sangrar e infeccionar.

No entanto, ao contrário de algumas das outras mordidas desta lista, elas não representam uma ameaça à vida.

A mordida vermelha e elevada às vezes pode se transformar em uma erupção cutânea maior (chamada urticária ou urticária).

Você pode sentir tonturas, fraqueza, respiração ofegante e parte do corpo fica inchada e inchada como resultado da picada.

É recomendável que você visite seu médico local se tiver sintomas de infecção, como pus ou aumento da dor, vermelhidão e inchaço.

Picadas de mosquito

Picadas de mosca aparecem na pele como pequenas manchas elevadas e às vezes podem evoluir para bolhas cheias de líquido (foto)

As picadas de pulgas são geralmente pequenas, agrupadas e aparecem como várias manchas na pele.

As picadas de mosquitos e mosquitos costumam ter aparência muito semelhante às picadas de mosquitos.

Semelhante às picadas de mosquito, os nódulos vermelhos geralmente pequenos podem ser dolorosos e extremamente coceira, e às vezes podem inchar até tamanhos alarmantes.

Embora alguns indivíduos possam desenvolver bolhas cheias de líquido como resultado de uma picada de mosca, elas não representam risco de vida.

Picadas de ácaros

As picadas de ácaros aparecem como caroços que coçam muito na pele e às vezes podem evoluir para bolhas – mas não representam risco de vida (foto)

Picadas de ácaros aparecem na superfície da pele como inchaços que coçam muito e podem evoluir para bolhas.

Os ácaros geralmente picam a pele exposta, mas podem picar a barriga e as coxas se o animal estiver infestado de ácaros e sentar em seu colo.

Em alguns casos, os ácaros rastejam sobre a pele, causando uma doença também conhecida como sarna.

Picadas de ácaros não são fatais.

Picadas de pulgas

Picadas de pulgas geralmente são encontradas em grupos abaixo dos joelhos e são muito desconfortáveis ​​e irritantes – mas não representam risco de vida (foto)

As picadas de pulgas aparecem como pontos vermelhos que coçam e geralmente são encontradas em grupos abaixo dos joelhos.

De acordo com o NHS, as pulgas geralmente vêm de cães e gatos que costumam morder abaixo do joelho e ao redor da região do tornozelo.

Da mesma forma, se você cuidar do seu animal de estimação e segurá-lo nos braços, as picadas de pulgas também podem se espalhar pelos antebraços.

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Embora as mordidas de fuga sejam desconfortáveis ​​e irritantes, elas não representam uma ameaça à vida.

picada de aranha

Picadas de aranha são incomuns, mas essas pequenas marcas de punção podem ser fatais se você tiver uma reação alérgica grave (foto: picada de aranha de piolhos)

Ser picado por uma aranha no Reino Unido não é totalmente incomum, mas alguns dos bichos rastejantes que vivem nas praias britânicas têm a capacidade de lhe dar uma mordida desagradável.

As picadas de aranha deixam pequenas marcas na pele, que podem ser dolorosas e causar vermelhidão e inchaço.

Uma picada de aranha deixará pequenas marcas de perfuração na pele, o que pode ser muito doloroso.

Essas marcas de mordida também podem causar vermelhidão e inchaço.

Algumas picadas de aranha podem ser fatais, e algumas ficam infectadas ou causam uma reação alérgica grave em casos raros.

Algumas picadas de aranha também podem causar doenças, suores e tonturas.

Obtenha ajuda médica imediatamente se tiver algum sintoma grave ou preocupante após uma picada de aranha.

George Sandhu, da Well Pharmacy, acrescentou: “Se você não tiver certeza se foi mordido ou picado por um inseto, é recomendável procurar orientação médica.

“A remoção imediata de quaisquer picadas, carrapatos ou outros corpos estranhos, juntamente com o manejo adequado dos sintomas, pode ajudar a aliviar o desconforto e reduzir o risco de complicações.

“Como parte do novo serviço Pharmacy First, os farmacêuticos podem aconselhar e recomendar tratamentos apropriados para picadas de insetos infectados, que podem incluir medicamentos prescritos.

“Eles também podem sugerir anti-histamínicos e analgésicos de venda livre para ajudar a aliviar os sintomas.

“No entanto, se os sintomas piorarem ou houver sinais de reação alérgica grave, como inchaço dos lábios ou garganta ou dificuldade para respirar, é fundamental procurar atendimento médico imediato.”

Como parte do programa Pharmacy First da Inglaterra, os pacientes podem procurar aconselhamento e tratamento para picadas de insetos na farmácia local, em vez de consultar o seu médico de família.

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Procure a deslumbrante chuva de meteoros Eta Aquaridus no domingo e na segunda-feira

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Procure a deslumbrante chuva de meteoros Eta Aquaridus no domingo e na segunda-feira

Washington – Maio começa com a chuva de meteoros Eta Aquarid, e os especialistas esperam um espetáculo melhor do que nos últimos anos, de acordo com uma reportagem publicada pela Newsweek. Sociedade Americana de Meteoros.

Durante o período em que a chuva de meteoros deverá atingir seu pico – nas primeiras horas da manhã de domingo e segunda-feira, segundo o site Céu Terrestre – A lua na fase de lua nova estará apenas 6% iluminada. Os especialistas sugerem monitorar o céu entre 2h e 5h, horário local.

A chuva de meteoros Eta Aquarid é frequentemente considerada a melhor chuva de meteoros do ano no Hemisfério Sul, com observadores do céu capazes de ver de 20 a 40 meteoros a cada hora, ou talvez mais, de acordo com a EarthSky. No Hemisfério Norte, os observadores podem esperar ver entre 10 e 20 meteoros nas horas antes do amanhecer, de acordo com o site “espacial” americano. NASA.

A fonte da chuva de meteoros Eta Aquarius é o cometa Halley. A Terra cruza o caminho orbital do cometa a cada primavera, entre abril e maio, fazendo com que pequenos grãos de rocha e poeira chovidos pelo cometa atinjam a atmosfera do nosso planeta e criem uma exibição deslumbrante de meteoros. Isso acontece novamente em outubro, resultando em uma chuva de meteoros orionídeos.

O cometa Halley foi visto pela última vez no céu noturno da Terra em 1986 e passará novamente em 2061, enquanto percorre uma órbita de 76 anos ao redor do Sol.

Os meteoros parecem vir da parte nordeste da constelação de Aquário, o que contribui para o nome da chuva.

Espera-se que a taxa de meteoros visíveis por hora aumente este ano devido aos detritos movidos por Júpiter para mais perto da Terra, de acordo com a American Meteor Society. “Isto aconteceu pela última vez em 2013, quando as taxas de juro aumentaram significativamente.”

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Os astrônomos esperavam taxas mais altas de Eta Aquarius em 2023, mas a lua cheia ofusca os meteoros e os cientistas não conseguiram verificar se o aumento ocorreu. Mas sem nenhuma interferência lunar à vista, a taxa de meteoros visíveis poderá duplicar se ocorrer um aumento, de acordo com a American Meteor Society.

Se você mora em uma área urbana, talvez queira dirigir em algum lugar que não esteja cheio de luzes urbanas que possam obstruir sua visão.

Encontre uma área aberta com uma ampla visão do céu. Certifique-se de ter uma cadeira ou cobertor para poder olhar diretamente para cima. Dê aos seus olhos cerca de 20 a 30 minutos para se ajustarem à escuridão – sem olhar para o telefone – para que os meteoros sejam mais fáceis de detectar.

A American Meteor Society convida os espectadores a acompanhar Compartilhe suas observações sobre pombosIsto ajudará os astrônomos a determinar se há mais meteoritos do que o esperado.

“Eta Aquarius proporcionará uma boa oportunidade para ver a atividade mais forte desta fonte até a década de 2040”, de acordo com a American Meteor Society. “Encorajamos fortemente todos com céu limpo a observarem durante este período e compartilharem suas observações. Desejamos-lhe boa sorte e esperamos ver seus resultados!”

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Podemos estar errados sobre o T.Rex novamente, diz novo estudo: ScienceAlert

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Podemos estar errados sobre o T.Rex novamente, diz novo estudo: ScienceAlert

Droga fraca ou músculo inteligente? fim de discussão Tiranossauro Rex A inteligência continua, com novas pesquisas inclinando-se para a teoria original de que estes temíveis gigantes não eram tão inteligentes.

Em 2023, um polêmico estudo sugere a existência de um dos dinossauros mais famosos do mundo. tiranossauro Rexpoderiam ser tão inteligentes quanto os macacos modernos, o que levanta muitas dúvidas por parte de outros pesquisadores que agora colocaram suas receitas na mesa.

“A possibilidade disso Tiranossauro Rex “Talvez ele fosse tão inteligente quanto um babuíno, o que é ao mesmo tempo fascinante e assustador, e tivesse o poder de reinventar a nossa visão do passado.” Ele explica Paleontólogo da Universidade de Southampton, Darren Naish. “Mas o nosso estudo mostra como todos os dados que temos contradizem esta ideia.”

Liderado pelo zoólogo Kai Kaspar do Universidade Heinrich Heine na AlemanhaO novo estudo descobriu que as medições do tamanho do cérebro no estudo de 2023 eram imprecisas, inflacionando as estimativas de quantos neurônios um réptil pré-histórico poderia caber em sua cabeça, especialmente no cérebro. Cérebro anterior.

Esta superestimação deveu-se principalmente às suposições do artigo original Tiranossauro Rex O cérebro preenchia a maior parte do espaço dentro do crânio, o que não acontece na maioria dos dinossauros, Naish Ele explica em uma postagem no blog.

A relação entre o cérebro e a massa corporal em vertebrados terrestres. Dinossauros como Tiranossauro Rex Eles têm proporções de tamanho cérebro-corpo semelhantes às dos répteis vivos. (Gutiérrez Ibáñez)

Além disso, Caspar e os seus colegas argumentam que o número de neurónios não corresponde de forma fiável à inteligência. Tomemos como exemplo os pássaros – durante muito tempo assumiu-se que o tamanho pequeno da sua cabeça significava que tinham menos neurónios e, portanto, não eram muito inteligentes.

Mas desde então aprendemos que aves como os corvos podem superar os primatas em algumas tarefas cognitivas, apesar do pequeno tamanho das suas cabeças, levando à conclusão de que outros factores para além do tamanho do cérebro, como os padrões de conectividade, desempenham um papel maior na determinação da inteligência.

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“Argumentamos que não é uma boa prática prever a inteligência em espécies extintas quando o número de neurônios reconstruídos a partir de fungos endofíticos é tudo o que temos para prosseguir.” Ele diz Kasper.

Em vez disso, são necessárias múltiplas linhas de evidência, desde a anatomia até às evidências sobre o comportamento e mais comparações com animais modernos para fazer estimativas mais precisas sobre a inteligência pré-histórica.

“É necessária uma compreensão significativamente melhorada da relação entre o número de neurônios e outras variáveis ​​biológicas, especialmente o desempenho cognitivo, nos animais existentes”, antes que previsões mais precisas possam ser feitas, disse a equipe. argumentar em seu artigo.

Árvore das relações entre répteis, dinossauros e pássaros, bem como a complexidade de seus cérebros
As relações entre grupos de répteis, além de representarem a complexidade de seus cérebros, mostram que os cérebros dos tiranossauros não diferiam muito dos dos crocodilianos. (Caspar et al., Registro anatômico2024).

Então, onde isso deixa? Tiranossauro Rex?

Evidências comportamentais recentes sugerem que os notórios répteis pré-históricos podem ter sido surpreendentemente sociais, Caça em matilhasMas isso não é suficiente para indicar o nível de inteligência dos primatas.

“Eles pareciam crocodilos gigantes e inteligentes, o que é igualmente notável.” Ele termina Bom.

Esta pesquisa foi publicada em Registro anatômico.

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