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O aumento dos custos dos alimentos significa dar uma mordida no jantar de Ação de Graças

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O aumento dos custos dos alimentos significa dar uma mordida no jantar de Ação de Graças

No início de novembro, a mãe de Hays Culbreth enviou uma pesquisa a alguns membros da família. Ela disse que só poderia escolher dois lados para o grupo de 15 neste Dia de Ação de Graças e pediu que votassem em seu favorito.

Culbreth especula que feijão verde e macarrão com queijo farão o corte, mas seu favorito – caçarola de batata-doce com crosta de açúcar mascavo – não.

“Fale sobre arruinar o Dia de Ação de Graças”, brincou Coolbrith, 27, um planejador financeiro de Knoxville, Tennessee.

Os americanos estão se preparando para um dispendioso Dia de Ação de Graças este ano, com aumentos de preço de dois dígitos para peru, batata, recheio, abóbora enlatada e outros alimentos básicos. O governo dos EUA estima que os preços dos alimentos subirão de 9,5% a 10,5% este ano. Historicamente, eles subiram apenas 2% ao ano.

Produção mais baixa e custos mais altos de mão de obra, transporte e material são parte do motivo; Doenças, clima severo e a guerra na Ucrânia também são fatores contribuintes.

“Isso realmente não é uma escassez. É uma oferta mais restrita com algumas boas razões para isso”, disse David Anderson, professor e economista agrícola da Texas A&M University.

Os preços no atacado do peru estão em níveis recordes após um ano difícil para os rebanhos americanos. Uma cepa mortal de gripe aviária – relatada pela primeira vez em fevereiro em uma fazenda de perus em Indiana – eliminou 49 milhões de perus e outras aves em 46 estados este ano, de acordo com os Centros de Controle de Doenças dos EUA.

Como resultado, a oferta per capita de peru nos Estados Unidos caiu para seu nível mais baixo desde 1986, disse Mark Jordan, diretor executivo da LeapMarket Analytics de Jonesboro, Arkansas. Jordan espera que o preço de atacado de um peru congelado de 8 a 16 libras – o tipo geralmente comprado no Dia de Ação de Graças – seja de US$ 1,77 a libra em novembro, um aumento de 28% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

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Ainda assim, disse Jordan, haverá muitos pássaros inteiros em nossas mesas de Ação de Graças. As empresas transferiram uma porcentagem maior de aves para todo o mercado de perus nos últimos anos para aproveitar a demanda consistente de feriados.

Nem todos os produtos foram afetados da mesma forma. Butterball – que fornece cerca de um terço de seus perus de Ação de Graças – disse que a gripe aviária afetou apenas cerca de 1% de sua produção por causa das medidas de segurança que tomou após seu último grande surto de gripe em 2015.

Mas Jordan disse que pode ser difícil para os compradores encontrarem peito de peru ou outros cortes. Ele disse que os preços mais altos da carne suína reduzem as alternativas baratas para os chefs.

Anderson disse que a gripe aviária elevou os preços dos ovos a um recorde. Na segunda semana de novembro, doze ovos de primeira classe foram vendidos por uma média de US$ 2,28, mais que o dobro do preço do ano anterior, de acordo com o USDA.

Mesmo sem a gripe, os preços dos ovos teriam subido, disse Anderson, devido ao alto custo do milho e do farelo de soja usados ​​na alimentação das galinhas. A Ucrânia é tradicionalmente um grande exportador de milho, e a perda desse suprimento elevou os preços globais.

Adicione isso aos preços mais altos da abóbora enlatada – uma lata de 30 onças aumentou 17% em relação ao ano passado, de acordo com o pesquisador de mercado Datassembly – e fica claro que os doces de Ação de Graças também serão mais caros. Empresa de Libby de propriedade da Nestlé – que produz 85% da abóbora enlatada do mundo – Ele disse que a safra de abóbora estava em linha com os anos anteriores, mas teve que compensar os custos mais altos de mão de obra, transporte, combustível e energia.

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Planejando preencher os lados? Vai custar a você também. Uma lata de 16 onças de recheio custa 14% a mais do que no ano passado, disse Datasemb. O preço médio de um saco de 5 libras de batatas vermelhas foi de US$ 3,26 na segunda semana de novembro, ou 45,5% mais alto do que há um ano.

A geada e uma primavera chuvosa prejudicaram severamente o crescimento da batata este ano, disse Craig Carlson, CEO da Carlson Produce Consulting, com sede em Chicago. Os agricultores também aumentaram os preços para compensar o custo mais alto de sementes, fertilizantes, óleo diesel e maquinário. Carlson disse que os custos de produção subiram até 35% para alguns agricultores este ano, um aumento que eles nem sempre conseguem compensar.

Custos mais altos de mão de obra e alimentos também encarecem o pedido de uma refeição pronta. A Whole Foods está anunciando seu clássico banquete de Ação de Graças para oito pessoas por US$ 179,99. Isso é $ 40 a mais do que o preço anunciado no ano passado.

As boas notícias? Nem todos os itens nas listas de compras de fim de ano são significativamente mais caros. Os cranberries foram uma boa safra e os preços subiram menos de 5% entre o final de setembro e o início de novembro, disse Paul Mitchell, economista agrícola e professor da Universidade de Wisconsin. O feijão verde custa apenas dois centavos a mais por libra na segunda semana de novembro, segundo o USDA.

E muitas mercearias estão baixando os preços do peru e de outros produtos básicos de fim de ano, na esperança de que os compradores gastem mais livremente em outros itens. O Walmart está prometendo perus por menos de US$ 1 por quilo e diz que o presunto, as batatas e o recheio custarão aproximadamente o mesmo que no ano passado. A Kroger e a Lidl também reduziram os preços, de modo que os compradores podem gastar US$ 5 ou menos por pessoa em uma refeição por US$ 10. A Aldi está trazendo os preços de volta aos níveis de 2019.

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Mas Hays Culbreth não é otimista sobre sua caçarola. Ele não é muito bom cozinheiro, então planeja comprar tortas de abóbora na mercearia a caminho do banquete de sua família.

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UAW perde votação sindical nas fábricas da Mercedes no Alabama

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UAW perde votação sindical nas fábricas da Mercedes no Alabama

Trabalhadores de duas fábricas da Mercedes-Benz perto de Tuscaloosa, Alabama, votaram na sexta-feira contra permitir que o sindicato United Auto Workers os representasse, um golpe impressionante na campanha do sindicato para ganhar terreno no Sul, onde tem sido tradicionalmente fraco.

A derrota ocorreu depois de Kay Ivey, governador do Alabama, e outros líderes republicanos argumentarem que um voto pró-sindicato sufocaria o investimento que transformou o estado num grande produtor automóvel. O revés do sindicato reduz suas chances de conseguir organizar rapidamente os trabalhadores da Hyundai e da Honda, que também possuem grandes fábricas no Alabama.

A votação teve significado nacional como um teste de quão bem o UAW poderia aproveitar uma recente série de vitórias e fazer progressos num estado cujos representantes eleitos eram hostis ao trabalho organizado. O sindicato disse que quer organizar todos os fabricantes de automóveis nos Estados Unidos e expandir a sua adesão para incluir funcionários de empresas como Toyota e Tesla.

Mas uma perda nas fábricas da Mercedes irá quase certamente abrandar a campanha do sindicato e talvez forçá-lo a trabalhar mais para garantir o apoio dos trabalhadores antes de procurar eleições noutras fábricas de automóveis. Os líderes sindicais vão querer dedicar algum tempo a descobrir a melhor forma de contrariar as mensagens e tácticas dos legisladores locais e dos executivos empresariais.

“Esta perda dói”, disse Shawn Fine, presidente do UAW, na sede local do sindicato, perto das fábricas da Mercedes em Vance e Woodstock, Alabama.

Ele acrescentou: “Mas a maioria de nós perdeu eleições em nossas vidas”. “Estamos aprendendo com isso. Estamos avançando e é isso que pretendemos fazer.”

Os trabalhadores da Mercedes votaram 56% a 44% contra a adesão ao sindicato, de acordo com o Conselho Nacional de Relações Trabalhistas, que supervisionou a eleição. Foram emitidos quase 4.700 votos, representando uma grande maioria dos 5.075 funcionários elegíveis para votar.

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Os executivos da indústria automóvel e os legisladores conservadores irão provavelmente estudar atentamente a votação na Mercedes para ver a melhor forma de se defenderem do UAW e de outros sindicatos em futuras disputas e dissuadirem campanhas sindicais desde o início.

“Os trabalhadores de Vance falaram e falaram claramente!” Sra. Ivey disse em um comunicado. “Alabama não é Michigan e não somos o lar doce lar do UAW.”

O Sul tornou-se um importante campo de batalha. Estados como a Geórgia, a Carolina do Sul e o Tennessee atraem grande parte dos milhares de milhões de dólares que os fabricantes de automóveis e os fornecedores estão a investir em veículos eléctricos e fábricas de baterias. O UAW quer representar os trabalhadores dessas fábricas.

A Mercedes produz SUVs em Vance e baterias para carros elétricos em Woodstock. A votação ocorreu durante toda a semana nas duas fábricas.

“Agradecemos a todos os membros da equipe que fizeram perguntas, participaram das discussões e, por fim, fizeram ouvir suas vozes sobre esta importante questão”, disse a empresa em comunicado na sexta-feira.

Numa campanha conduzida em grande parte de boca em boca, os activistas sindicais argumentaram que, além de melhores salários e benefícios, o UAW protegeria os trabalhadores da Mercedes de mudanças súbitas nos seus horários de trabalho e de longos turnos, incluindo aos fins-de-semana.

“Se não tivéssemos construído esses carros, você não teria o dinheiro que isso coloca no seu bolso”, disse Kay Finkley, que trabalha com controle de qualidade na Mercedes e fez campanha pelo sindicato. “Portanto, trate-nos com dignidade, trate-nos com respeito e pague-nos.”

Mas os activistas reconheceram que muitos trabalhadores que estavam insatisfeitos com as condições de trabalho na Mercedes também estavam relutantes em aderir ao sindicato, influenciados por avisos de executivos de empresas e políticos de que a adesão levaria a taxas onerosas e a uma perda de controlo sobre os seus empregos.

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Mercedes tentou muito obstruir o sindicato. No mês passado, numa aparente tentativa de atender às reclamações dos funcionários, a empresa fez alterações na gestão local, nomeando Federico Koschlowski como CEO da unidade da empresa alemã nos Estados Unidos.

Kochlowski, que trabalhou na Mercedes por cerca de 20 anos em vários cargos de produção na China, no México e nos Estados Unidos, reconheceu problemas nas fábricas do Alabama e prometeu melhorias.

“Entendo que muitas coisas não estão certas”, disse ele em entrevista. vídeo Publicado pela Mercedes on-line. “Me de uma chance.”

Bart Moore, que trabalha como manipulador de materiais na Mercedes, entregando peças para a linha de montagem, disse esperar que Kochlowski cumpra suas promessas. “Veremos o que ele vai descobrir”, disse Moore. “Nunca se sabe.”

O UAW apresentou seis acusações de práticas trabalhistas injustas contra a Mercedes ao Conselho de Relações Trabalhistas, dizendo que a empresa disciplinou os funcionários por discutirem a sindicalização no trabalho, impediu os organizadores de distribuir materiais sindicais, conduziu a vigilância dos trabalhadores e demitiu trabalhadores que apoiavam o sindicato.

“Esta empresa, como a maioria das outras, opera segundo o mesmo manual de medo, ameaças e intimidação“,” Sr. Fine disse na sexta-feira.

Mercedes nega essas acusações.

As tentativas anteriores do UAW de representar os trabalhadores da Mercedes e de outras montadoras no Sul falharam. Mas o UAW está mais forte do que nunca, depois de ter ganho uma votação sindical no mês passado numa fábrica da Volkswagen no Tennessee, onde anteriormente perdeu duas eleições. O sindicato também obteve enormes aumentos salariais no ano passado para os trabalhadores da Ford Motor Co., General Motors e Stellantis, empresa-mãe da Chrysler, Jeep e Ram.

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A campanha da Mercedes contra o sindicato “teve um impacto muito maior do que esperávamos”, disse Robert Litt, que trabalha na fábrica de baterias de Woodstock e fez campanha pelo sindicato. Mas ele disse que o sindicato tentaria novamente.

“Isso não muda nossa determinação”, disse Litt sobre a perda. “O fogo existe para a mudança.”

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As taxas de alteração da Frontier Airlines foram eliminadas na reforma tarifária

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As taxas de alteração da Frontier Airlines foram eliminadas na reforma tarifária

Um avião da Frontier Airlines pousa no Aeroporto Internacional McCarran, em Las Vegas, em 27 de fevereiro de 2020.

Elizabeth Paige Bromley | Serviço de Notícias Tribuna | Imagens Getty

A Frontier Airlines disse que vai parar de cobrar dos clientes pela mudança de voo, seguindo o exemplo de rivais maiores, à medida que o governo Biden emite regras mais rígidas visando as chamadas “taxas de lixo”.

A mudança faz parte de uma revisão anunciada na sexta-feira do modelo de preços de longa data da companhia aérea econômica, que atrai os clientes com tarifas básicas atraentes e baixas e cobranças para todo o resto, como reserva antecipada de assentos e bagagem de mão.

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OpenAI e Reddit são parceiros de licenciamento de dados e publicidade

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OpenAI e Reddit são parceiros de licenciamento de dados e publicidade

OpenAI você vai usar Reddit Conteúdo para treinar modelos de inteligência artificial (IA).

Este é um componente da nova parceria formada pela empresa de IA e a plataforma de mídia social, disse o Reddit na quinta-feira (16 de maio). Postagem no blog.

Nesta colaboração, a OpenAI trará conteúdo do Reddit para ChatGPT e novos produtos acessando a API de dados do Reddit, que fornece conteúdo exclusivo e com curadoria em tempo real da plataforma de mídia social, de acordo com o post.

“Isso permitirá que as ferramentas de IA da OpenAI entendam e exibam melhor o conteúdo do Reddit, especialmente em relação a tópicos recentes”, dizia o post.

Em outra parte da parceria, o Reddit contará com a plataforma de modelagem OpenAI AI para fornecer novos recursos alimentados por IA aos usuários e moderadores do Reddit, de acordo com o post.

Além disso, a OpenAI anunciará no Reddit, de acordo com o post.

“O Reddit se tornou um dos maiores arquivos abertos da Internet de conversas humanas originais, relevantes e sempre atualizadas sobre tudo e qualquer coisa.” Steve HoffmanO cofundador e CEO do Reddit disse no post. “Incluí-lo no ChatGPT apoia nossa crença em uma Internet conectada, ajuda as pessoas a encontrar mais do que procuram e ajuda novos públicos a encontrar uma comunidade no Reddit.”

Brad Lightcap“Estamos entusiasmados com a parceria com o Reddit para aprimorar o ChatGPT com informações exclusivas, oportunas e relevantes e para explorar as possibilidades de enriquecer a experiência do Reddit com recursos alimentados por IA”, acrescentou o COO da OpenAI no post.

O anúncio ocorre logo após um acordo firmado entre Google e Reddit, segundo o qual o Google terá permissão para usar o Reddit. contente Para treinar seus próprios modelos de IA.

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Foi relatado em março que o Reddit recebeu uma carta da Federal Trade Commission (FTC) sobre práticas de licenciamento de dados relacionadas ao treinamento de sistemas de IA.

A carta informou ao Reddit que a equipe da FTC está conduzindo uma investigação privada focada na venda, licenciamento ou compartilhamento de conteúdo gerado pelo usuário pela empresa com terceiros com o objetivo de treinar modelos de IA.

O Reddit disse em um documento da época que ainda estava nos “estágios iniciais” dos esforços de licenciamento de dados e que tais iniciativas eram consistentes com seus valores e respeitavam os direitos de seus usuários.


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