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Um novo estudo sugere que as batatas nem sempre são ruins para você – está tudo na preparação
Um novo estudo compartilha alguma simpatia com Vegetal notório: batatas.
Ele descobriu que era a forma como a batata era preparada – incluindo o que as pessoas adicionavam a ela – que estava associada a ela. Diabetes tipo 2em vez do próprio vegetal “humilde”.
O estudo foi publicado no Diabetes Care, um jornal revisado por pares da American Diabetes Association para profissionais de saúde.
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Pesquisas anteriores mostraram uma associação entre diabetes e ingestão total de batata.
Uma equipe de pesquisadores australianos, liderada pelo Dr. Nicola Bondono, do Instituto de Pesquisa Nutricional e Inovação em Saúde da Universidade Edith Cowan, explorou a relação entre comer vegetais e a incidência de diabetes tipo 2.
Os pesquisadores também estudaram a relação entre o consumo de batata e diabetes tipo 2.
Mais de 54.000 participantes, com idades entre 50 e 64 anos, foram recrutados da coorte Dinamarquesa de Dieta, Câncer e Saúde, que examinou a relação entre componentes dietéticos e ficando com câncer e outras doenças crônicas.
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Os participantes preencheram um questionário de frequência alimentar de 192 itens no início do estudo.
O co-autor Pratik Pokharel, um estudante de doutorado que trabalhou na análise do artigo, disse que os participantes notaram a frequência com que comeram um determinado alimento nos últimos 12 meses.
“Os alimentos e nutrientes foram quantificados usando receitas padrão e o programa FoodCalc”, disse Bukharel à Fox News Digital.
Comer mais vegetais pode levar a um menor risco de diabetes
Os pesquisadores descobriram que aqueles com maior ingestão de vegetais tinham um risco 21% menor de desenvolver diabetes tipo 2 – em comparação com o grupo com menor ingestão de vegetais, após ajuste para estilo de vida e variáveis demográficas de confusão.
Eles também descobriram que os participantes com maior consumo de batata tinham 9% mais chances de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com o grupo com menor ingestão diária.
Batatas cozidas são a chave
“Quando separamos batatas cozidas de purê de batatas, batatas fritas ou batatas fritas, as batatas cozidas não foram mais associadas a um risco aumentado de diabetes. Apenas tiveram um efeito nulo”, disse Bukharel em um comunicado à imprensa.
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O estudo descobriu que aqueles que comiam mais batatas também consumiam mais manteiga, carne vermelha e refrigerantes, que são conhecidos por aumentar o risco de diabetes tipo 2.
“Quando isso é calculado, as batatas cozidas não estão mais associadas ao diabetes”, acrescentou Bukharel no comunicado à imprensa.
“São apenas batatas fritas e purê de batatas, este último provavelmente porque [they’re] Geralmente é feito de manteiga, creme e coisas do gênero.”
A maioria das pessoas não come vegetais suficientes
Cerca de 90% dos adultos não cumprem Recomendações de frutas e vegetaisDe acordo com as últimas diretrizes dietéticas do Departamento de Agricultura dos EUA.
Especialistas dizem que estes são os melhores alimentos para o coração
As diretrizes recomendam que a maioria dos adultos consuma “duas xícaras” de frutas e “duas xícaras e meia” de vegetais por dia.
Os especialistas sugerem comer quatro porções de 1/2 xícara de frutas e cinco porções de 1/2 xícara de vegetais por dia para colocar essas recomendações em prática.
A American Heart Association sugere que frutas e vegetais devem preencher metade do seu prato em cada refeição para atingir esses objetivos.
As melhores frutas e vegetais para sua saúde de acordo com a nutrição
“Uma xícara de vegetais verdes folhosos crus ou uma batata assada deve ser do tamanho de uma bola de beisebol ou de um punho de tamanho médio”, acrescentou a liga em seu site.
Precisamos diversificar nossa alimentação
Bukharel recomenda comer uma variedade de alimentos.
“É uma boa ideia substituir o arroz branco e o macarrão por batatas cozidas, pois as batatas contêm fibras, vitamina C e outros nutrientes – e as batatas ainda são vegetais”, disse ele.
“Recebemos outros nutrientes das batatas que não obtemos do arroz branco ou do macarrão”, disse ele.
Ele disse que os grãos refinados são pobres em alguns nutrientes, como fibras, então eles podem levar a deficiências nutricionais.
Conheça as limitações do estudo
O estudo teve algumas limitações, incluindo o fato de que as refeições dos participantes foram autorrelatadas e que os pesquisadores mediram suas dietas apenas em um ponto no tempo.
Bukharel disse que medições repetidas da ingestão nutricional fornecerão uma estimativa mais precisa de uma dieta completa.
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Ele também disse que o estudo é apenas um estudo prospectivo – portanto, não pode provar uma ligação causal entre comer vegetais e diabetes, como sugerir que comer menos vegetais realmente causa diabetes.
Não culpe certos alimentos – entenda o contexto
“As pessoas raramente comem comida isoladamente”, disse Bukharel.
“Devemos olhar para o quadro maior ao avaliar a relação entre ingestão alimentar e doença”, acrescentou.
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Ele também disse: “É importante observar o padrão alimentar subjacente e a maneira como o alimento é processado para identificar outros culpados, em vez de culpar um único alimento”.
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Ataque de raposa em Effingham, New Hampshire: uma pessoa ferida e uma raposa morta
Dois ataques de raposas ocorreram a cerca de 160 quilômetros de distância em New Hampshire na terça-feira. Um dos ataques ocorreu em Hollis, onde uma raposa raivosa atacou uma menina de 4 anos, enquanto outra atacou um casal no condado de Carroll. Elliott Edwards e Irene François estavam trabalhando no pátio de sua loja na manhã de terça-feira, quando uma raposa atacou repentinamente, vinda do nada. “Não havia absolutamente nada que pudéssemos fazer para impedir isso. Já estava acontecendo”, disse François. Aplicativo para atualizações em qualquer lugar: Apple | Google Play <
Dois ataques de raposas ocorreram a cerca de 160 quilômetros de distância em New Hampshire na terça-feira.
Um dos ataques ocorreu em Hollis, onde uma raposa raivosa atacou uma menina de 4 anos, enquanto outra atacou um casal no condado de Carroll.
Elliot Edwards e Irene François estavam trabalhando no pátio de sua loja na manhã de terça-feira, quando de repente, do nada, uma raposa atacou.
“Não havia absolutamente nada que pudéssemos fazer para impedir isso. Já estava acontecendo”, disse François.
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François disse que tudo aconteceu em menos de um minuto.
Eles estavam atrelando um trailer ao caminhão no terreno aberto da loja e a próxima coisa que perceberam foi que uma raposa estava presa ao braço de Edwards. Eles conseguiram afastar a raposa, mas ela os atacou novamente.
“Temos cerca de 80 acres. Você sabe, temos veados. Há pegadas de ursos. E vemos, você sabe, muita vida selvagem. E certamente nada agressivo”, disse François.
Depois de matar a raposa, François, que era enfermeiro há 20 anos, limpou o ferimento de Edwards com água, sabão e álcool e imediatamente o levou ao hospital.
Lá, Edwards recebeu seis vacinas contra a raiva e também precisou de três doses de reforço de acompanhamento. Autoridades da Pesca e Caça de New Hampshire disseram que é exatamente isso que qualquer pessoa deve fazer se encontrar qualquer animal selvagem potencialmente infectado com raiva.
“Realmente, o tempo é essencial”, disse o capitão Michael Eastman, da New Hampshire Fish and Game.
A raiva é geralmente fatal e não há cura quando os sintomas aparecem.
Os animais infectados com raiva nesta época do ano geralmente a contraem enquanto estão em suas tocas durante o inverno, e leva até agora para que os sintomas apareçam, disse Eastman.
Edwards ainda se sente mal, mas ficará bem. François não ficou fisicamente ferido.
François disse que um guarda florestal levou a raposa para teste em Concord, e ela disse que lhe disseram que o teste da raposa deu positivo para raiva.
François disse que avistou duas outras raposas em sua propriedade e que ela e Edwards estão de olho nelas.
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Fotógrafos da Orbiter dão uma espiada na Estação Espacial Internacional
A Estação Espacial Internacional (ISS) foi flagrada parecendo um pouco deslocada em uma nova foto tirada por um satélite de imagens em órbita.
Esta semana, a HEO Robotics, com sede na Austrália Lançado Uma imagem da Estação Espacial Internacional como nunca vimos antes. A misteriosa imagem em preto e branco foi capturada por um dos satélites de imagem não terrestres da empresa, a apenas 43 milhas (69 quilômetros) da estação espacial de 356 pés (109 metros).
“As imagens não terrestres fornecem a melhor visão dos satélites no espaço”, escreveu HEO Robotics no site do X. A HEO Robotics fornece imagens de satélite de objetos em órbita, bem como serviços de inspeção de satélite para operadores governamentais e comerciais. A empresa fotografou mais de cem objetos depois que eles atingiram seus destinos orbitais e posteriormente usou seu software para identificar os objetos.
A empresa possui uma frota de 30 sensores em órbita baixa da Terra, que utiliza para obter imagens granuladas de satélites e naves espaciais que os orbitam.
No início de fevereiro, a HEO Robotics capturou uma foto de foto Vista do satélite de observação da Terra ERS-2 da Agência Espacial Europeia enquanto ele cai para uma morte violenta na atmosfera da Terra. Também nos deu os curiosos satélites da empresa Primeira olhada no satélite Starlink V2 da SpaceX em órbita.
Mas talvez nenhum outro objeto na órbita baixa da Terra seja tão famoso quanto a Estação Espacial Internacional, que é do tamanho de um campo de futebol americano e tem uma massa de cerca de 1 milhão de libras, segundo NASA. A estação espacial está em órbita há mais de 20 anos, orbitando nosso planeta a uma distância de 250 milhas (460 quilômetros).
Estamos acostumados a ver fotos da NASA da Estação Espacial Internacional deslizando graciosamente em sua órbita, parecendo uma fênix mecânica. Uma recente imagem de satélite da estação espacial é um bom lembrete de que ela é apenas uma estranha pilha de metal flutuando no espaço, fazendo o melhor que pode.
Para mais viagens espaciais em sua vida, siga-nos X Um marcador personalizado para o Gizmodo Página do voo espacial.
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O SpaceX Falcon 9 iluminará o céu na noite de sexta-feira sobre a Costa Espacial
A SpaceX pretende lançar na noite de sexta-feira outro lote de satélites Starlink, de acordo com os avisos de navegação geoespacial e a Administração Federal de Aviação.
A SpaceX confirmou que tem como meta um horário de decolagem às 20h32 na noite de quinta-feira. Se a SpaceX não puder ser lançada nesse horário, haverá oportunidades de backup até 23h30.
O foguete Falcon 9 decolará do Complexo de Lançamento Espacial 40 do Cabo Canaveral (SLC-40) e seguirá uma trajetória sudeste.
Cerca de oito minutos e meio após a decolagem, o Falcon 9 pousará em um drone no Oceano Atlântico. O booster fará seu 21º vôo, e é mais lembrado pela missão Inspiration4, que foi a primeira missão inteiramente civil a chegar à órbita, bem como pela missão Axiom-1.
Quando será lançado o próximo foguete da Flórida?Tem lançamento hoje? Cronograma de lançamento de foguetes da SpaceX, NASA e ULA na Flórida
Quantos satélites SpaceX Starlink estão em órbita?
Este será o mais recente lançamento dos satélites de Internet da SpaceX, que fornecem Internet para alguns dos locais mais remotos da Terra, inclusive no mar. De acordo com Jonathan McDowell, astrofísico do Harvard-Smithsonian Center for Astrophysics, a SpaceX tem atualmente 5.941 satélites Starlink operacionais em órbita. Se o Starlink 6-59 tivesse uma carga útil típica de satélite Space Coast 23, ele conectaria a SpaceX a 5.964 satélites para fornecer Internet aos clientes.
Constelação Amazon Kuiper será lançada em breve
Recentemente, FLORIDA TODAY informou sobre o progresso na constelação de internet via satélite da Amazon: Projeto Kuiper. Durante um almoço realizado pelo National Space Club em maio em Cabo Canaveral, Brian Hausman, vice-presidente de políticas públicas da Amazon, falou sobre os planos de lançamento da empresa ainda este ano.
Com mais de 80 lançamentos já garantidos, a enorme empresa, fundada pelo bilionário Jeff Bezos, pretende colocar metade da constelação em órbita até julho de 2026. E embora Jeff Bezos possa não ser mais o CEO da Amazon, sua empresa de foguetes, Blue Origin, foi contratado para lançar esses satélites em seu foguete New Glenn da Flórida.
Não é apenas a Blue Origin, já que a Amazon recrutou a ULA, a Arianespace e até a SpaceX para lançar seus próprios satélites Kuiper.
O objetivo da Amazon, assim como da SpaceX, é fornecer Internet rápida e acessível para áreas carentes da Terra.
Acompanhe as últimas notícias espaciais da equipe espacial FLORIDA TODAY em floridatoday.com/space.
Brooke Edwards é correspondente via satélite do Florida Today. Ligue para ela [email protected] Ou no décimo: @prokovstars.
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