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Um novo estudo sugere que as batatas nem sempre são ruins para você – está tudo na preparação

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Um novo estudo sugere que as batatas nem sempre são ruins para você – está tudo na preparação

Um novo estudo compartilha alguma simpatia com Vegetal notório: batatas.

Ele descobriu que era a forma como a batata era preparada – incluindo o que as pessoas adicionavam a ela – que estava associada a ela. Diabetes tipo 2em vez do próprio vegetal “humilde”.

O estudo foi publicado no Diabetes Care, um jornal revisado por pares da American Diabetes Association para profissionais de saúde.

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Pesquisas anteriores mostraram uma associação entre diabetes e ingestão total de batata.

Uma equipe de pesquisadores australianos, liderada pelo Dr. Nicola Bondono, do Instituto de Pesquisa Nutricional e Inovação em Saúde da Universidade Edith Cowan, explorou a relação entre comer vegetais e a incidência de diabetes tipo 2.

Os participantes de um novo estudo preencheram um “Questionário de Frequência Alimentar” de 192 itens no início do estudo. Os pesquisadores analisaram a relação entre o consumo de batata e diabetes tipo 2.
(iStock)

Os pesquisadores também estudaram a relação entre o consumo de batata e diabetes tipo 2.

Mais de 54.000 participantes, com idades entre 50 e 64 anos, foram recrutados da coorte Dinamarquesa de Dieta, Câncer e Saúde, que examinou a relação entre componentes dietéticos e ficando com câncer e outras doenças crônicas.

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Os participantes preencheram um questionário de frequência alimentar de 192 itens no início do estudo.

O co-autor Pratik Pokharel, um estudante de doutorado que trabalhou na análise do artigo, disse que os participantes notaram a frequência com que comeram um determinado alimento nos últimos 12 meses.

“Os alimentos e nutrientes foram quantificados usando receitas padrão e o programa FoodCalc”, disse Bukharel à Fox News Digital.

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Comer mais vegetais pode levar a um menor risco de diabetes

Os pesquisadores descobriram que aqueles com maior ingestão de vegetais tinham um risco 21% menor de desenvolver diabetes tipo 2 – em comparação com o grupo com menor ingestão de vegetais, após ajuste para estilo de vida e variáveis ​​demográficas de confusão.

Batatas recém-cortadas aparecem cobertas de terra.  Um novo estudo mostra que batatas cozidas simples não foram associadas a um risco aumentado de diabetes.

Batatas recém-cortadas aparecem cobertas de terra. Um novo estudo mostra que batatas cozidas simples não foram associadas a um risco aumentado de diabetes.
(Edwin Remsburg/VW Pics via Getty Images)

Eles também descobriram que os participantes com maior consumo de batata tinham 9% mais chances de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com o grupo com menor ingestão diária.

Batatas cozidas são a chave

“Quando separamos batatas cozidas de purê de batatas, batatas fritas ou batatas fritas, as batatas cozidas não foram mais associadas a um risco aumentado de diabetes. Apenas tiveram um efeito nulo”, disse Bukharel em um comunicado à imprensa.

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O estudo descobriu que aqueles que comiam mais batatas também consumiam mais manteiga, carne vermelha e refrigerantes, que são conhecidos por aumentar o risco de diabetes tipo 2.

“Quando isso é calculado, as batatas cozidas não estão mais associadas ao diabetes”, acrescentou Bukharel no comunicado à imprensa.

“São apenas batatas fritas e purê de batatas, este último provavelmente porque [they’re] Geralmente é feito de manteiga, creme e coisas do gênero.”

A maioria das pessoas não come vegetais suficientes

Cerca de 90% dos adultos não cumprem Recomendações de frutas e vegetaisDe acordo com as últimas diretrizes dietéticas do Departamento de Agricultura dos EUA.

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Especialistas dizem que estes são os melhores alimentos para o coração

As diretrizes recomendam que a maioria dos adultos consuma “duas xícaras” de frutas e “duas xícaras e meia” de vegetais por dia.

Uma variedade de frutas e legumes é exibida.  A American Heart Association sugere que frutas e vegetais preencham metade do seu prato por refeição.

Uma variedade de frutas e legumes é exibida. A American Heart Association sugere que frutas e vegetais preencham metade do seu prato por refeição.
(iStock)

Os especialistas sugerem comer quatro porções de 1/2 xícara de frutas e cinco porções de 1/2 xícara de vegetais por dia para colocar essas recomendações em prática.

A American Heart Association sugere que frutas e vegetais devem preencher metade do seu prato em cada refeição para atingir esses objetivos.

As melhores frutas e vegetais para sua saúde de acordo com a nutrição

“Uma xícara de vegetais verdes folhosos crus ou uma batata assada deve ser do tamanho de uma bola de beisebol ou de um punho de tamanho médio”, acrescentou a liga em seu site.

Precisamos diversificar nossa alimentação

Bukharel recomenda comer uma variedade de alimentos.

“É uma boa ideia substituir o arroz branco e o macarrão por batatas cozidas, pois as batatas contêm fibras, vitamina C e outros nutrientes – e as batatas ainda são vegetais”, disse ele.

"Nós temos [certain] nutrientes da batata que não encontramos no arroz branco ou no macarrão," O co-autor Pratik Pokharel, candidato a Ph.D., disse à Fox News Digital.

“Nós temos [certain] Os nutrientes são das batatas que não encontramos no arroz branco ou no macarrão, disse o coautor Pratik Pokharel, estudante de doutorado, à Fox News Digital.
(Imagens Getty)

“Recebemos outros nutrientes das batatas que não obtemos do arroz branco ou do macarrão”, disse ele.

Ele disse que os grãos refinados são pobres em alguns nutrientes, como fibras, então eles podem levar a deficiências nutricionais.

Conheça as limitações do estudo

O estudo teve algumas limitações, incluindo o fato de que as refeições dos participantes foram autorrelatadas e que os pesquisadores mediram suas dietas apenas em um ponto no tempo.

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Bukharel disse que medições repetidas da ingestão nutricional fornecerão uma estimativa mais precisa de uma dieta completa.

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Ele também disse que o estudo é apenas um estudo prospectivo – portanto, não pode provar uma ligação causal entre comer vegetais e diabetes, como sugerir que comer menos vegetais realmente causa diabetes.

Não culpe certos alimentos – entenda o contexto

“As pessoas raramente comem comida isoladamente”, disse Bukharel.

“Devemos olhar para o quadro maior ao avaliar a relação entre ingestão alimentar e doença”, acrescentou.

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Ele também disse: “É importante observar o padrão alimentar subjacente e a maneira como o alimento é processado para identificar outros culpados, em vez de culpar um único alimento”.

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Talvez o maior vulcão de Marte fique no topo de uma piscina de magma com 1.600 quilômetros de extensão. É possível que o Monte Olimpo entre em erupção novamente?

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Talvez o maior vulcão de Marte fique no topo de uma piscina de magma com 1.600 quilômetros de extensão. É possível que o Monte Olimpo entre em erupção novamente?

Uma enorme coluna de magma com mais de mil milhas de largura está subindo lenta mas seguramente sob a região vulcânica de Tharsis, em Marte, e pode um dia levar a uma poderosa erupção de… Sistema solarA montanha mais alta do mundo é o Monte Olimpo.

Tem 13,6 milhas (21,9 km) de altura, Monte Olimpo Ela se eleva tão alto no céu marciano que sua cratera se projeta Atmosfera de Marte E em espaçoO Monte Olimpo é acompanhado por outros três grandes vulcões na região de Tharsis: Monte Askrios, Monte Arsia e Monte Pavonis. Todos estes vulcões estão adormecidos há milhões de anos, mas isso pode estar a mudar, sugerem novas pesquisas.

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Um par de enormes jatos de plasma foi visto saindo de um buraco negro gigante Buracos negros

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Um par de enormes jatos de plasma foi visto saindo de um buraco negro gigante Buracos negros

Os astrônomos observaram dois jatos de plasma recordes disparando de um buraco negro supermassivo para o vazio além de sua galáxia hospedeira.

Os fluxos de plasma extremamente poderosos são os maiores já vistos, medindo 23 milhões de anos-luz de ponta a ponta, uma distância equivalente a 140 galáxias da Via Láctea dispostas lado a lado.

Os pesquisadores chamaram o impressionante par de jatos de Porphyrion, em homenagem a um gigante da mitologia grega. Fluxos estreitos e violentos emergem da parte superior e inferior do buraco negro supermassivo, com uma força total de trilhões de sóis.

Os jatos de buracos negros são fluxos de íons carregados, elétrons e outras partículas. Estas partículas são aceleradas quase à velocidade da luz devido aos enormes campos magnéticos que rodeiam os buracos negros. Esses jatos são conhecidos há mais de um século, mas até recentemente eram considerados raros e pouco difundidos.

O porfírio foi avistado pelo Telescópio Europeu de Baixa Frequência (Lofar) durante uma pesquisa do céu que revelou mais de 10.000 jatos de buracos negros gigantes. Muitas são tão poderosas que são impelidas para muito além da galáxia hospedeira do buraco negro e para as profundezas dos vastos vazios da teia cósmica, a teia de matéria que liga as galáxias.

O gigantesco sistema de jato porfirion foi capturado pelo telescópio Lovar. Imagem: Instituto de Tecnologia da Califórnia

Dado o tamanho do porfírio, os astrónomos suspeitam agora que tais jactos gigantes desempenham um papel na formação da evolução do Universo. Os jatos de buracos negros podem eliminar a formação de estrelas, mas também podem expelir enormes quantidades de matéria e energia nas profundezas do espaço.

“Os porfírios mostram que coisas pequenas e grandes no universo estão intimamente ligadas”, disse o Dr. Martin Oei, pesquisador de pós-doutorado no Instituto de Tecnologia da Califórnia, nos EUA, e principal autor do estudo. Um artigo de pesquisa da revista Nature fala sobre esta descoberta“Vemos um único buraco negro produzindo uma estrutura em escala semelhante à estrutura de cordas e vazios cósmicos.”

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Depois de avistar o planeta Porphyrion pesquisadores incluindo Martin Hardcastle professor de astrofísica na Universidade de Hertfordshire usaram o Giant Metrowave Radio Telescope na Índia e o Observatório Keck no Havaí para determinar sua localização dentro de uma galáxia dez vezes maior que a Via Láctea e cerca de 7,5 bilhões de milhas de distância da Terra.

Os jactos Porphyrion começaram a formar-se quando o Universo tinha cerca de 6,3 mil milhões de anos, menos de metade da sua idade actual. Foram necessários mil milhões de anos para os jactos atingirem o comprimento observado, acreditam os investigadores.

“Pode ter havido mais sistemas de jatos de buracos negros do tipo porfirion no passado e, juntos, eles poderiam ter um grande impacto na teia cósmica, influenciando a formação de galáxias, aquecendo o meio nos filamentos, e também poderiam magnetizar o vácuo cósmico”, disse Ooi. Chegamos a isso agora.

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SpaceX leva seu foguete Falcon 9 ao limite em um pouso raro e arriscado

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SpaceX leva seu foguete Falcon 9 ao limite em um pouso raro e arriscado

Este não é um conselho de investimento. O autor não detém posição em nenhuma das ações mencionadas. Wccftech.com possui uma Política de Divulgação e Ética.

A SpaceX completou hoje um raro pouso de foguete, pousando o primeiro estágio de seu foguete Falcon 9 no Oceano Atlântico depois de voar mais rápido que o normal. Este foi um dos pousos mais difíceis do foguete Falcon 9, que já fez mais de 300 pousos em sua história de voo.

O impulsionador pousou em um navio drone da SpaceX no Oceano Atlântico depois de lançar os satélites de navegação Galileo da Comissão Europeia na órbita média da Terra. Esta missão foi a 90ª missão da SpaceX este ano, e outra em que a empresa conseguiu recuperar com sucesso um foguete propulsor.

O foguete Falcon 9 da SpaceX suporta mais de 700 quilômetros por hora de velocidade de retorno adicional após enviar satélites para a órbita média da Terra.

A missão de hoje segue-se ao lançamento de um satélite Galileo em abril, que viu a SpaceX aterrar o seu foguetão Falcon 9 devido aos elevados requisitos de potência da missão. De acordo com um apresentador da SpaceX hoje, embora o booster não tenha sido recuperado, “Os dados dessa missão foram usados ​​para ajudar a informar as mudanças que nos permitirão recuperar e reutilizar com segurança o booster para o lançamento de hoje.“.”

O foguete Falcon 9 decolou conforme programado da Estação Espacial de Cabo Canaveral, na Flórida, às 18h50. Além do pouso do foguete e da separação da carga útil, o lançamento foi um evento normal. O primeiro estágio do foguete Falcon 9 separou-se do segundo estágio dois minutos e meio após a decolagem. A missão transportou dois satélites Galileo para a órbita média da Terra, com cada satélite pesando cerca de 700 quilogramas. Eles serão implantados em uma órbita com altitude de cerca de 23.200 quilômetros, segundo a SpaceX.

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Após a separação do propulsor do segundo estágio, o Falcon 9 continua a ganhar altitude, durante a qual sua velocidade diminui. Depois de atingir seu pico, o foguete começa a cair de volta à Terra. A SpaceX liga seus motores Merlin durante esse período para desacelerar e redirecionar a descida vertical. Durante o lançamento de hoje, o impulsionador Falcon 9 atingiu uma altitude máxima de cerca de 120 quilômetros e uma velocidade máxima de cerca de 8.750 quilômetros por hora quando a queima de descida começou.

Sua altitude era cerca de 4 quilômetros superior aos 116 quilômetros alcançados pelo impulsionador da SpaceX durante o lançamento mais recente do Starlink. A diferença foi mais pronunciada na velocidade, com a velocidade máxima do impulsionador da missão Starlink na ignição por combustão interna sendo de cerca de 8.034 quilômetros por hora, resultando no impulsionador de hoje sendo mais de 700 quilômetros por hora mais rápido durante a mesma fase do perfil da missão.

Uma velocidade mais alta significa que o foguete experimenta maior calor e pressão durante a reentrada. Isto aumenta o risco de desintegração durante a reentrada ou de qualquer um dos seus componentes, especialmente os actuadores, ser submetido a uma quantidade significativa de tensão. No entanto, o vôo do propulsor desde a queima de entrada até o navio drone foi normal, pois ele pousou no navio aproximadamente oito minutos e meio após a decolagem. O pouso completou a 22ª missão do booster, com a SpaceX compartilhando durante a transmissão que pretende certificar seus boosters para até 40 missões cada.

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