Economy
O menu da primeira classe da Hawaiian Airlines é criado por este chef local
O schnitzel era fino, crocante e suculento, mas não muito pesado, considerando que é um pedaço de carne frito. O suco picante de lilikoi (maracujá) é regado por cima – um toque havaiano na rodela de limão – e equilibra o ácido do prato.
Schnitzel não é o meu favorito, mas desta vez limpei meu prato.
Este prato está disponível quando você voa de primeira classe em voos selecionados da Hawaiian Airlines saindo do Havaí entre agora e o final de maio durante o serviço de almoço ou jantar.
Isso inclui voos do Havaí para Papeete na Polinésia Francesa. Boston. Nova Iorque; e a Costa Oeste. Esta lista também pode ser encontrada em voos de Honolulu para Austin, Texas.
Quando você voa de primeira classe com a Hawaiian Airlines, pode experimentar a receita de um chef local graças à série de chefs exclusivos da companhia aérea. É a maneira da companhia aérea de destacar o talento local, mas faz parecer que você está comendo em um restaurante havaiano quando está realmente no ar.
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A outra opção de refeição é da mesma qualidade. risoto Inspirado por um prato veneziano cremoso chamado risi e bisi – que se traduz em arroz e ervilhas – é uma versão saudável do clássico risoto. Também carregado com abobrinha, este risoto e pesce é leve (graças às raspas de limão) e cremoso, coberto com uma colherada de pesto de manjericão macadâmia.
Os pratos são servidos com uma apetitosa salada com molho de alho assado e pãezinhos com manteiga. Para a sobremesa, os passageiros recebem um bolo de ópera de outro chef havaiano, Michel Carr-Yuka, e Café La Tour.
Esses dois pratos são criação de Robynne Maii, proprietária e chef do restaurante Viti Havaí Restaurante no coração do centro de Honolulu. Maii é um dos poucos chefs superestrelas que a Hawaiian Airlines contratou para ajudar a criar seus menus de bordo.
“A Signature Chef Series é uma maneira perfeita de compartilhar com os hóspedes uma parte do que a Hawaiian Airlines e a Hawaiian Airlines representam, experiências autênticas que representam a cultura única e maravilhosa da ilha”, Renee Oana, diretora administrativa de desenvolvimento de produtos da Hawaiian Airlines, disse.
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Quem é o Chef Robin May?
Nascida e criada em Honolulu, Mai é uma chef que quebra tetos de vidro com sua comida local.
“Acho que crescemos comendo comida deliciosa, é assim que fazemos as coisas aqui (no Havaí)”, disse ela.
Depois de viver e trabalhar em Nova York por 15 anos, May e seu marido voltaram para ao Havaí para abrir seu próprio restaurante. Ela sentiu que os restaurantes em Nova York estavam perdendo a hospitalidade que ela desejava.
“Nós nos encontramos nos divertindo mais em casa e pensamos: ‘Talvez possamos fazer isso'”, disse ela. “Queríamos criar um restaurante onde quiséssemos comer.”
Embora seu cardápio da fazenda à mesa pareça simples à primeira vista, ela disse: “É tudo uma questão de detalhes”.
Em junho, Maii vence corrida Prêmio James Beard 2022 Melhor Chef: Pacific Northwest. Ela não foi apenas a primeira chef ou dona de restaurante havaiana a vencer em quase 20 anos, mas também foi a primeira chef e mulher nativa havaiana a vencer.
Mayee disse que “ainda trata” o prêmio e recebe “prêmios com um bom senso de seriedade e humildade”.
“Mais do que isso, sentimos que temos que manter um padrão e contribuir com a sociedade”, afirmou.
Como foi criado o menu da primeira classe da Hawaiian Airlines?
Maii trabalha com a Hawaiian Airlines desde 2018, quando administrava uma cafeteria em seu escritório chamada Lunchbox até a pandemia. Esta é a segunda vez que você cria uma lista de bordo para a companhia aérea. “É incrível fazer parte dessa família, é uma família em crescimento, mas ainda parece muito local, muito pequena”, disse ela. “É algo de que realmente nos orgulhamos.”
O menu a bordo me levou dois dias inteiros na cozinha, testando o sabor e ajustando as receitas. “É difícil fazer comida pré-cozida e reaquecida nas companhias aéreas”, disse ela.
Ela teve que considerar fatores como o que seria bom, quais ingredientes poderiam ser obtidos facilmente e o que poderia ser criado em escala. Ela disse que o schnitzel é “delicioso frio e delicioso quente”. Usei frango como minha proteína em vez de vitela porque “frango é saboroso”.
Também pensei na dieta das pessoas – por exemplo, o risoto é vegano e sem glúten.
Os passageiros da primeira classe pedem suas refeições assim que embarcam.
Na cabine principal, os passageiros também recebem uma refeição gratuita durante o almoço ou serviço de almoço. Enquanto um Maii não é criado por um Maii, dependendo do voo pode ser um bagel de presunto e queijo, tortellini com molho cremoso de tomate ou hoagie com peru, suíço e espinafre.
Dentro ou fora do restaurante, Maiye disse que as pessoas costumam dizer a ela: “Acabamos de voltar na primeira classe e está delicioso”.
Kathleen Wong é correspondente de viagens do USA TODAY com sede no Havaí. Você pode contatá-la em [email protected].
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Economy
Avaliando o ecossistema de Solana e como Jito o ajudará a crescer
- Jito arrecadou quantias significativas de taxas diárias, ultrapassando a grande maioria dos protocolos DeFi.
- O ecossistema Solana continuou a crescer com alta atividade na rede.
Solana [SOL] Conseguiu atrair muitos usuários para seu ecossistema nos últimos meses. Principalmente, este crescimento na atividade foi iniciado pela atração de memecoins para a rede.
Jeeto mostra crescimento
No entanto, outros elementos do ecossistema Solana também tiveram crescimento nos últimos dias. Um deles foi o Protocolo do Gueto.
Até o momento, Jito estava gerando US$ 1,5 milhão em taxas diárias, ultrapassando todos, exceto alguns protocolos DeFi. Para efeito de comparação, o Lido arrecadou US$ 2,58 milhões e o Uniswap arrecadou US$ 2,09 milhões em taxas nas últimas 24 horas.
O sucesso de Gito tem várias implicações potenciais para Solana. Primeiro, ilustra o crescente cenário DeFi de Solana.
A capacidade da Jito de competir com gigantes DeFi estabelecidos como Uniswap e Lido demonstra a capacidade do ecossistema Solana de criar dApps altamente competitivos.
Isso poderia atrair mais desenvolvedores e usuários para a plataforma, acelerando ainda mais o crescimento do DeFi dentro do ecossistema Solana.
Em segundo lugar, as altas taxas do Jito indicam um nível saudável de atividade de rede em Solana. Esta atividade poderá traduzir-se num aumento da segurança da rede e num valor potencialmente mais elevado para a SOL num futuro próximo.
No entanto, uma grande parte das taxas do Jito são derivadas do MEV (Maximum Extractable Value), o que às vezes pode levar a experiências negativas do usuário, como ataques sanduíche.
Solana terá de encontrar formas de mitigar estas potenciais desvantagens para garantir um crescimento sustentável. No geral, o desempenho de Gito é um sinal positivo para Solana.
No que diz respeito à actividade global na rede Solana, observou-se um enorme aumento. O número de transações diárias realizadas na rede aumentou de 17 milhões para 28 milhões na semana passada.
Além disso, o número de endereços ativos diariamente na rede aumentou de 1 milhão para 1,5 milhão durante o mesmo período.
Estado de Seul
Até o momento, o SOL estava sendo negociado a US$ 174,67 e seu preço subiu 3,80% nas últimas 24 horas.
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O CMF (Chaikin Money Flow) aumentou significativamente no mesmo período, indicando que o dinheiro que flui para o SOL aumentou.
No entanto, o Índice de Força Relativa (RSI) atingiu território de sobrecompra, o que pode indicar que uma correção poderá estar a caminho do SOL no futuro.
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Economy
As ações da Floki Inu subiram 21,75% em 7 dias: você deve vender ou esperar por mais ganhos?
- O preço do FLOKI aumentou significativamente na semana passada à medida que o interesse pelo token aumentava.
- O crescimento da rede diminuiu, indicando diminuição do interesse de novos usuários.
Floki Eno [FLOKI] Era uma das moedas meme que já competia pelo primeiro lugar há algum tempo.
FLOKI domina o mercado
Apesar das tentativas de crescimento do FLOKI, novos e populares participantes continuaram a conquistar participação de mercado do token FLOKI. No entanto, a maré mudou para FLOKI na semana passada.
De acordo com dados do CoinMarketCap, o FLOKI registrou um aumento de preço de 21,75% nos últimos sete dias. Foi a terceira maior criptomoeda cujo valor subiu muito nesse período.
Desde o início de maio, a ação dos preços do FLOKI tem sido amplamente positiva. Ele mostrou vários sinais de máximos e mínimos mais altos, indicando uma tendência de alta futura.
Se FLOKI puder testar os níveis de US$ 0,00023076 novamente, ele poderá quebrar o nível de resistência e tentar atingir o nível de US$ 0,00023076 novamente. Nível de US$ 0,00025780 no futuro.
Apesar do aumento no preço do FLOKI, o CMF (Chaikin Money Flow) do token FLOKI caiu significativamente para os níveis de -0,12. Isto indica que os fundos que fluem para o FLOKI diminuíram significativamente.
O Índice de Força Relativa (RSI) para FLOKI também caiu materialmente, o que significa que a dinâmica de alta em torno do token foi afetada.
Apesar da subida significativa dos preços, observou-se que as posições compradas foram maioritariamente liquidadas. Isso pode ser atribuído aos traders que fazem apostas de alta alavancagem no FLOKI.
Como resultado, o sentimento dos traders tornou-se negativo. De acordo com dados da Coinglass, o número de posições vendidas contra o FLOKI aumentou nos últimos dias.
Isto indica que há um aumento no sentimento de baixa e os comerciantes estavam antecipando um declínio no preço do FLOKI.
Apesar do aumento do preço do FLOKI, o crescimento da rede diminuiu significativamente, o que indica uma diminuição no número de novos endereços utilizando FLOKI.
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A falta de interesse em novos endereços sugere que o recente aumento nos preços do FLOKI se deveu ao acúmulo de novas moedas pelos atuais detentores.
Embora isto possa ajudar o preço a curto prazo, poderão ser necessários novos endereços para um crescimento sustentável a longo prazo.
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O cliente do McDonald's, Mason Prima, recebeu um tíquete por usar o aplicativo ao fazer um pedido no drive-thru
Esta é uma refeição gratuita cara.
Um cliente do McDonald's foi multado em US$ 425 quando usou seu telefone para resgatar uma refeição grátis na rede de fast food em 13 de maio.
Mason Prima, 18 anos, afirmou que estava esperando dentro de seu carro online em uma loja Golden Arches no Canadá e acessando o aplicativo móvel da rede de fast food quando foi parado pela polícia de Saskatoon.
“Mal consigo me mover. Abro meu aplicativo e olho pelo retrovisor e há um policial motociclista atrás de mim”, disse Prima. Ele disse ao CTV News.
O adolescente presumiu que poderia esclarecer as coisas com o policial e mostrar que estava usando o aplicativo, que permite aos clientes pré-encomendar suas refeições e utilizar vouchers.
“Eu apenas ajo assim e mostro a ele que no meu aplicativo do McDonald’s estou carregando o código para ganhar uma refeição grátis”, disse Prima.
“Só estou tentando conseguir uma refeição grátis, mas não, acabou sendo um almoço caro”, acrescentou o adolescente.
Prima afirmou que sempre usava o telefone ao fazer pedidos no McDonald's e nunca era parado por isso.
“Para ser sincero, fiquei meio chocado, nunca tive isso antes – abro meu aplicativo toda vez que vou para o carro e nunca tive esse problema antes”, disse Prima.
Prima argumentou que ele não estava necessariamente dirigindo, mas que seu carro, um BMW, estava apenas “rodando”.
“Eu não coloquei o pé no acelerador ou no freio. Ele estava apenas rolando”, disse Prima.
A polícia de Saskatoon emitiu uma multa de US$ 580 para Prima, o que equivale a US$ 425.
Embora a multa seja um preço alto a pagar por um adolescente, Prima está mais preocupado com as manchas em sua carteira de motorista porque só recebeu uma multa por excesso de velocidade desde que começou a dirigir, há dois anos e meio.
A RCMP refutou a opinião de Prima sobre a parada de trânsito, alegando que o adolescente foi visto em seu telefone antes de entrar no estacionamento do restaurante.
“A RCMP pode confirmar que em 13 de maio de 2024, o indivíduo foi observado dirigindo um veículo em uma via pública enquanto usava um telefone celular”, disse o departamento, segundo o CTV News.
“Um oficial do Joint Traffic Services da RCMP de Saskatchewan realizou uma parada de trânsito neste indivíduo. O indivíduo então fez uma parada no estacionamento do McDonald's, onde a multa de trânsito foi emitida.
Um advogado de defesa criminal local diz que ainda há alguma ambigüidade em relação ao uso do telefone celular e à lei.
“Sinto muito pelo indivíduo que foi acusado aqui se ele estivesse literalmente na zona de trânsito e não em uma via pública”, disse Brian Pfefferle ao canal.
“Arrisco-me a adivinhar que a grande maioria das pessoas utilizaria os seus telemóveis em grupos como este, e isso não deveria ser considerado ilegal, mas é obviamente discutível”.
Prema está tão confiante em seu relato do incidente que não pagará a multa e, em vez disso, irá contestar a multa na Justiça em julho.
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