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Texas do BrasilA rede de churrascarias brasileiro-americana, que possui restaurantes em quase duas dezenas de estados, se expandirá ao norte de Colorado Springs no próximo ano.
A Texas de Brazil, com sede em Dallas, planeja abrir um restaurante de 8.019 pés quadrados em Polaris Point, um empreendimento de uso misto a sudeste da Interstate 25 e North Gate Boulevard, de acordo com planos apresentados a autoridades do governo municipal.
O prédio térreo será construído em 1,6 acres a noroeste do Sunset Amphitheatre, com 8.000 lugares, que deverá sediar seu primeiro concerto em Polaris Point em agosto.
A rede será inaugurada no primeiro trimestre de 2025, disse por e-mail a diretora de marketing e relações públicas da Texas de Brasil, Hannah Thompson.
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O crescimento econômico constante de Colorado Springs nos últimos anos e um cenário gastronômico em evolução “com uma demanda crescente por diversas experiências culinárias” tornaram-no um local ideal para expansão, disse Thompson.
Polaris Pointe era atraente devido à sua proximidade com a I-25 e com a vizinha Academia da Força Aérea, que atraiu moradores e visitantes, disse ele.
O Polaris Point de 200 acres é ancorado pelas Bass Pro Shops e abriga vários restaurantes e lojas, bem como conceitos de entretenimento crescentes, como um anfiteatro, um campo de golfe de primeira linha, instalações de paraquedismo indoor iFly e Overdrive Raceway Co. -Pista de carrinho.
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A natureza de uso misto de Polaris Pointe “cria um ambiente vibrante e dinâmico que pode atrair uma clientela diversificada, incluindo famílias, jovens profissionais e turistas”, disse Thompson. “A adição do empreendimento Sunset Amphitheatre certamente contribui para esta atração, da qual todos os restaurantes da região provavelmente se beneficiarão.”
O Texas de Brazil se descreve como uma churrascaria brasileiro-americana, ou churascaria, que combina culinária estilo churrasco – carne carbonizada grelhada em fogo aberto – com hospitalidade e serviço sulista, disse Thompson.
O restaurante oferece uma “experiência gastronômica contínua”, o que significa que os clientes pagam um preço e podem comer quantas porções quiserem, disse ele.
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Colorado Springs ficou em terceiro lugar na classificação de Melhores Vidas do US News & World Report para 2024-25 – um grande lugar no topo.
Seu cardápio é composto por 16 cortes de carne bovina, cordeiro, porco, frango e linguiça, que são levados à mesa no espeto e fatiados para os comensais. O Texas de Brazil tem uma seção de saladas com 50 itens, sobremesas à la carte e um bar completo.
A Texas de Brazil em Polaris Point terá um local separado em Colorado Springs, com 55 a 60 funcionários em período integral e parcial; A rede normalmente não abre mais de um restaurante no mercado, disse Thompson.
Fundada em 1998 como uma empresa familiar, a Texas de Brazil se autodenomina uma das maiores marcas de churrascarias brasileiro-americanas do mundo, segundo seu site. Possui 55 restaurantes em 23 estados e Porto Rico e 10 localidades internacionais. A rede tem uma localização no Colorado – em lojas no Northfield Retail and Entertainment Complex, em Denver.
Em Colorado Springs, o Texas de Brasil se junta ao Tucano's Brazilian Grill, uma churrascaria de estilo brasileiro inaugurada em 2012 no complexo comercial First & Main Town Center, na zona leste da cidade. Entre outros restaurantes da região, o Taste Brazil's Northwest Side também oferece culinária brasileira.
O crescimento populacional de Colorado Springs tem sido o principal alvo da expansão de restaurantes nos últimos anos.
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Vários conceitos de restaurantes e entretenimento da área de Denver – como Illegal Pete's, White Pie Pizzeria, My Neighbor Félix, ViewHouse e Jax Fish House & Oyster Bar – abriram locais em Colorado Springs.
Redes regionais e nacionais que se expandiram para Springs – por meio de locais próprios ou franqueados – incluem In-N-Out Burger, Whataburger, Shake Shack, Old Spaghetti Factory, Dave & Buster's e Capriotti's Sandwich Shop.
